แยงซีเกียง

มื้อเย็น

ร้านอาหารจีนฮ่องกงที่รสชาติดีที่สุดในประเทศไทย ทำไม? รสชาติแบบฮ่องกงแท้ๆเพราะเจ้าของร้านชาวฮ่องกงเป็นเชฟเอง ก่อนหน้าที่จะย้ายมาเชียงใหม่ เคยเป็นหัวหน้าเชฟของโรงแรม 5 ดาวดังๆหลายแห่ง เจ้าของร้านจะลงมือเองทุกขั้นตอน ตั้งแต่สั่งเลี้ยงเป็ดให้ได้ตามที่ต้องการเพื่อทำเป็ดปักกิ่ง สั่งปลาบู่ที่คัดเองเข้ามา เครื่องปรุงและวัตถุดิบเฉพาะจะบินไปเลือกเองจากฮ่องกง ปรุงทุกอย่างเองซอส น้ำจิ้ม น้ำราด ซุป แม้กระทั่งเส้นหมี่ (house-made) เหลือแค่ตีมีดตีกะทะเองที่ยังไม่ได้ทำ 😂😂😂 คุณภาพและรสชาติเทียบเท่าร้านดังๆในฮ่องกงแต่ราคาถูกมากเมื่อเทียบกับราคาในโรงแรมหรือร้านอื่นๆ หากต้องการห้องส่วนตัวต้องจองล่วงหน้า ลูกค้าเยอะมากดาราแวะมากินตลอด ต้องไปกินทั้ง 2 มื้อ กลางวัน-ติ่มซำ กลางคืน-เป็ดปักกิ่ง หมูหัน เป๋าฮื้อ อาหารเป็นจาน