Rie Tonomura
1283
Followers
มื้อกลางวัน
🇹🇭Chiangmai🇹🇭 My memory in Chiangmai last April. Healthy breakfast with Japanese style. I asked my staff to recommend me restaurants in Chiangmai and they suggested here. (Why they recommended Japanese restaurant to Japanese.lol) I love it anyway! スタッフにチェンマイのオススメを聞いたら、何故か健康的な日本食のお店を教えてくれた。かなり好みの味付けで健康的な朝ごはんに！こういうお店が定期的に恋しくなる〜。
15
1
Other Reviews
- Yasintara Jiwyongcharoen 35 ผู้ติดตามร้านอาหารวีแกน สไตล์ญี่ปุ่น ร้าน Aeeen เป็นร้านของมูลนิธิ Shambala ที่สนับสนุน การปลูกพืชแบบอินทรี ในร้านจะเป็น homemade ที่ทำเองทุกอย่าง ตั้งแต่เครื่องปรุง ปลูกผัก ทำอาหาร วันนี้เราสั่ง เต้าหู้เย็น มาทาน ตัวเต้าหู้ ไม่ค่อยเนียน แต่รสชาติอร่อย หอมถั่วเหลือง ซอสราด รสชาติกลมกล่อม ข้อดี คือ มาเป็นขวดให้ราดเอง คราวหน้าจะไปลอง special set #happymarch2021 เพิ่มเติม
- อา-อีน ร้านอาหารญี่ปุ่นน่ารักจากชาวญี่ปุ่นในเชียงใหม่ เป็นอาหารมังสวิรัติ ที่อร่อย กินแล้วรู้สึกสบายท้อง เต้าหู้ทำสดทุกวัน สลัดเต้าหู้โฮมเมด เต้าหู้นุ่ม อร่อยมาก ราดน้ำสลัดมิโสะ เปรี้ยวๆหวาน ข้าวหน้าเทมเป้ แกงกะหรี่ก็อร่อยมากเหมือนกัน สุดท้ายเป็นเหมือนอาหารคำๆ ที่แต่งมาน่ารัก มีหลายองค์ประกอบ อร่อย และได้รสธรรมชาติมากๆค่ะ #SantaCafe ปล. Application retty น่าจะมีปัญหา อัพโหลดรูปไม่ขึ้น แต่อาหารเค้าหน้าตาน่ารักและอร่อยจริงๆค่ะ เพิ่มเติมNutsu Kamolnut 7 ผู้ติดตาม
- อาอีน (Aeeeen) ตำแหน่งที่ตั้ง 📍: บริเวณชุมชนวัดร่ำเปิง ถ.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ เพจของร้าน : https://www.facebook.com/aeeeeeeeeeeen/ เวลาทำการ ⏰ เปิดทุกวันพุธ-อาทิตย์ ตั้งแต่ 11:00-17:00 น. รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 16:00 น. โทรศัพท์ : 0979437039 ————————————— คอนเซปต์ของ อาอีน (Aeeen) เป็นการตีความอาหารของพระญี่ปุ่นนิกายเซ็น (โชจินเรียวริ - Shojin Ryori : อาหาร 5 รส [เปรี้ยว, หวาน, เค็ม, ขม และ กลมกล่อม] 5 สี [เขียว, แดง, เหลือง, ดำ และ ขาว] ตามถดูกาล) ออกมาในรูปแบบเมนูต่างๆ เน้นความเป็นพื้นฐานดั้งเดิมของวัตถุดิบที่ดี บรรยากาศร้านที่เงียบสงบ, สมถะดูอบอุ่น จึงเป็นวิถีใหม่ด้วยการต่อคำข้างหน้าด้วยคำว่า ‘นีโอ’ เป็น ‘นีโอโชจินเรียวริ’ ใครก็ตามที่ไม่มีประสบการณ์นี้บอกเลยไม่ยาก ก้าวขาเข้ามาแล้วจะรู้ว่าอยู่เชียงใหม่ดีๆ กลายเป็นญี่ปุ่นไปเฉยเลย แถมเจ้าของร้านก็เป็นคนญี่ปุ่นจริงๆเสียด้วย เราทำใจไว้แต่เนิ่นๆแล้วแหล่ะว่ามันจะอร่อยไหมว้า... แต่เป็นคนดีน่ะเป็นได้แน่ๆเพราะไม่มีเนื้อเลย (แล้วคนบาปอย่างเราจะมีความสุขกับการกินไหม) ตอนนั้นในใจก็ไม่อยากคิดอะไรมากแค่เรียนรู้ไปกับสิ่งอยู่ตรงหน้าซึ่งอาจจะต้องจริงจังกับวิถีใหม่ๆ ที่นี่ใช้ราชาแห่งเชื้อรา มีชื่อว่า ‘โคจิ’ (Kouji) อย่างตอนกินกับเต้าหู้ในเมนู เต้าหู้เย้นก้อนซอสโคจิ (Hiya Yakko) รู้ได้ว่าซอสอร่อยจริงๆ ถึงจะแค่ซอสล่ะก็นะ เพราะเต้าหู้แม้เนื้อสัมผัสนั้นเลิศเลอแค่ไหน แต่ถ้าไม่ชอบเต้าหู้ยังไงมันก็ไม่ค่อยอร่อย วิธีแก้คือราดซอสไปให้หมดเดี๋ยวก็อร่อยเอง นอกไปจากนี้เราสั่งเต้าหู้ห้าอย่าง (Tofu Gozen) ที่เสิร์ฟในแบบความหนักของรสไล่จากซ้ายไปขวา และเต้าหุ้ซุปกิมจิ (Jjiage Nabe) ที่ค่อนข้างจะเบามาลอง พร้อมด้วยเครื่องดื่มชื่อว่าเวอร์จิ้นโมฮิโต้ (Virgin Mojito) ที่มีความเป็นกรดของไซเดอร์ รสชาติก็ผ่านหมด ส่วนถามว่าอร่อยจนต้องมาอีกไหมก็ไม่ได้ไปถึงจุดนั้นสักเท่าไร ซึ่งก็เข้าใจว่าอาหารแนวนี้เป็นการปรับร่างกายให้สมดุลด้วยพื้นฐานของรสและวัตถุดิบ ความเข้าใจนี้เองเป็นปัญหาสำหรับลูกค้าทั่วไปที่คาดหวังว่ามันจะต้องอร่อยมาก การรับประทานอาหาร ก็เหมือนกับเป็นการเรียนรู้และเสพงานศิลปะ เชฟเป็นคนที่บอกเล่าซึ่งเขาจะบอกให้เราซาบซึ้งกับสิ่งที่ทำได้แค่ไหนก็อยู่ที่ทักษะและการนำเสนอ ซึ่งผลสุดท้ายแล้วก็ไม่ต่างอะไรกับการได้ท่องเที่ยวรับรู้ประสบการณ์ใหม่ เป็นสิ่งที่เราควรศึกษาไว้ เพิ่มเติม
Wuttipong Nimorn 47 ผู้ติดตาม - Ratchaneekorn Uthaithammarat 42 ผู้ติดตามร้านอาหารคลีน ของสองสามีภรรยาชาวญี่ปุ่นที่เพิ่งเปิดมาได้แค่สองปีค่ะ วัตถุดิบที่นี่ทางร้านทำเองให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ตั้งแต่ เต้าหู้ นัตโตะ เกลือ มิโซะ หรือซีอิ้ว กินแล้วสดชื่นมาก ที่ชอบมากๆคืด นัตโตะทำเอง ราคา80บาท รสชาติเข้มข้นแถมถั่วยังเม็ดใหญ่ ได้รสสัมผัสของถั่วเต็มๆ อาหารเซ็ตเต้าหู้ tofu gozen ราคา 220 บาทก็อร่อยมาก เป็นเมนูที่ทางร้านจะเปลี่ยนทุกวัน แต่เน้นรสชาติจากวัตถุดิบ เต้าหู้รสหวานอ่อนๆ เข้ากับไชเท้าฝนและซอสมาก รากบัวทอดรสแกงกะหรี่ก็อร่อยค่ะ เป็นร้านที่อยากให้ไปลองกันค่ะ กินแล้วรู้สึกสุขภาพดี แถมรสเบาๆกินได้เรื่อยๆ เพิ่มเติม
- Aeeen (อา-อีน) : ร้านอาหารญี่ปุ่นในเชียงใหม่ ใกล้ๆวัดร่ำเปิง เมนูทุกอย่างที่นี่ไม่มีเนื้อสัตว์แต่เป็นความอร่อยในแบบโชจินเรียวริคือการพาความสมดุลมาสู่ร่างกายและสุขภาพแข็งแรงตามข้อมูลที่ได้มา เมนูห้ามพลาด : เต้าหู้โฮมเมดHiya Yakko ไม่ใช้สารปรุงแต่งใดๆเลย ไปเที่ยวครั้งไหนไม่เคยกินคลีนเท่าครั้งนี้...และที่นี่มาก่อน😋 #WeAreWhatWeEat# 📮: บริเวณชุมชนวัดร่ำเปิง ถ.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ ⏰: เปิดทุกวันพุธ-อาทิตย์ ตั้งแต่ 11:00-17:00 น. รับออร์เดอร์สุดท้ายเวลา 16:00 น. ☎️: 097 943 7039 เพิ่มเติมNanakan Auraphobaurarat 6 ผู้ติดตาม
- มาเจอร้านนี้ระหว่างเสร็จจากการไปวัดอุโมงเดินทะลุไปทะลุมา เห็นการตกแต่ง ดูน่าสนใจดียิ่งมีคำว่า tofu ซึ่งส่วนตัวเป็นคนชอบกินเต้าหู้เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ก็เลย คิดว่าร้านนี้น่าจะเกี่ยวกับอาหารคลีนซึ่งพอเข้าไปจริงๆ ที่นี่ก็เป็นร้านอาหารเล็กๆที่มี สองสามีภรรยาชาวญี่ปุ่นที่ทำเองอย่างพิถีพิถันในทุกๆขั้นตอน เมนูที่สั่ง - Tofu Gozen เมนูนี้จะประกอบด้วยผัก 5 อย่างที่ปรุงด้วยซอสที่แตกต่างกัน 5 ชนิด รสชาติของผักแต่ละอย่างและซอสก็กลมกล่อมดีทีเดียว ไม่เค็มไม่หวานรสชาติดีที เดียวสำหรับคนที่ไม่ได้คลีนเป็นประจำ ซึ่งเมนูนี้จะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล โดยรวมแล้วเป็นร้านที่น่าสนใจร้านนึงสำหรับคนที่ชอบอาหารสายคลีน ร้านนี้ยังมี กิจกรรม workshop เกี่ยวกับอาหารคลีนอยู่เป็นประจำ เสียดายวันที่ไปพลาดเมนูที เด็ดของร้านไปเพราะไม่มีวัตถุดิบ คราวหน้าไปซ้ำแน่นอน เพิ่มเติมNatpaphas Subsin 201 ผู้ติดตาม
บริเวณใกล้เคียง
- เมืองเชียงใหม่
- / ช้างเผือก
- / เจ็ดยอด
- / สันติธรรม
- / คำเที่ยง
- / สันผีเสื้อ
- / ป่าตัน
- / ฟ้าฮ่าม
- / ช้างม่อย
- / ท่าแพ
- / สุเทพ
- / ช้างคลาน
- / กำแพงดิน
- / ถนนช้างคลาน
- / ถนนเจริญประเทศ
- / วัดเกต
- / ถนนแก้วนวรัฐ
- / สันป่าข่อย
- / กาวิละ
- / หนองป่าครั่ง
- / ท่าศาลา
- / หนองหอย
- / ป่าแดด
- / แม่เหี๊ยะ
- / ดอยคำ
- / หลังมอ
- / อ่างเก็บน้ำกาแล
- / วัดร่ำเปิง
- / นิมมาน
- / ศิริมังคลาจารย์
- / หายยา
- / ถนนวัวลาย
- / ถนนทิพย์เนตร
- / มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
- / หน้ามอ
- / หน้าสนามบิน
- / สนามบินเชียงใหม่
- / คลองชลประทาน
- / ถนนห้วยแก้ว
- / ตลาดต้นพยอม
- / สนามบินเก่า
- / เมืองเก่า
- / สวนดอก
- / ถนนบุญเรืองฤทธิ์
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
