อาอีน

มื้อกลางวัน

มาเจอร้านนี้ระหว่างเสร็จจากการไปวัดอุโมงเดินทะลุไปทะลุมา เห็นการตกแต่ง ดูน่าสนใจดียิ่งมีคำว่า tofu ซึ่งส่วนตัวเป็นคนชอบกินเต้าหู้เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ก็เลย คิดว่าร้านนี้น่าจะเกี่ยวกับอาหารคลีนซึ่งพอเข้าไปจริงๆ ที่นี่ก็เป็นร้านอาหารเล็กๆที่มี สองสามีภรรยาชาวญี่ปุ่นที่ทำเองอย่างพิถีพิถันในทุกๆขั้นตอน เมนูที่สั่ง - Tofu Gozen เมนูนี้จะประกอบด้วยผัก 5 อย่างที่ปรุงด้วยซอสที่แตกต่างกัน 5 ชนิด รสชาติของผักแต่ละอย่างและซอสก็กลมกล่อมดีทีเดียว ไม่เค็มไม่หวานรสชาติดีที เดียวสำหรับคนที่ไม่ได้คลีนเป็นประจำ ซึ่งเมนูนี้จะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล โดยรวมแล้วเป็นร้านที่น่าสนใจร้านนึงสำหรับคนที่ชอบอาหารสายคลีน ร้านนี้ยังมี กิจกรรม workshop เกี่ยวกับอาหารคลีนอยู่เป็นประจำ เสียดายวันที่ไปพลาดเมนูที เด็ดของร้านไปเพราะไม่มีวัตถุดิบ คราวหน้าไปซ้ำแน่นอน