ครั้งแรกที่ได้ยินว่าเป็นห่านก็มีความกลัวว่าจะมีกลิ่นเห็นสาบของห่าน แต่พอได้ลองต้องบอกเลยว่าไม่มีกลิ่นเลย รสชาติจะคล้ายๆเป็ดพะโลแต่ว่ามีความเหนียวนุ่มกว่า พริกน้ำส้มดองมีความหอมตัดรสได้ดี วันที่ไปเครื่องในกับเลือดขายหมดไปแล้วเลยไม่ได้ลอง แต่มีรอบหน้าแน่นอน #Aug2018