อำแดงไต้ฝุ่น

Ratklao Wattanakit 28 Followers

มื้อเย็น

อำแดงไต้ฝุ่น อาหารไทยจีนปูทะเลกุ้งแม่น้ำยักษ์ อาหารไทยพื้นบ้านผสานเมนูจีนฮ่องกงสูตรต้นฉบับ ร้านนี้แหม่มภูมิใจนำเสนอมาก ๆ ค่ะ เมนูก็จะเป็นอาหารไทยที่หากินยากสูตรพื้นบ้านรสชาติจัดจ้านแบบชาววัง เหมือนคุณย่าคุณยายลงครัวทำให้ทานเลยนะคะ เรามาปักหมุดความอร่อยกันได้เลยค่ะ ร้านอยู่ใจกลางเมืองหลวง ไม่ใกล้ ไม่ไกล สุขุมวิท 32 นี่เอง ปูทะเลยักษ์ผัดไต้ฝุ่น Spicy Crab ปูคัดไซด์พิเศษ ผัดสไตล์ Typhoon Shelter สูตรต้นตำรับจากเกาะฮ่องกงขีดละ 290 บาท จานนี้ 2,500 บาท แหม่มติดใจความเผ็ดร้อนจากพริกแห้งและกลิ่นหอมจากกระเทียมเคล้าปูทะเลสดๆ ที่ไม่มีความขมเลย เลือกระดับความเผ็ดได้ จะมี เผ็ดมาก เผ็ดปานกลาง เผ็ดเล็กน้อย เมนูนี้ชอบมาก เนื้อปูสดมากอร่อยดี จานนี้สั่งความเผ็ดปานกลาง รสชาติกำลังดีเลยค่ะ ยิ่งตอนนำกระเทียมที่เหลือไปคลุกกับข้าวยิ่งอร่อย จานนี้นำเสนอให้สั่งค่ะ ปูไข่ดอง แดนกิมจิ (850) จานนี้นำเสนออีกเช่นกัน เป็นปูไข่ดองด้วยซอสเกาหลี โรยด้วยพริกสด จะเห็นว่าปูไข่สีสันน่ากินมาก ร้านคัดมาเก่งจัง แล้วก็อร่อยด้วย จานนี้จัดปูไปหลายตัวเลย เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดอีกถ้วยนึงด้วย (ลืมถ่ายมา >_<) น้ำพริกโจร ยายเยื้อน (250) เป็นเมนูจากปักษ์ใต้ แถวภูเก็ตเรียกว่า ขยำ รสชาติคล้ายน้ำพริกกุ้งสด แต่มีความจัดจ้านกว่า ร้านใช้กะปิเคยดีเลยนะ กะหล่ำฉ่าน้ำปลา (150) เมนูนี้แนะนำเลยค่ะ อร่อยดี ไม่มัน ไม่เค็มจนเกินไป ไม่มีน้ำล้น ๆ รสชาติดี หอมกลิ่นกระทะมาก ชิมไปครั้งแรกติดใจเลย ข้าวผัดมันกากหมู (180) ร้านบอกว่าเพียงโรยเกลือเพียงปลายนิ้ว กินกับอะไรก็อร่อย เหลือหลาย #GoPro