Chuan kitchen at Central World

มื้อกลางวัน

เป็น 1 ในร้านที่ทานมาหลายครั้งแล้ว และรู้สึกได้ว่ายังหาร้านอาหารสิงคโปร์แท้ๆ ที่ให้รสชาติแบบเดียวกันนี้ยังไม่ได้สักที เลยทำให้ต้องกลับมาทานร้านนี้อีก สำหรับร้านนี้จะมีอยู่ด้วยกัน 2 สาขา โดยสามารถที่มารีวิววันนี้จะเป็นที่ Central World ชั้น 6 โซน Atrium ที่มีร้านอาหารกระจุกกันอยู่เยอะๆ ซึ่งก็แอบสงสัยเหมือนกันว่า ขนาดวันหยุดที่คนค่อนข้างเยอะ ลูกค้าร้านนี้มีค่อนข้างประปราย แทบไม่ต้องรอคิวเลย สำหรับเมนูอาหารจะเน้นไปทางอาหารจีนที่เป็นแนวสิงคโปร์ ซึ่งจะพบกับเมนูที่ชื่อไม่ค่อยคุ้นเคยกันสักเท่าไร กระนั้นก็ยังมีอาหารประเภทติ่มซำให้ลองสั่งมาทานกันดูก่อนก็ได้ เผื่อจะได้รู้สึกทานง่ายขึ้น โดยเมนูที่ทานวันนี้ก็จะมี - ชาอู่หลงร้อน ราคา 100 บาท: ชาจีนเสิร์ฟมาแบบร้อนๆ ที่แนะนำว่ารอให้ชาละลายออกมาก่อนแล้วค่อยทาน รสชาติเข้มข้น มีกลิ่นหอมๆ ในปาก นานๆ จะเจอร้านที่เสิร์ฟชาดีๆ แบบนี้สักที - นาซีเลอมะค์ ราคา 185 บาท: เมนูข้าวที่หุงในน้ำกะทิ เสิร์ฟคู่กับไก่ทอด เป็นเมนูขึ้นชื่อของมาเลเซีย รวมทั้งสิงคโปร์ เวลาทาน จะทานแบบแยกเป็นส่วนๆ ก็ได้ หรือจะนำหอมเจียว ปลาซิวปลาสร้อยทอดกรอบ และถั่วลิสงคลุกกับข้าวก่อน แล้วค่อยทานก็ได้ ซึ่งแบบหลังจะได้ Texture ที่หลากหลายกว่าในคำเดียว ตัวข้าวหุงได้สวยกำลังดี หอมกะทิและทานกับไก่ก็ไม่รู้สึกแปลกๆ แต่อย่างใด ตัวไก่ทอดมาได้กรอบแต่ปริมาณน้อยไปสักหน่อย มีน้ำจิ้มที่หน้าตาดูข้นๆ ตอนแรกนึกว่าเป็นพริกเผา แต่จริงๆ คือซัมบัล ที่กึ่งๆ เป็นน้ำพริก แต่ออกหวานเค็ม - เต้าหู้ทอด ราคา 120 บาท: ทางร้านจะใช้เป็นเต้าหู้ไข่แบบนิ่ม ที่มาเป็นทรงสี่เหลี่ยมยาวๆ ทอดมาแบบร้อนๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มไก่ใส่ถั่ว รสชาติดีมีความหอมๆ กรอบนอกนุ่มในกำลังดี - ซุปบะกุ๋ดเต๋ ราคา 40 บาท: ตอนแรกจะสั่งแบบทรงเครื่อง แต่เข้าใจว่าพนักงานคีย์ผิด เลยได้มาเป็นแบบซุปสีน้ำตาลข้นๆ ที่ไม่มีใส่อะไรเลย รสชาติกลมกล่อมแบบยาจีน มีความเผ็ดร้อนแบบพริกไทยอย่างเข้มข้น กินแล้วจมูกโล่งเลยทีเดียว - ซุปเสฉวน ราคา 170 บาท: ซุปเสฉวนที่รสชาติไม่เผ็ด แถมออกเปรี้ยวๆ ด้วยซ้ำ หน้าตาดูเรียบง่าย เป็นน้ำซุปเหนียวๆ ที่ใส่เต้าหู้ที่หั่นเป็นเส้นๆ ลงไป มีใส่แฮมและเห็ดลงไปด้วยประปราย ทานแล้วให้ความรู้สึกเหมือนทานราดหน้าที่รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานหรือเค็มโดดแต่อย่างใด - ลูกตาลนมสด ราคา 80 บาท: ให้ความรู้สึกเหมือนทานน้ำแข็งไสที่ราดนมข้น และใส่ลูกตาลที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้ทานง่ายขึ้น รสชาติกลางๆ ไม่หวานจนเกินไป ตัวลูกตาลจะมีทั้งแบบแข็งๆ ที่ต้องออกแรงเคี้ยว กับแบบนิ่มไปเลยปนๆ กันอยู่ โดยรวมแล้ว รสชาติอาหารถือว่าดีเหมือนเดิม เสียดายที่หาเมนูซิกเนเจอร์อื่นๆ อย่างเช่นเฟรนฟรายด์ไข่เค็มไม่เจอ เลยได้ทานเป็นเมนูใหม่ๆ ที่ไม่เคยทานแทน ปริมาณถือว่ากลางๆ ไม่เยอะและก็ไม่น้อยจนเกินไป ส่วนการบริการรวดเร็วดี อาหารเสิร์ฟช้าไปนิด เข้าใจว่าทำใหม่ทุกจานเลยช้าสักหน่อย 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี #RettyBBQ