ดอนดอน

มื้อกลางวัน

อุด้งเส้นสด และ มงจายากิเมนูหากินยากในเมืองไทย เมนูเด็ดจาก ร้านอาหาร Don Don สุขุมวิท 39 ร้านอาหารที่ซ่อนตัวอยู่ในตึกสุดซอย บรรยากาศเหมือนไปบ้านญาติ 🍜 . เชื่อว่าต้องมีคนงงว่าไอเมนู "มงจายากิ" เนี่ยมันคืออะไร บูรณ์ขอนิยามสั้นๆว่า "พิซซ่าญี่ปุ่นแบบแป้งบาง" แล้วกันคือจากที่ถามทางร้านเนี่ย เค้าบอกว่ามันคือแป้งแบบเดียวกันกับ โอโคโนมิยากิเลย แต่เอาใช้กับกะทะเฉพาะที่อิมพอร์ทมาจากญี่ปุ่นเลย 🇯🇵 . ถ้าใครไม่เคยมาทางพนักงานจะสอนวิธีทำ ไม่ต้องกลัวทำไม่เป็น บูรณ์สั่งมงจายากิ เพิ่มโมจิและหนวดปลาหมึก ตัวแป้งจะมีกะหล่ำปลี เครื่องปรุง และก็เนื้อสัตว์ เราก็จะต้องคอย ปาดไปปาดมาไม่ให้ หนาเกิน โดยใช้ตะหลิวอันเล็กๆเนี้ยแหละ พอกรอบได้ที่ก็ปาดขึ้นมาจิ้มน้ำจิ้มกิน รสชาติคล้ายขอบๆของพิซซ่าญี่ปุ่น กรอบๆหอมๆเค็มๆ 🐙 . นอกจากนี้พวกเมนู อุด้งก็ขึ้นชื่อ เส้นหนึบมากกด้วยความที่ทำสด แล้วจานใหญ่มากก เรียกว่าเคี้ยวเหนื่อย ใครสายเส้นสดควรลอง บูรณ์ชอบ เมนูอุด้งนัตโตะมากก ลื่นไปหมด เส้นก็ลื่น นัตโตะก็ลื่นแถมใส่กระเจี๊ยบกับเมล็ดดอกไม้มากอีกก โอ้โห ตะเกียบคีบไม่ติดสักอย่าง 😂 . แต่ถ้าใครไม่ถนัดนัตโตะเค้ามีอีกหลายเมนูเลย อย่างตัวที่สั่งมาอีกตัวเป็น อุด้งเทมปุระผักรวม มีกุ้งกับผักรวมทอดมาแผ่นใหญ่ๆ กรอบ หอม กินยังไม่ก็ไม่พร่อง เยอะมากกกก คือถ้าจะสั่งหลายอย่างควรไปหลายๆคนจะดีกว่า 🍤 . พิกัด : Don Don どんどん (ด้ง ด้ง) 02 260 7878 https://maps.app.goo.gl/c4v3f4r3hC3LeXPF8