ข้าวเปิ๊บยายเครื่อง สุโขทัย
ข้าวเปิ๊บยายเครื่อง สุโขทัย / Si Satchanalai (Sukhothai)
ก๋วยเตี๋ยว
～100 THB 
-
ตำบลบ้านตึก อำเภอศรีสัชนาลัย สุโขทัย
ข้อมูลเพิ่มเติม
รูปภาพของร้าน
โพสต์ทั้งหมด
- วันนี้จะมาแนะนำ ร้านอาหารพื้นเมือง ของอำเภอศรีสัชนาลัย สุโขทัย ที่เป็นร้านเก่าแก่ และมีรางวัลการันตีความอร่อย จาก WONGNAI USERS’ CHOICE มาหลายปี ร้านขายกันในบ้านตัวเอง แนะนำ เปิด GPS ไป มีที่จอดรถสะดวกมาก เข้ามาถึงร้าน ที่ร้าน มีเมนู แค่สามอย่าง คือ “ข้าวเปิ๊บ” เป็นชื่ออาหารสูตรต้นตำรับของ "ยายเครื่อง" ใช้น้ำแป้งหมักเทบนผ้าที่ขึงบนปากหม้อ เกลี่ยแป้งให้เป็นแผ่นวางผักสด อบด้วยไอน้ำให้สุกแล้วห่อผัก ตักใส่ชาม จัดวางด้วย ไข่ไก่ หมูแดง หอมเจียว ผักชี ราดด้วยน้ำ ซุปกระดูกหมู “ก๋วยเตี๋ยวแบ” ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กและผักสด วางบนผ้าที่ขึงบนปากหม้อ อบด้วยไอน้ำให้สุกแล้วตักใส่จานที่รองด้วยใบตองราดน้ำหมูแดงปรุงรสด้วยน้ำตาล ถั่วลิสง ผักชีใบเลื่อย จัดวางด้วยหมูแดงแผ่นใหญ่ แคบหมู และมะนาวสด “หมี่พัน” เส้นหมี่ขาว เส้นเล็ก และ วุ้นเส้น อบด้วย ไอน้ำให้สุกปรุงรส แล้วนำมาห่อม้วนด้วย ข้าวแคบพร้อมเสิร์ฟ อร่อยทุกอย่าง จานละ 30 บาท มีโอกาส ต้องไม่พลาดร้านนี้ครับ เพิ่มเติม
Eak Sarawut 32 ผู้ติดตาม
- ข้าวเปิ๊บยายเครื่อง [สุโขทัย] 🌈 ต้นตำรับข้าวเปิ๊บมือต้น ๆ ของสุโขทัยจนกลายเป็นเมนูสำคัญของสุโขทัยไปแล้ว ข้าวเปิ๊บยายเครื่อง แห่งบ้านนาต้นจั่น ที่เป็นแหล่งโฮมสเตย์ชั้นยอดของสุโขทัย แต่ร้านข้าวเปิ๊บก็โด่งดัง และสำคัญไม่แพ้กันเลย ❣บ้านทรงไทยหลังใหญ่ นั่งทานใต้ถุนบ้าน เป็นจุดเด่นของร้านข้าวเปิ๊บยายเครื่องเลย เมนูของยายเครื่องมี 3 เมนูเท่านั้น ✅ ข้าวเปิ๊บ : ใช้แป้งละเลงลงบนปากหม้อ ใส่ผัก (ผักกาดขาว กะหล่ำปลี ถั่วงอก) ลงบนแป้ง ปิดฝา (งอบ) นึ่งให้สุกด้วยไอน้ำ พอแป้งสุกก็กรีดตัดเส้นพับห่อผัก ก่อนใส่เครื่องนานา โปะด้วยหมูสับ ไข่ไก่ หอมเจียว หมูแดงชิ้นใหญ่ และราดน้ำซุปกระดูกหมู ✅ ก๋วยเตี๋ยวแบ : ใช้ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก และผักสด ราดน้ำซุป ปิดฝาอบด้วยไอน้ำ นึ่งบนปากหม้อจนเส้นเล็ก และผักสุกนิ่ม แล้วราดน้ำหมูแดง น้ำตาล ถั่วลิสง ผักชี หมูแดงแผ่นใหญ่ แคปหมู และมะนาว เป็นเหมือนเส้นเล็กแห้งต้มยำ ✅ หมี่พัน : เส้นหมี่ขาวเส้นเล็ก อบด้วยไอน้ำจนสุก ห่อม้วนด้วยข้าวแคบหลากสีสัน ทานแบบแห้ง ๆ จืด ๆ หน่อย แต่แอบมีเผ็ดบาง ๆ ปลายลิ้นด้วย ++++++++++++++++++ 📍 ตอนนี้ลูกสาวยายเครื่องประจำการอยู่หน้าเตานะครับ แต่ถ้าใครอยากไปเจอยายเครื่อง แกจะอยู่โซนด้านซ้ายของร้าน นั่งปรุงรส ทำหมูแดงอยู่เงียบ ๆ นะครับ ยายเครื่องน่ารัก คุยเก่ง คุยสนุก ยังไงแวะทักทายคุณยายได้นะครับ 🔖 ราคา : ทุกเมนูราคาเดียว 30 บาท ⏰ เวลาเปิดบริการ : 08:00 – 17:00 ☎ โทร : 087 036 0060 📱 FB : ข้าวเปิ๊ปยายเครื่อง บ้านนาต้นจั่น หนึ่งเดียวในโลกไม่มีสาขา 🌏 Google Map : https://goo.gl/maps/DPYQA2Vdp7ojwxn1A #Rettyfeb2022 เพิ่มเติมDanai Suphaluxana 423 ผู้ติดตาม
- สุโขทัย วันนี้มาลองชิมข้าวเปิ้บในตำนาน ข้าวเปิ้บต้นตำหรับเจ้าแรกจ้าาา เข้ามาหน้าร้านก็เจอยักษ์ตัวใหญ่ต้อนรับลูกค้าเลย เมนูในร้านมี 3 อย่าง อย่างละ 25 บาท เราก็ลองทั้ง 3 เมนูไปเลยค่าา - ข้าวเปิ้บ มีแป้งนุ่มๆ ไข่ และหมูแดงชิ้นใหญ่ๆ 2 ชิ้น ตัวน้ำซุปค่อนข้างเค็ม เรายังไม่ค่อยปลื้มเท่าไหร่ - ก๋วยเตี๋ยวแบ ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กแห้ง มากับหมูแดงชิ้นใหญ่และกากหมู ตัวซอสแดงหวาน ใส่ถั่วลิสง บีบมะนาวนิดหน่อย ปรุงรสมาแล้วอร่อยดีค่ะ - หมี่พัน หมี่ปรุงรสพันด้วยข้าวแคบ รสชาติออกเค็มเผ็ดค่ะ #RettySanta เพิ่มเติมHatairat Pum Thangvaravut 40 ผู้ติดตาม
ดูโพสต์เพิ่มเติม
| ข้อมูลร้านอาหาร | |
|---|---|
| ชื่อร้านอาหาร | ข้าวเปิ๊บยายเครื่อง สุโขทัย ข้าวเปิ๊บยายเครื่อง สุโขทัย |
| เบอร์โทรศัพท์ | 
+66870360060
|
| ที่อยู่ | ตำบลบ้านตึก อำเภอศรีสัชนาลัย สุโขทัย |
| การเดินทาง | - |
| พื้นที่ | ศรีสัชนาลัย (สุโขทัย) |
| ประเภท | ก๋วยเตี๋ยว |
| เวลาทำการ |
|
| วันหยุด | - |
| ช่วงราคา |  ～100 THB  - |
รูปภาพและรีวิวถูกโพสต์โดยผู้ใช้งานดังนั้นกรุณาตรวจสอบความถูกต้องอีกครั้งค่ะ
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับร้าน ข้าวเปิ๊บยายเครื่อง สุโขทัย
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
- อาหารไทย
- / อาหารเหนือ
- / อาหารใต้
- / ร้านข้าวต้ม
- / อาหารจานเดียว
- / อาหารตามสั่ง
- / ก๋วยเตี๋ยว
- / อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ
- / ข้าวหมูแดง/หมูกรอบ
- / ข้าวขาหมู
- / ข้าวมันไก่
- / ราดหน้า
- / ยำ
- / จิ้มจุ่ม
- / ขนมจีน
- / อาหารป่า
- / ผัดไทย/หอยทอด
- / ก๋วยเตี๋ยวเรือ
- / ปิ้งย่าง
- / หมูกระทะ
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
Call
Map
