บลู เอเลเฟ่นท์ กรุงเทพ

มื้อกลางวัน

“เซ็ทอาหารไทยในราคาสุดคุ้มจากร้านอาหารไทยที่มีชื่อเสียงระดับโลก ช่วงนี้มีโปรลด 40% สำหรับค่าอาหารทุกรายการ” ร้าน Blue Elephant คือ หนึ่งในร้านอาหารไทย บรรยากาศ Fine Dining ทีมีชื่อเสียงระดับโลก ที่ใครๆ ก็อยากแวะมาลองชิมซักครั้ง ส่วนครั้งนี้ เรากับเพื่อนๆ ซื้อดีล 599 บาทกันไปช่วง early bird เลยจ่ายไปแค่ 450 บาท/ดีล ถือว่าราคาดีมากๆ เพราะในเซ็ทนี้เสริฟครบทั้ง appetizer, main, dessert, และ drink คือ ซื้อดีลไปแล้วก็สามารถมาตัวเปล่าได้เลย ส่วนใครที่เคยซื้อดีลร้านนี้ไปแล้วและอยากลองชิมเมนูอื่นๆ แวะมาช่วงนี้คือ คุ้มสุดในรอบปี เพราะ Blue Elephant จัดโปรแรงลด 40% สำหรับส่วนลดค่าอาหารราคาปกติทุกรายการ ถือเป็นโอกาสดีที่จะได้ลองร้านอาหารไทยระดับคุณภาพ 🚘 ที่จอดรถจะมีพนักงานคอยโบกรถให้จอดบริเวณหน้าร้าน ในเซ็ท 599 ที่ได้ลองชิม จะเสริฟอาหารตามนี้ค่ะ: เริ่มมื้อกันด้วย Amuse Bouche ที่วันนี้เสริฟเป็นยำไก่น้ำพริกเผาวางมาบนสับปะรด ถือเป็นอาหารที่สัมผัสได้ครบทุกรสชาติในหนึ่งคำ Appetizer: - ทอดมันกุ้ง >> ชิ้นพอดีคำ ผิวกรอบ เนื้อกุ้งล้วน หนุบๆ ราดน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ยที่ไม่ได้ปรุงมาหวานจนเลี่ยน อร่อยดี - ยำใบชะคราม ชีสปานีร์ >> เมนูนี้จะเสริฟมาคล้ายเมี่ยง รสหวานอมเปรี้ยวและมีความมันของชีสมาเสริมรส - ตับหวานตับห่าน ยำสามชี >> ตับห่านชิ้นค่อนข้างบางเสริฟมาในลักษณะตับหวานคู่กับยำสามชีและข้าวเหนียวที่ห่อมาในแป้งที่ทำจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ ตัวข้าวเหนียวออกจะเหนียวติดกันไปนิด แต่พอทานรวมกัน คือ ลงตัวพอดี Main: - ต้มส้มขมิ้นไก่เบญจา น้ำส้มลูกจาก >> ชอบเมนูนี้มากสุดของมื้อนี้ เป็นน้ำแกงแบบใสที่มีความเปรี้ยวพอดี รสนุ่มนวล ซดแล้วรู้สึกสดชื่นดีมาก แถมเนื้อไก่ที่ใส่ลงมาก็นุ่มทุกส่วน วัตถุดิบหลักที่เสริมความอร่อยให้กับเมนูนี้คือ น้ำส้มลูกจากจากจ.นครศรีธรรมราช ที่ดีคือ ถ้วยแกงเสริฟแบบที่มีการอุ่นร้อน ตลอดเวลา ทำให้อุณหภูมิคงที่ตั้งแต่คำแรกจนถึงคำสุดท้าย - แกงเขียวหวานเนื้อโคขุน >> เนื้อเคี่ยวมาได้นุ่ม ตัวกะทิในแกงเขียวหวานก็เข้มข้น ไม่มันย่องเกินไป รสแบบผู้ดี - ปลากระพงผัดฉ่าพริกขี้หนู ใบโหระพา >> เนื้อปลาชิ้นใหญ่ สดและไม่คาว ปรุงรสมาแบบกลมกล่อม อร่อยดี - ข้าวหอมมะลิปลอดสาร >> ข้าวหอมมะลิจะเสริฟมาในถ้วยเล็กๆ พร้อมสำรับ ส่วนข้าวไรซ์เบอร์รี่ พนักงานจะมาตักเสริฟให้ที่โต๊ะ Dessert: - คัสตาร์ดมะพร้าว >> รสออกหวานหน่อยแต่พอทานคู่กับซอสเบอร์รี่ที่รสออกเปรี้ยว ก็จะตัดรสกันพอดี - ข้าวเหนียวเปียกลำไย (สั่งเพิ่มนอกดีล) เป็นเมนูที่เพื่อนชอบมากจากดีลครั้งก่อนเลยสั่งมาเพิ่มเติม แต่เห็นว่ารสชาติไม่ค่อยว๊าวเท่าครั้งนั้น แต่ก็ไม่ได้แย่นะคะ แค่ข้าวเหนียวมีความนุ่มนวลน้อยไปหน่อย และตัวไอศครีมละลายไวมากเกิน Drink: - น้ำอัดลม: ใครที่ไม่ดื่มน้ำอัดลมใส่น้ำตาล ก็มี Coke Zero บริการด้วยนอกเหนือจากน้ำอัดลมปกติ การบริการโดยรวมคือ ดีมาก เจ้าของร้าน “คุณนูรอ โช๊ะมณี สเต็ปเป้” เดินมาทักทายแขกถึงที่โต๊ะ แถมยังแนะนำวิธีปรุงต้มส้มขมิ้นไก่เบญจาให้เราอีก แต่ฟังเสร็จ คิดว่าคงกลับมาสั่งทานที่ร้านดีกว่า แอบทำยากไปหน่อย คิดว่าทำเองก็คงไม่อร่อยเท่าแวะมาทานที่ร้าน โดยรวม รสชาติอาหารเป็นแนวกลมกล่อม ไม่ได้เผ็ดจัดจ้านแต่ก็ไม่ได้ถึงกับเอาใจฝรั่งมากแบบที่เราคิดไว้ในตอนแรก ว่าเหมาะแค่จะพาแขกต่างชาติมาเลี้ยงรับรอง