Little Bhutan

Wudthipan Napapong 225 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านอาหารภูฏาน ที่ซ่อนตัวอยู่ในย่านพาหุรัด ในชอยตรงข้าม อินเดียเอมโพเรี่ยม เดินเข้าไปจนเห็นคลองสุดซอยอยู่ทางขวามือ อาหารที่สั้งวันนี้คือ โมโม่ หรือเกี๊ยวสไตล์ภูฏาน มีหลายไส้ให้เลือกทั้งหมูไก่และผัก ตั้งใจจะทานไส้หมูแต่หมดเลยสั่งไส้ผักแทน กินจิ้มกับน้ำจิ้มพริก รสชาติจะหวานเผ็ดน้อยๆไม่จัดจ้าน แป้งนุ่ม ไส้แน่น ถือว่าอร่อยใช้ได้ จานที่สอง สีแดงๆคือหมูแห้งผัดพริกสไตล์ภูฏาน หมูแห้งของเขามันเยอะมากครับ แผ่นนึงเป็นมัน 80% ผมต้องหั่นทิ้ง เพราะเกรงใจหลอดเลือด แต่มันคงเป็นส่วนที่อร่อยจริงๆ จากการได้กินส่วนมันที่ติดเนื้อเข้าไป ตัวพริกก็หอมอะไร รสชาติดีจนต้องแอบเอาโมโม่มาจิ้มน้ำของจานนี้กินแทน แนะนำให้สั่งตัว ซี่โครง จะดีกว่าเยอะ คราวก่อนผมเคยลองแล้ว จานสุดท้ายคือ หมูแกงกะหรี่ภูฏาน ที่สีดำๆ หมูหวานกรอบเด้งอร่อยมากๆ ตัวน้ำไม่ได้ชิมเพราะมันเกิน แต่รสชาติเท่าที่ติดมากับหมูนั้นเข้มใช้ได้ ร้านนี้โดยรวมไม่ได้อร่อยเลิศ แต่ก็มีรสชาติเฉพาะตัว เหมาะกับคนทีชอบลองอะไรใหม่ๆ ใครผ่านมาแล้วไม่ไหวกับอาหารอินเดีย ที่นี่ก็เป็นตัวเลือกที่ดีแห่งหนึ่ง