Little Bhutan

Sitthipong Chansengarun 354 Followers

มื้อเย็น

Little Bhutan เป็นร้านอาหารภูฏาน มาร่วม Retty Event ได้ลองอาหารที่ไม่เคยลอง ถูกใจหลายเมนูมากๆ รสชาติถูกใจเลย เรามากันประมาณ 10 คน สั่้งอาหารมาสับอย่าง อย่างละ 4 ชุด กินไปสนุก คุยกันเพลิน เริ่มด้วยซี่โครงหมูผัดพริกแห้งของทางภูฏาน ได้เนื้อซี่โครงที่เปื่อยนุ่ม ผัดมากับพริงแห้ง มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือ อาหารที่นี่ส่วนใหญ่จะปรุงรสด้วยเกลือครับ รสชาติดีทีเดียว จานต่อไปเป็นเนื้ออกไก่ผัด รสชาติจะคล้ายเปรี้ยวหวานของไทย ผัดมารสชาติเข้มข้นดีมากๆ จานนี้ถ้าใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกติดหนังจะเยี่ยมมากๆ เพราะอกไก่ออกจะแห้งและแข็งเล็กน้อย จานต่อไปเป็นมันฝรั่งอบชีสและผงกระหรี่ จานนี้คล้ายอาหารฝรั่งเลย เป็นมันน่าจะอบมากับชีส หอมใหญ่และมะเขือเทศ ชีสเป็นชีสมาจากภูฏานเลย กลิ่นจะหอมมากๆ ถัดมาเป็นเกี๊ยวนึ่งสามจาน เกี๊ยวใส้หมู เกี๊ยวใส้ไก่ เกี๊ยวไส้ชีส ทั้งสามจานมากับพริกตำภูฏาน คล้ายพริกตำของทางอินโดเนเซียที่เรืยกว่าแซมเบล อร่อยมากๆ โดยเฉพาะเกี๊ยวใส้ชีส มีความหอมมากๆ เมนูที่ไม่เคยเห็นที่ไหนเลยคือ พริกผัดชีสผงกระหรี่ มีพริกสีแดงซึ่งเป็นพริกแห้งของทางภูฏาน และพริกสีเขียวที่เป็นพริกชี้ฟ้าของไทย ผัดมากับชีส รสออกมานัวๆ พริกแห้งจะเผ็ดไม่มาก แต่พริกสีเขียวของไทยเผ็ดมากเลย จานเด่นสองจากสุดท้ายคือ เห็ดผัดชีสผงกระหรี่ และ หมูสามชั้นตากแห้งต้มชีสและผงกระหรี่ เห็ดหอมสดผัดมานิ่มละมุนผสมกับชีสที่หอมและรสเข้มข้น เข้ากันดีมากๆ จานนี้เป็นที่ชื่นชอบของเกือบทุกคนเลย ส่วนหมูสามชั้นตากแห้งผมชอบมากๆ แต่เนื้อหมูจะน้อยหน่อย จะหนักไปทางมันหมู แต่เป็นเพราะเป็นหมูตากแห้งมา รสชาติเลยเข้มข้น และมีรสชาติเฉพาะ ผมว่าเป็นจานที่รสชาติหลายหลายในจานเดียว