Tsuta Japanese Soba Noodles

มื้อกลางวัน

ร้านราเมนตัวตึงรางวัลมิชลิน 4 ปีซ้อน (ล่าสุดไม่ได้แล้ว) กับสาขา Central World ชั้น 3 ติดกับ Starbuck ที่เคยมาทานตั้งแต่ตอนร้านเปิดใหม่ๆ รอบนี้ไม่ต้องรอคิวให้เสียเวลา แถมเลือกได้เลยว่าจะนั่งตรงไหน เลยเลือกนั่งหลังร้านที่ค่อนข้างเงียบกว่า สำหรับเมนูอาหาร มีความหลากหลายมากกว่าเดิมหลายเท่า เรียกได้ว่าแทบจะขนทุกเมนูจากสาขาแม่มาขายที่ไทยแล้ว ไม่รอช้าวันนี้สั่ง - Tsuta Signature Shio Soba ราคา 370 บาท เริ่มต้นด้วยเมนูเบาๆ ใสๆ มีกลิ่นสโมคนิดๆ เส้นจะเป็นเส้นเล็ก มีความเหนียวนุ่ม แต่ยังไม่ได้ Al dente แบบที่ชอบทานสักเท่าไร ซุปมีความเค็มพอสมควร ทานครั้งแรกคือเค็มเลย ต้องกินไปสักพักถึงจะรู้สึกดีขึ้น เครื่องโดยรวมดี มีหน่อไม้ให้ด้วยแต่หายากหน่อย ชอบตรงที่มีใส่ต้นหอมซอยให้ Texture กรอบๆ และมีผักชีลาว เพิ่มกลิ่นหอมๆ เฉพาะตัว - Tsuta Signature Shoyu Soba ราคา 390 บาท เมนูซิกเนเจอร์ราคาเริ่มต้นเบาที่สุดในร้านแล้ว เส้นมีความนุ่มอร่อยเหมือนเมนูแรก ส่วนซุปรสชาติจะเฟรชๆ กว่าชิโอะ ไข่ต้มอร่อย เนื้อค่อนข้างนุ่มกำลังดี โดยเฉพาะส่วนที่เป็นหมูสามชั้น อันนี้ไม่ผิดหวัง - Aburi Niku ราคา 150 บาท หมูหั่นเต๋าที่ผ่านการเบิร์นหอมๆ ราดด้วยซอสสูตรลับของทางร้าน ทานคู่กับต้นหอมซอย จะตัดรสชาติกันได้ดี เนื้อสัมผัสค่อนข้างเหนียวพอสมควร ถ้าชิ้นไหนมีไขมัน ก็จะนุ่มกว่าปกติ - Menma ราคา 40 บาท หน่อยไม้ดองที่ให้มาอยู่ด้วยกัน 3 เส้น เป็นเส้นยาวๆ แบบไม่ได้ตัดหัวท้ายเพื่อความสวยงามอะไรขนาดนั้น รสชาติค่อนข้างแรง แบบเหมือนหยิบออกมาจากโหลดอง แล้วทำความสะอาด จากนั้นเสิร์ฟเลย จะมีกลิ่นเฉพาะตัวที่ไม่ค่อยชอบสักเท่าไร ถ้าทานคู่กับราเมนจะยังพอกลบได้ Texture กรอบๆ ในส่วนของเครื่องดื่ม เราสามารถสั่งเป็นแบบรีฟิวได้ด้วยในราคา 40 บาท ซึ่งมีให้เลือกเป็น ชาเขียว หรือชาข้าวคั่ว ทั้งร้อนและเย็น วันนี้ลองชาข้าวคั่วทั้งร้อนและเย็น รสชาติตาม Standard ทั่วๆไป ไม่ได้ว้าวขนาดนั้น แต่ชอบตรงที่พนักงานเติมให้เลยโดยที่ไม่ต้องร้องขอ รสชาติอาหารโดยรวม เหมือนเดิมไม่เคยเปลี่ยน แต่ไม่แน่ใจว่าเพราะร้านอื่นอร่อยกว่าหรือเปล่า เลยรู้สึกไม่ค่อยว้าวกับร้านนี้เหมือนตอนที่มาทานใหม่ๆ การบริการดี Service ไวมาก ถ้ามีโอกาส คราวหน้าอยากจะนั่งทานตรงเคาเตอร์ น่าจะได้อารมณ์มากกว่า 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี