มื้อกลางวัน

เวลาที่นึกอยากทาน Tostada Salad 🥗🥩อร่อยๆ ก็จะนึกถึงร้านนี้ร้านแรก เพราะทานกันมานานมากตั้งแต่ยังไม่ไปเปิดสาขาตามห้าง ร้านนี้ถือเป็นร้านอาหารเม็กซิกันร้านเดียวที่เราสั่งเดลิเวอรี่บ่อยมากๆ และก็สั่งอยู่แค่เมนูเดียวจริงๆ เพราะรสชาติไม่แตกต่างจากไปนั่งทานที่ร้าน แอบรู้สึกด้วยว่าได้ปริมาณเยอะกว่าอีกที ไม่รู้คิดไปเองหรือเปล่า เมนูที่โปรดมากสุดของร้านนี้ คือ “New Zealand Rib Eye Steak Tostada Salad” (350 บาท) ถ้าไม่ได้นั่งทานที่ร้าน จะมีแค่ vat 7% ที่เพิ่มเข้ามา ไม่มี service charges สำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อ จะเปลี่ยนเป็น seafood เช่น ปลาหรือกุ้ง ก็จะราคาเท่ากัน ส่วนเนื้อไก่จะถูกลงมาหน่อย สำหรับใครที่ทานเนื้อวัวได้ แนะนำให้สั่งเนื้อมาลอง เพราะร้านนี้หมักเนื้อมาดีและย่างมาได้นุ่มทีเดียว เนื้อไก่ก็พอได้อยู่ ส่วนปลากับกุ้งยังไม่เคยลองซักที สั่งมาทานนอกร้าน ทางร้านจะแพ็คส่วนประกอบทุกอย่างแยกใส่กล่องมาเรียบร้อย รวมทั้งตะกร้าทอดกรอบ ก่อนทานก็แค่จับทุกอย่างลงตะกร้า ส่วนประกอบที่สำคัญที่แนะนำให้ขอมาเพิ่มคือ ซอสสูตรเด็ดของทางร้าน ที่ปกติจะวางไว้ให้บนโต๊ะ อร่อยทั้งสีเขียวและสีแดง แต่รสจะออกเผ็ดและเปรี้ยวพอสมควร ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก ส่วนซอสสีน้ำตาล รสจะออกหวานๆ เปรี้ยวๆ คล้ายน้ำมะขามเปียก ตะกร้าที่ทำจากแป้ง Tortilla ทอดมาได้กรอบดี แต่อาจจะมันๆ หน่อยนะคะ ทานคู่กับน้ำมันสลัดและผักสดกรอบๆ ท็อปด้วย Guacamole และ Salsa เราว่ารสชาติลงตัวพอดี แต่เนื่องจากน้ำสลัดสูตรของที่ร้าน จะหนัก extra virgin olive oil ประมาณนึง เราก็เลยต้องใช้ซอสเผ็ดของที่ร้านผสมลงไปเพิ่ม รสจะบาลานซ์มากขึ้น เพราะมีครบทั้งความเผ็ดและความเปรี้ยว แถมด้วยความกรุบกรอบของ tostada (bowl shaped tortilla) สำหรับใครที่ไม่สะดวกไปนั่งทานที่ร้าน สั่งเดลิเวอรี่พวกเมนูที่ไม่ได้เสริฟมาในกระทะร้อน ก็ได้รสชาติที่ไม่แตกต่างกันซักเท่าไหร่เมื่อเทียบกับเวลาที่ไปนั่งทานที่ร้าน อร่อยเหมือนเดิมเช่นทุกครั้ง #HappySea

  • 7
  • 1
20/03/14

Other Reviews