หมี่กรอบวิไลกุล
หมี่กรอบวิไลกุล / Victory Monument
อาหารไทย
～100 THB 
-
ถนน สุโขทัย เขต ดุสิต
ข้อมูลเพิ่มเติม
รูปภาพของร้าน
โพสต์ทั้งหมด
- ผ่านมาแล้วก็ต้องซื้อกลับมากอนที่บ้าน หมี่กรอบสุดอร่อย ไม่มีที่นั่งกินในร้านนะครับ วันนี้ซื้อชุดใหญ่คือจะมีสองชุดเล็กอยู่ด้านใน ชุดละ 160 บาท ถ้าเป็นกล่องเล็กมีชุดเดียวจะราคา 85 บาท หมี่กรอบและน้ำราดร้านนี้อยู่ได้สองอาทิตย์นอกตู้เย็น ตัวผักกับส้มซ่าต้องเข้าตู้เย็น หมี่กรอบอร่อยและกรอบมาก น้ำราดคือที่สุด กลมกล่อมมากๆ เพิ่มเติมSitthipong Chansengarun 355 ผู้ติดตาม
- หมี่กรอบวิไลกุล สุโขทัยซอย 9 แวะเข้าไปซื้อกลับบ้านมากิน ตอนแรกไม่ได้คิดอะไรมาก แต่แจ็คพอตครับ เป็นหมี่กรอบที่อร่อยสุดๆไปเลย ไม่เหมือนหมี่กรอบที่เคยกินมา ตัวหมี่ทอดได้กรอบมากและไม่ได้เหนียวติดกันเหมือนที่อื่น จะมีน้ำราดข้นๆ ใส่ถุงมาให้ราด น้ำราดหนี้ทีเด็ดเลย หอมถั่วรสชาติเข้มข้นเปรี้ยวอมหวาน มีผักสดมาให้ 1 ถุงไว้โรยหน้า มีกรอบอร่อยจริงๆ ร้านขายมาแล้วกว่า 40 ปี ดีที่วันนี้แวะเข้าไปซื้อมาลองกิน น่าจะกลายเป็นร้านประจำแน่นอน เพิ่มเติมSitthipong Chansengarun 355 ผู้ติดตาม
- ครั้งนี้มีลาภปากมีคนใจดีซื้อหมี่กรอบเจ้าโปรดมาฝาก ❤️ ซึ่งเป็นเจ้าที่เราเองเคยมีโอกาสได้ทานมานานมาก ตั้งแต่สมัยที่ร้านยังเป็นที่รู้จักในวงจำกัด จนช่วงหลัง เราก็กลายมาเป็นหนึ่งในลูกค้าประจำของร้านนี้ ที่ยังคงกลับมาอุดหนุนอยู่เรื่อยๆ ความพิเศษของหมี่กรอบเจ้านี้ อยู่ที่ความกรอบที่สามารถคงอยู่ได้ยาวนาน (ทั้งหมี่กรอบและน้ำซอสสามารถเก็บนอกตู้เย็นได้ถึง 2 อาทิตย์) โดยลักษณะเส้นหมี่จะมีความเรียวเล็ก สีออกน้ำตาล ส่วนน้ำซอสก็จะถูกเคี่ยวมาอย่างดี มีความเหนียวข้นพอเหมาะ รสกลมกล่อม ไม่หวานโดดเพราะมีรสเปรี้ยวจากน้ำมะขามเปียกมาตัดในสัดส่วนที่พอเหมาะ เนื่องด้วยสูตรและเทคนิคที่ไม่ธรรมดาของหมี่กรอบเจ้านี้ ทำให้เจ้าของสูตร (คุณป้าวิไลกุล) ต้องมีการจดสิทธิบัตร ไว้เป็นทรัพย์สินทางปัญญาของครอบครัว ส่วนประกอบที่สำคัญอีกอย่างนึงที่ขาดไม่ได้สำหรับเมนูหมี่กรอบที่ดี คือ ผิวส้มซ่า ซึ่งทางร้านเองจะใส่ถุงซิปล็อคเล็กๆ แยกมาให้ เพื่อโรยหน้าก่อนทาน หมี่กรอบของที่ร้านมี 2 ขนาด: กล่องเล็กบรรจุ 1 ชุด ส่วนกล่องใหญ่บรรจุ 2 ชุด มาพร้อมชุดผักสดและผิวส้มซ่า แพ็กเกจจิ้งดูเรียบร้อย สามารถซื้อเป็นของฝากได้ดีเลยค่ะ #Rettyhappyjan เพิ่มเติม
Pook Eats 89 ผู้ติดตาม - หมี่กรอบวิไลกุล ขายเป็นกล่องอย่างเดียว ไม่มีนั่งทานที่ร้าน หมี่กรอบแพคมากับน้ำซอสที่เก็บไว้ได้ถึง 2 สัปดาห์โดยไม่ต้องเข้าตู้เย็นเลย และมีผักกับส้มซ่าแยกมาต่างหาก อันนี้ต้องใส่ตู้เย็น กล่องเล็กมี 1ชุด 75 บาท และกล่องใหญ่มีสองชุด ราคา 140 บาท หมี่กรอบจะไม่เหมือนใคร เส้นหมี่จะยาวแข็งกรอบและไม่ฟูฟูเหมือนร้านทำสดทีละจาน น้ำซอสข้นมากรสชาติดีนะ แต่โดยรวม ชอบแบบหมี่กรอบทำสดทีละจานมากกว่า แบบร้านอาหาร อันนี้รสชาติเหมือนหมี่กรอบ แบบสำเร็จรูปสะดวกทานได้ทุกที่ นานๆ ทานทีก็โอเคนะ พิกัดร้าน: ร้านอยู่ในบ้านไม้ซอยสุโขทัย 9 ถนนสุโขทัย เดินเข้าปากซอยจะเห็นร้านอยู่ขวามือ รถเข้าจากปากซอยไม่ได้ เป็นวันเวย์ #may2019 เพิ่มเติมYee FullandFun 775 ผู้ติดตาม
- หมี่กรอบวิไลกุล เกิดจากการค้นคว้าวิจัยสูตรหมี่กรอบชาววังโบราณของคุณป้าวิไลกุล จนได้สูตรหมี่กรอบรสชาติเหมือนหมี่กรอบชาววังโบราณแท้ๆ น้องปอบเคยทานหมี่กรอบโบราณเจ้าดังเทียบกัน หมี่กรอบของคุณป้าวิไลกุล อร่อยที่สุดแน่นอนค่ะ ด้วยเส้นหมี่ที่กรอบสนิท เก็บได้นานโดยไม่หืน น้ำซอสหนักเครื่อง ผัดใส่เนื้อกุ้ง ถั่วลิสง กระเทียมไทยอย่างดี ปลอกเปลือกสะอาด หอมแดงสดใหม่ เต้าเจี้ยว น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลปึก มะนาวและน้ำส้มที่นำมาผสมในอัตราส่วนที่พอเหมาะ เคี่ยวกว่า 2 ชั่วโมงจนได้น้ำซอสที่แห้งได้ที่ สิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับมีกรอบโบราณก็คือ ส้มซ่า ซึ่งคุณป้าไม่ได้ผสมลงไปในน้ำซอสเหมือนของเจ้าอื่น แต่จะคัดส้มซ่าลูกใหม่ๆ มาปอกเปลือกแล้วซอยละเอียดแยกใส่ถุงไว้ เพื่อโรยหน้าตอนคลุกหมี่กรอบ ทำให้ได้หมี่กรอบที่หอม กรอบสนิท อร่อย ประทับใจเป็นที่สุดค่ะ หมี่กรอบวิไลกุล ขายกล่องละ 140 บาท ใน 1 กล่องจะมีหมี่กรอบ 2 ชุด มาพร้อมชุดผักที่แยกมาให้นอกกล่อง 2 ชุดเช่นกัน ใครอยากลองทาน ต้องเดินทางมาซื้อเองที่บ้าน อยู่ถนนสุโขทัยซอย 9 ปากซอยจะมีป้ายลูกศรห้ามเข้า เนื่องจากซอยแคบมาก แต่ถ้าไปเพื่อซื้อหมี่กรอบ เข้าได้เลยค่ะ ร้านเปิดตั้งแต่ 8 โมงเช้าถึง 6 โมงเย็น ไม่มีวันหยุดค่ะ #Aug2018 เพิ่มเติมNong Pob 303 ผู้ติดตาม
ดูโพสต์เพิ่มเติม
| ข้อมูลร้านอาหาร | |
|---|---|
| ชื่อร้านอาหาร | หมี่กรอบวิไลกุล หมี่กรอบวิไลกุล |
| เบอร์โทรศัพท์ | 
+6622413208
|
| ที่อยู่ | ถนน สุโขทัย เขต ดุสิต |
| การเดินทาง | - |
| พื้นที่ | อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ |
| ประเภท | อาหารไทย |
| เวลาทำการ |
|
| วันหยุด | - |
| ช่วงราคา |  ～100 THB  - |
รูปภาพและรีวิวถูกโพสต์โดยผู้ใช้งานดังนั้นกรุณาตรวจสอบความถูกต้องอีกครั้งค่ะ
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับร้าน หมี่กรอบวิไลกุล
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- วันสตาร์ เป็ดย่างราชวัตร ราชวัตร, อาหารจีน
- Medinii อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ, อาหารอิตาเลียน
- แม่ตุ๊กตา อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ, ข้าวมันไก่
- ครัวหัวไทร นครศรีฯ อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ, อาหารไทย
- วิโรจน์โภชนา ราชวัตร, เมนูเส้น
- ข้าวซอยเชียงใหม่ ถนนสุโขทัย อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ, อาหารไทย
- ก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายอ้วน ราชวัตร ราชวัตร, ก๋วยเตี๋ยว
- ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาคุณหมวย ราชวัตร, เมนูเส้น
- ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสุโขทัยโภชนา อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ, ก๋วยเตี๋ยว
- ก๋วยเตี๋ยวไก่ ราชวัตร ราชวัตร, ก๋วยเตี๋ยว
- สวัสดี ราชวัตร ราชวัตร, ผัดไทย/หอยทอด
- CUT Raw & Grilled อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ, อาหารนานาชาติ
- ก๋วยเตี๋ยวลุงเกิน ซอยสุจริต 2 อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ, ก๋วยเตี๋ยว
- ทองพันชั่ง สุโขทัย 5 อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ, ก๋วยเตี๋ยว
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
- อาหารไทย
- / อาหารเหนือ
- / อาหารใต้
- / ร้านข้าวต้ม
- / อาหารจานเดียว
- / อาหารตามสั่ง
- / ก๋วยเตี๋ยว
- / อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ
- / ข้าวหมูแดง/หมูกรอบ
- / ข้าวขาหมู
- / ข้าวมันไก่
- / ราดหน้า
- / ยำ
- / จิ้มจุ่ม
- / ขนมจีน
- / อาหารป่า
- / ผัดไทย/หอยทอด
- / ก๋วยเตี๋ยวเรือ
- / ปิ้งย่าง
- / หมูกระทะ
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
Call
Map
