กุ้งอบภูเขาไฟ

Kritsichon Karnchanavisit 254 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านอาหารชื่อดังของนครปฐม ทางผ่านไปราชบุรีหรือกาญจนบุรี ใครขับไปถนนเพชรเกษมจะเจอป้ายร้าน กุ้งอบภูเขาไฟ ชัดเจน กินมาจากครั้งแรก และมาซ้ำเรื่อยๆ ก็เป็นเวลา 10 ปีได้แล้ว เมนูและรสชาติอาหารยังคงเหมือนเดิม มาซ้ำได้เรื่อยๆ ที่เปลี่ยนแปลง คือ ร้านมีที่จอดรถเพิ่มขึ้น (ก่อนถึงร้าน สามารถเดินทะลุกำแพงมาถึงร้านได้) คนเยอะขึ้น มีต้องรอคิวบ้าง ในช่วงนี้มีอ่างล้างมือให้ล่างมือก่อนเข้าร้านทุกคนด้วย เมนูต้องสั่งเลย คือ - กุ้งอบภูเขาไฟ มีไซส์ตั้งแต่ 500-800 บาทต่อโล เราสั่งไซส์ 800 เนื้อเด้งยังติดเปลือกอยู่บ้าง หัวกุ้งมีมันกุ้งเยิ้มๆ จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดทางร้านก็ยิ่งอร่อย หรือถ้าไม่กลัวโคเลสเตอรอลเพิ่ม ทานคู่กับน้ำมันที่อบกุ้งมา เค็มนิดๆ เพิ่มรสชาติเมื่อทานคู่กับข้าว - ต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน เพิ่งเคยสั่งครั้งนี้ ติดใจ ครั้งหน้าต้องสั่งอีกแน่ เป็นกุ้งไซส์ใหญ่มาครึ่งโล (400 บาท) รสชาติต้มยำแบบที่ตามหา เปรี้ยวหวานเค็ม กลมกล่อมมีเนื้อมะพร้าวอ่อน ยอดมะพร้าวอ่อนใส่มาด้วย - หลนเนื้อปู สำหรับคนชอบทานหลน และเนื้อปู รสไม่หวานมาก ทานคู่ผักที่ให้มา เช่น ขมิ้น เข้ากันดี แม้คนจะเยอะ แต่ก็รออาหารไม่นาน พนักงานคล่องแคล่วดี ส่วนของที่นั่งนอกห้องแอร์ในช่วงอุณหภูมิแบบนี้ร้อนไปนิดมีพัดลมไม่ทั่วถึง