อูนางิโทคุ

มื้อเย็น

ข้าวหน้าปลาไหลเจ้าดังจากญี่ปุ่น มาแลนดิ้งที่ ICON Siam อีกเจ้านึงแล้ว เห็นว่าสาขาแรกนี่เปิดมากว่า 100 ปี ไม่เคยทานที่ญี่ปุ่นเลยไม่รู้ว่าเทียบเท่ามาตรฐานญี่ปุ่นได้แค่ไหน แต่สำหรับทานครั้งแรกที่ ICON Siam ถือว่าชอบเลย ติงว่าราคาสูงไปหน่อย แต่รสชาติทั้งข้าวทั้งปลาไหลและซอสราดมีความนุ่มนวลไปในทางเดียวกัน แบบทานลื่นคอมาก น้ำซอสเหมือนจะเข้มข้นแต่รสชาติอุมามิแบบไม่โดด ชอบเลย ข้าวหน้าปลาไหลมีให้เลือกแบบหั่นชิ้นหรือแบบมาทั้งตัว (หัวไม่มา) ส่วนน้ำซอสจะเป็นตัวเดียวกันเลย ปริมาณพอเหมาะคือดูไม่ใหญ่มากนักแต่เอาจริง ทานหมดก็อิ่มพอดี สำหรับ beginner อย่างเรา ขอเมนูเบสิค คือข้าวหน้าปลาไหลทั้งตัว ธรรมดา (980) เสริฟมากับผักดองและมิโซะซุป ทานง่ายๆ กับ ชุดข้าวหน้าปลาไหลหั่นชิ้น (โอชะสุเกะ) ธรรมดา (1,000) ที่ทานได้สามแบบ เริ่มจากตักแบ่งถ้วยที่หนึ่งทานข้าวหน้าปลาไหลธรรมดาก่อน ถ้วยสองทานกับวาซาบิและหอมซอยหั่น และถ้วยที่สามเติมน้ำซุปในกาลงไป น้ำซอสราดสูตรลับของทางร้านนี่เค้าเด็ดจริง ส่วนตัวชอบชุดปลาไหลหั่นชิ้นเพราะรู้สึกคุ้มกว่า ราคาต่างกัน 20 บาท ได้ทานแบบมีน้ำซุปเติมสุดท้ายด้วย อร่อยครบทุกรูปแบบดี พิกัดร้าน: จะอยู่ในโซน Rose dining ของห้าง Takashiyama ชั้น 4, ICON Siam