Kobe Tonteki

MooKii Moong 68 Followers

มื้อกลางวัน

ได้ยินชื่อมานานแต่พึ่งมีโอกาสได้มาลอง มาครั้งแรกก็ต้องเริ่มด้วยเมนู tonteki set อร่อยใช้ได้เลย ถูกใจมาก เมนูนี้มีให้เลือกด้วยกัน 4 ขนาด เสิร์ฟมาในลักษณะสเต็ก หั่นมาชิ้นหนาหน่อยและทุกชิ้นมีมันแทรกประปราย เนื้อหมูถูกปรุงสุกด้วยวิธีการ sous vide แล้วเอาไปย่างต่อ ทำให้เนื้อข้างในยังเป็นสีชมพูอยู่และนุ่มมาก นุ่มจริงไม่มีส่วนเหนียวเลย น้ำราดก็อร่อยดีเข้าเนื้อรสชาติเปรี้ยวเค็ม ข้าวญี่ปุ่นนุ่มมาก ตัวซุปมิโซะก็ใช้ได้รสชาติกำลังดีไม่เค็มจัดและได้เครื่องเยอะ