ป้าอ่อน ซอยก๊วน (Pa On Kokkuan)

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อเช้า

สำหรับใครก็ตามที่มาชลบุรีแล้ว ไม่ควรพลาดร้านอาหารตามสั่งร้านดังร้านนี้เลยครับ ตัวร้านจะเป็นบ้าน 2 ชั้นขนาดพอสมควร หน้าบ้านจะเป็นที่รับประทานอาหารและในบ้านจะเป็นห้องครัวครับ การเดินทางแนะนำมาด้วยรถยนต์แล้วมาจอดแถวๆหน้าร้านครับ ถ้าตาม Google Map มาให้ดูว่าซอยไหนมีศาลเจ้า แล้วเข้าซอยนั้นเลยครับ ถ้าเลี้ยวผิดจะย้อนกลับมาลำบากมากครับ เนื่องจากลูกค้ามีเยอะมาก ทางร้านเลยมีการจ้างคนมาช่วย ทำให้ทำอาหารได้เร็วขึ้น ไม่ต้องรอนานเป็นชาติเหมือนเมื่อก่อนแล้ว เมนูอาหารของร้านจะขึ้นอยู่กับวัตถุดิบเป็นหลัก โดยจะมี ปู กั้ง ปลาหมึก กุ้ง และปลา โดยจะเอาไปทำง่ายๆอย่างเช่น ผัดพริกเผา ผัดพริกแกง ผัดขิง ผัดฉ่า ทอดกระเทียม กระเพรา ผงกะหรี่ และต้มต่างๆ สำหรับเมนูที่ทานวันนี้ก็จะมี 1. กั้งทอดกระเทียม ราคา 300 บาท: สั่งเป็นแบบกับข้าวมา ปริมาณค่อนข้างเยอะเลยครับ ค่อนข้างชอบเพราะว่าของร้านนี้จะแกะมาให้เรียบร้อย และแกะได้สวยงาม ทางร้านใช้กระเทียมดับกลิ่นคาวได้ค่อนข้างเยอะอยู่ครับ รสชาติออกเค็มๆมันๆ ถ้าทานเยอะๆก็จะออกเลี่ยนๆหน่อยๆ 2. กระเพรารวม ราคา 300 บาท: จัดเต็มทั้งหมึก กุ้ง กั้ง เนื้อปู รสชาติจัดจ้าน เผ็ดกลางๆ กระเพรามาเต็ม ออกเค็มๆ กำลังดี ทานกับข้าวสวยอร่อยมากครับ 3. ต้มยำหมึกปลาน้ำข้น ราคา 200 บาท: เป็นน้ำข้นแบบไม่ใส่นมครับ รสชาติออกเผ็ดและเปรี้ยวกำลังดี เนื้อปลาแอบคาวนิดๆ แต่รับได้ครับ น่าจะเป็นปลาเก๋า ส่วนปลาหมึกชิ้นโต หนึบๆไม่เหนียว โดยรวมแล้วถือว่ารสชาติอาหารอร่อยเลยครับ คุ้มกับการแวะมาเลยครับ ส่วนการบริการค่อนข้างดีเลยครับ ทำอาหารไวและเสิร์ฟไว แนะนำเมนูอาหารได้ดีเลยครับ