Tsuta Japanese Soba Noodles

Ajjee Ajana 15 Followers

มื้อกลางวัน

มาลองราเมนทรัฟเฟิล พอดีวันนี้มาช่วงห้างเพิ่งเปิด เลยลองแวะมาที่ร้าน ไม่มีคนเท่าไร แถมยังได้กินทรัฟเฟิล slice ด้วย 📍ร้านอยู่ชั้น 3 ตรงโซนที่มีร้านอาหารเยอะๆ ติดกับ Starbucks เป็นร้านขนาดไม่ใหญ่ มองผ่านๆ เหมือนร้านราเมนทั่วๆ ไป แต่งร้านแบบเรียบๆ เปิดเพลง pop ญี่ปุ่น 📋 ร้านมีราเมนให้เลือก 3-4 แบบ ราคาปกติตก 390 บาท แต่หน้าแรกจะเป็นแบบมี truffle slice ชามนี้ราคา 680 บาท มีวันละ 25 ชามเท่านั้น ไปกัน 2 คน น้องก็เชียร์ให้รับไป 2 ชามเลย 🍜 รอไม่นานอาหารก็มากองตรงหน้า =>> Tsuta-Signature Shoyu Soba with Truffle Slice น้องมีกลิ่นทรัฟเฟิลแบบเย้ายวนใจมาก แต่เอาจริงๆ การได้ทานแผ่นทรัฟเฟิลสไลซ์บาง มันก็ไม่ได้ทำให้รู้สึกได้รสชาติว้าวขึ้นมากเท่าไร คือก็ไม่มั่นใจว่าถ้าไม่ได้สั่งเมนูนี้ ความกลิ่นกับรสทรัฟเฟิลในน้ำซุปมันจะต่างไปขนาดไหน เราว่า ถ้าใครชอบทรัฟเฟิล มาทานก็น่าจะเลิฟ ตัวน้ำซุปก็จะออกเค็มๆ มันๆ แต่มันจะมีความทรัฟเฟิลสอดแทรก เราว่าอร่อยกว่าน้ำซุปทั่วๆ ไป คือสามารถซดได้ แต่ถ้าเป็นคนไม่ชอบทานเค็ม...ยังไงก็อาจไม่ปลื้มอยู่ดี เส้น soba เราทานแล้วก็เฉยๆ นะ ชอบไข่ ฟองใหญ่ ตัดออกมาแล้วเยิ้มดี ทานกับน้ำซุปนี่อร่อยเลย องค์ประกอบอื่นๆ ส่วนตัวรู้สึกเฉยๆ อาจจะลิ้นไม่ถึง ส่วนนึง คิดว่าเราคงเป็นพวกชอบกินราเมนแบบที่ใส่หมูตุ๋น มันๆ นุ่มๆ นี่อาจจะ healthy ไปหน่อย 😅 เราสั่ง side dish มาด้วย เป็นหมูชิ้น มาในถ้วยขนาดประมาณถ้วยน้ำจิ้ม หมูก็เป็นเนื้อทั้งชิ้นเลย ก็นุ่มนะ ไม่มีมันเลย มีรสเค็มนิดนึง รู้สึกเขาเป็นหมูที่ออกกำลังกายทุกวัน แน่น ไร้มัน 😉 ชอบสุด นี่เลย Yaki Gyoza แป้งข้างนอกกรอบนิดๆ กำลังอร่อย มีซอสแบบเผ็ด ทานแล้วช่วย balance ความเค็มของราเมนได้ ➡️ โดยรวม มูลค่าความเสียหายมื้อนี้ตกประมาณคนละ 900 บาท ก็ใช่ว่าจะหาทาน truffle slice กันได้ง่ายๆ อะเนอะ