Sun Rays - Breakfast & Brunch

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อเช้า

ปกติแล้ว Breakfast ที่เราทานในโรงแรมเวลาไปเที่ยวพักผ่อนที่ตามต่างจังหวัด ก็จะเป็นเมนูซ้ำๆ ที่คุ้นเคยเป็นหลัก บุฟเฟ่ไม่อั้นบ้าง เป็นจานบ้าง แต่ยังหาที่ที่แบบเป็นที่สุดไม่ได้ จนกระทั่งมาเจอร้านนี้ ที่เปิดมาตั้งแต่ช่วงโควิท แต่กลุ่มลูกค้าหลักคือต่างชาติ หลังๆ มานี้พอเริ่มดังจะมีลูกค้าชาวไทยมาแวะเวียนบ้าง แต่หลักๆ ก็ยังเป็นฝรั่งตาน้ำข้าวที่อยู่อาศัยในเชียงใหม่ หรือมาเที่ยว ซึ่งถือว่าแปลกมากๆ การเดินทางมาร้านนี้ค่อนข้างสะดวก ใครขับมอเตอร์ไซค์ได้ ก็ขับมาจอดแถวหน้าร้านได้อยู่ หรือจะขับรถมา ก็สามารถจอดที่สมาคมที่เลยขึ้นไปนิดเดียว และเดินย้อนกลับมากับค่าจอดชั่วโมงละ 20 บาท อันนี้ทางร้านสแตมป์ให้ไม่ได้นะ ตัวร้านถึงจะเปิดมาไม่นานก็จริง แต่ดูมีความขลัง ตั้งแต่หน้าร้านที่ออกแบบให้มีโต๊ะนั่งทานอาหาร สูดอากาศยามเช้าของเชียงใหม่ หรือจะเป็นห้องด้านในที่เป็นห้องแอร์ ของเยอะแต่ดูเข้ากันมากๆ ความรู้สึกเดียวกับเวลาไปคาเฟ่มินิมัล แต่ของเยอะหน่อยเช่นพวกของสะสมเก่าๆ เมนูอาหารจะอยู่ในเล่มเดียวจบ ละเอียด สวยงาม และดูตาลายมาก รวมทั้งพนักงานเองก็จะมีความกดดันให้รีบสั่งเพราะว่าลูกค้าท่านอื่นรออยู่หน่อยๆ แต่จริงๆ ไม่ขนาดนั้น อยากทานตัวไหนสอบถามได้ หลักๆ จะเป็นอาหารจานโตเหมือนเวลาเราไปกินร้านสลัดเจ้าดัง ไซส์นั้นเลย ดังนั้น อย่าหาทำสั่งทุกเมนู เพราะมันจะได้เยอะกว่าเวลาเราไปกินบุฟเฟ่อาหารเช้าโรงแรมอีก สำหรับจานแรกวันนี้ ขอเสนอเป็น ABF ราคา 182 บาท ประกอบไปด้วย ไข่กวนฟู เบคอนทอดกรอบ ครัวซอง สลัดผักและผลไม้ รวมทั้งเนยสำหรับทาครัวซอง จานนี้จะเหมาะกับคนชอบแนวไข่สุก ไข่เนื้อนุ่มมาก เบคอนทอดมาแบบกึ่งกรอบกึ่งนิ่ม ไม่แข็งกระด้าง แนะนำให้ราดมัสตาร์ดตัดเลี่ยน แต่จริงๆ จานนี้จะมีเสิร์ฟเสาวรส ให้ตัดเลี่ยนอยู่แล้ว จะคลุกกับสลัดหรือกินเปล่าๆ ก็ได้ และตัวผักเองจะมีราดน้ำหวานๆ มาแล้ว ไม่แน่ใจว่าเป็นเมเปิ้ลไซรัปหรือเปล่า แต่มันทำให้ทานได้ง่ายขึ้นโดยที่ไม่ต้องพึ่งน้ำสลัดเลย ครัวซองกรอบนอกนุ่มในแบบอุดมคติอยู่แล้ว จานต่อมาคือ MY MORNING ราคา 196 บาท นำเสนอในสไตล์คลาสิก มีไข่ดาว เบคอนและขนมปังกรอบ และสลัดผักแบบจัดเต็ม จานนี้จะเน้นไปทางคาร์บมากกว่า เพราะมีทั้งขนมปัง ข้าวโพด และมันฝรั่งทอด ซึ่งอย่างหลังนี้คือทีเด็ดเลย อร่อย กรอบนอก ด้านในฟูๆ กินเพลินจนต้องสั่งเพิ่ม มีน้ำสลัดมาให้จิ้มหรือจะคลุกกับผักก็ได้ ตัวผักก็ราดน้ำหวานๆ มาแล้วเช่นกัน โดยรวมดีไม่แพ้ ABF เลย หลังจากทานมันฝรั่งทอดแล้วติดใจ เลยสั่งมาอีกจานในราคา 92 บาท โดยมันจะเขียนเป็นตัวเล็กๆ อยู่หน้าแรกเลย เพ่งหน่อย ใช้เวลาทอดอยู่นานเหมือนกัน เสิร์ฟมาเป็นจานเครื่องเคียง เยอะมาก กรอบนอก ฟูใน อร่อย จิ้มกับซอสก็พอยัดเข้าท้องได้ แนะนำว่าอย่ากินอีกเลยมันจุกมาก ส่วนของเครื่องดื่ม ก็จะมี ชาไทย ราคา 78 บาท และโฮจิฉะ ราคา 92 บาท ราคาอาจจะแปลกๆ มีเศษด้วย น่าจะบวก VAT เข้าไป รสชาติโดยรวมถือว่าดีเลยนะ ชาไทยนมนุ่มมาก ยังมีกลิ่นชา ไม่หวาน ส่วนโฮจิฉะจะออกเข้มๆ หน่อย เน้นกลิ่นของชาเป็นหลัก ความอร่อยโดยรวมถือว่าเกินคาดมาก ไม่รู้เหมือนกันว่าทำไมมันอร่อยทั้งๆ ที่ก็เมนู Breakfast ทั่วๆไปนี่แหละ ราคาก็ดีอันนี้ต้องอวย กินเสร็จ 2 จานก็คือจุกแล้วจริงๆ แทบไม่ต้องหันไปสั่งขนมหวานต่อเลย การบริการดี แต่เนื่องจากหน้าร้านมีพนักงานแค่ 2 คนก็จะวุ่นวายหน่อยๆ พนักงานร้านนี้เก่งมาก แร๊พอังกฤษไฟแลบเลย และก็ตอบคำถามดีดูโปรเกินเบอร์มาก ร้านนี้ต้องมาเลยนะ มาเช้าๆ หน่อยจะได้ไม่ต้องรอคิวนาน 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์