ข้าวแช่ชาววัง

Poupee Vipada 44 Followers

ข้าวแช่ชาววัง เครื่องเคียง 8อย่าง ที่หาทานยากที่สุดเห็นจะเป็นพริกแห้งสอดไส้ 1ปี เปิดรับแขกแค่ช่วงเวลาสั้นๆค่ะ ตัวข้าวหุงได้ดีมากนุ่มพอดีน้ำลอยหอมละมุล ตัวเทียนอบที่นี่ก็ทำเองนะคะ เริ่มตั้งแต่หาส่วนผสมทุกอย่างมาจะถึงขั้นตอนปั้นเทียนเอง เครื่องเคียง 8อย่างก็พอดิบพอดีลงตัว โดยเฉพาะพริกแห้งสอดไส้ที่หาทานยากมากๆ ลูกกะปิก็รสพอดีไม่หวานหรือเค็มจนเกินไปและมีกลิ่นกระชายหอมละมุลตัดเลี่ยน พริกหยวกสอดไส้ห่อไข่ก็นุ่มหอม ไข่ที่ห่อก็กรอบแต่ไม่อมน้ำมัน หอมทอดก็กรอบนอกนุ่มในอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ ในชุดที่ทานที้คุ้มจะมีของหวานมาเสริฟ์ให้ วันนี้ได้ทานส้มฉุน เครื่องหวานไทยโบรานที่ต้องอาศัยความเชี่ยวชาญในการทำเพื่อให้ได้รสที่พอดีหวานชื่นใจ อันมาจากส่วนผสมของส้มซ่า ของ ถั่ว หอมทอด และวัตถุดิบอื่นๆ (แอบบอกว่าไอศกรีมทุเรียนก็อร่อยมากค่า) คือสรุปแล้วว่าดีต้องมาลองสักครั้งค่ะ ... ปีหน้าก็จะมาทานข้าวแช่ที่นี่อีกแน่นอนค่ะ