Montana Twinprai
278
Followers
มื้อเย็น
Chef Abdur Rouf's Omakase Dinner อีเวนท์พิเศษที่เกิดจากความอยากของเชฟล้วนๆ BBQ Kaleji (appetizer) ตับแพะบาร์บิคิวติดมัน หอมนวล รสกลมกล่อม มาคู่กับสลัดแตงกวาและมะเขือเทศสดชื่น เมนูนี้ทำให้ลุงนึกถึงตอนไปเที่ยว Kyrgyzstan แต่เชฟทำได้อร่อยกว่ามาก ลุงรุกขึ้นปรบมือครับ Shaami Kebab (appetizer) เคบับชนิดนี้มีความยุ่งยากในการทำพอสมควร เริ่มจากนำเนื้อมาต้มและบดให้เป็นเส้นคล้ายหมูหยอง แล้วจึงนำมาผสมกับมันฝรั่งถั่ว ขึ้นรูปเป็นเค้ก แล้วจึงนำมาทอด รสชาติหน้าตาคล้ายคลึงกับ crab cake แต่รสจัดจ้านและเป็นเนื้อ ไม่ใช่เมนูที่หาทานได้ตามร้านทั่วไป Chef's Samosa (appetizer) ซาโมซ่าไส้ตามใจเชฟวันนี้มี พาเนียร์ หัวหอม เนื้อ และเครื่องเทศรสแน่น แป้งบางกรอบเมื่อจิ้มกับมินท์ชัทนีย์แล้วหยุดกินไม่ได้ Whole Mutton and Two-Way Briyani (main dish) เชฟส่งเมสเสจหาลุงตั้งแต่ 6 โมงเช้าตอนได้รับแพะตัวน้อยมาที่ร้าน ส่งคลิปวิดิโอการหมักและตุ๋นทั้งวันมาให้ดู เรียกว่าวันนี้ทำงานไปท้องร้องไป เนื้อในแต่ละส่วนรสชาติแตกต่างกัน ลุงชอบที่สุดคือตรงคอ พี่อาร์ตชอบข้อต่อ เจ้ใหม่ชอบเนื้อชิ้นใหญ่ เนื้อนุ่มกระดูกหลุดออกมาอย่างง่ายดาย ข้าวหมกใช้ข้าวบัสมาติอย่างดีทำออกมาในสองรูปแบบ คือข้าวหมกอินเดียรสร้อนแรง และข้าวหมกอาราบิค รสนวล หนักแน่นด้วยถั่วและผลไม้แห้งราคาแพง เช่น ฟิก วอลนัท อินทผลัม กินแล้วหยุดไม่ได้ คือความหรูหราที่เชฟทุ่มเทเวลาทั้งวันเพื่อฟูมฟักเมนูนี้ Mutton Keema (accompaniment) แพะสับผัดเครื่องเทศเลอรส ถ้าจะเปรียบกับอาหารไทยก็คล้ายน้ำพริกอ่อง แต่ความเด็ดสะระตี่ของเครื่องเทศเหมือนเตะส่งเราออกไปในชั้นบรรยากาศ เมื่อบีบน้ำมะนาวสดลงไปรสชาติเปลี่ยนแปลงเป็นอีกเมนู ถือว่าเป็นจานที่เชฟปรุงได้อย่างสลับซับซ้อนซ่อนเงื่อน หยุดกินไม่ได้จนต้องสั่งจาปาตีนุ่มๆมาห่อกินเรื่อยๆ Chicken Karahi (accompaniment) ไก่กะทะร้อนซึ่งเป็นอาหารจานเนื้อนิยมรับประทานในปากีสถาน บังกลาเทศ และ อัฟกานิสถาน เชฟปรุงไก่ในซอสข้นเผ็ดร้อนในสไตล์ที่เชฟถนัด (ต่อยหนัก) เนื้อไก่นุ่ม เป็นเมนูที่สร้างความฟินให้กับเราไม่น้อย Butter Chicken (soup) แกงไก่เนยของเชฟรูฟคือความอู้ฟู่ในรสชาติที่หากินที่อื่นไม่ได้ น้ำแกงข้นด้วยอัลมอนด์และโยเกิร์ต รสหวานตามธรรมชาติได้มาจากผลไม้ประจำวัน (ส้มหรือมะม่วง) ทุกครั้งที่สั่งเมนูนี้จะต้องมีอะไรมาทำให้ประหลาดใจ เพราะมันจะอร่อยมากขึ้นเรื่อยๆ คุณอาจต้องลุ้นว่าในชามของคุณเชฟจะทำให้มันพิเศษอย่างไร Gulab Jamun (dessert) เป๋นคอร์สของแถมจากเชฟครับ เงินก็ไม่คิด ลูกค้าเครียด กุหลาบนุ่มๆในน้ำเชื่อมหอมกระวานเขียว ถ้าเชฟให้ฟรีแล้วลุงก็ขอเติมรัวๆ ในส่วนของเครื่องดื่ม Salt Lassi ที่เชฟหมักโยเกิร์ตเองอย่างนุ่มนวล Lemon iced tea ชาที่นี่แรงมาก ใครอ่อนคาเฟอีนระวังตะตาค้างทั้งคืน #Nov2018
32
15
Other Reviews
- ร้านอาหารอินเดียขวัญใจมหาชนชาวไทย ร้านที่ทำให้คนไทยที่มาลิ้มลองอาหารอินเดียติดใจกันทุกคน #alrahaman วันนี้แวะมาหาน้องชายเชฟรูฟอีกครั้งเพราะว่าทางร้านมีเมนูใหม่เย้ายวนให้ชวนกินเหลือเกินก็คือเนื้อแกะของออสเตรเลีย 🇻🇬🐑 หลายคนอาจจะสงสัยว่า Lamb กับ Mutton ต่างกันยังไง ถ้าเราจะเรียกว่า Lamb 🇻🇬 ก็คือแกะที่อายุไม่เกิน 1 ปีขึ้นไป ซึ่งขนาดของน้องแกะออสเตรเลียก็จะประมาณ 20 กว่ากิโล ที่เลี้ยงตามทุ่งหญ้าธรรมชาติที่มีอาหารอุดมสมบูรณ์ทำให้เนื้อนุ่มแถมกลิ่นยังมีน้อยมาก แตกต่างจาก แกะที่มีอายุเกิน 1 ปีเรียกว่า Mutton มีกลิ่นแรงกว่า วันนี้เชฟรูฟเอามาทำเป็นเมนู Lamb shank Nihari 🇻🇬 ที่เข้มข้นบอกเลยว่าอร่อยมากกกกกๆๆๆๆๆๆๆ ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง แกงแกะผัดพริกก็เข้มข้นไม่แพ้กัน หรือใครไม่ชอบทานรสจัดก็ลองสั่ง lamb Tikka ที่เปื่อยนุ่มหอมกลิ่นเครื่องเทศบางๆ เมนูยอดนิยมอย่างปานีปุริของทานเล่นหรือว่า Butter Chicken ก่อนอร่อยเหมือนเดิม ถ้าไปกันหลายๆคนอยากลองอะไรหลายๆอย่าง สั่งเซตนี้มา Big Mixed BBQ Briyani ที่มีเนื้อบาร์บีคิวหลากหลายชนิดแถมยังมีข้าวหมกสไตล์อินเดียอีก 2 แบบให้ได้ทานกันอย่างเอร็ดอร่อย ร้านเปิดตั้งแต่11.00 ถึงประมาณ 22:00 น ทุกวัน https://maps.app.goo.gl/N8x2oCqinGEE44Md7 #Mla #aussielamb #lambassador เพิ่มเติมภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 ผู้ติดตาม
- Al Rahaman ร้านอาหารอินเดียที่ครองใจคนไทยไปแล้วทั้งประเทศ จากร้านอาหารอินเดียในซอยเล็กๆซอยพุทธโอสถเจริญกรุง ตอนนี้ขยับขยายใหญ่โตมาอยู่ใกล้ที่ร้านเดิมตกแต่งสวยหรูบรรยากาศดีที่สำคัญรสชาติของอาหารร้านนี้อร่อยถูกปากคนไทยเป็นยิ่งนัก เชฟรูฟเชฟหนุ่มชาวบังคลาเทศยังคงให้บริการด้วยรอยยิ้มอยู่เสมอ แถมยังใจบุญอีกด้วย ในช่วงเดือนถือศีลอดก็มีการแจกอาหารอยู่สม่ำเสมอทุกๆปี มาร้านนี้เมนูที่ต้องสั่งและห้ามพลาดก็คือบรียานี่หรือข้าวหมก, แกงมาซาลาแกะ, แป้งนาน, Malai Chicken, mutton kebeb, chicken tikka รสชาติจะเข้มข้นจัดจ้านอร่อยถูกปากทุกจาน ที่สำคัญราคายังเบาๆให้มาในปริมาณที่เยอะมาก มือใหม่หัดทานอาหารอินเดียหรือมือเก๋าที่โชนโชคไปด้วยประสบการณ์แวะมาร้านนี้รับรองไม่ผิดหวัง เพิ่มเติมภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 ผู้ติดตาม
- #Al-RAHAMAN วันนี้เพื่อนมาจากเชียงใหม่ อยากลองกินอาหารอินเดียครั้งแรก จึงพาเพื่อนไปเปิดประสบการณ์ครั้งแรกที่ร้าน “อัล-ราฮามัน” เราเปิดกันด้วยเมนู - Pani Puri ที่ร้านแถมให้ฟรีด้วยยย เป็นเมนูทานเล่นที่เผลอแป๊บก็หมดซะแล้ววว แป้งกรอบ ตัวไส้ปรุงมาดี เราตักมิกซ์ๆ กัน ดีมากก กินง่าย สดชื่นน - Cheese Naan กินกับอะไรก็อร่อยย ยิ่งกินตอนร้อนๆ ทั้งนุ่มทั้งหอม เลิฟสุดๆ 💕 - Palak Paneer เป็นเมนูแกงผักโขมกับชีสก้อน จะบอกว่าชอบมากกก รสชาติจะไปทางเค็มๆครีมๆนัวๆ หอมละมุน ชีสก้อนนุ่มหนึบมาก ทานคู่กับ cheese naan มันละมุน กลมกล่อม บางคนอาจจะเลี่ยนได้ แต่เราชอบมากกกก 💕 - Bhindi Masala กระเจี๊ยบมาซาลา รู้สึกว่าครั้งนี้รสชาติยังไม่เข้มข้นเท่าครั้งก่อน ชอบครั้งก่อนมากกว่า แต่ก็ยังชอบอยู่ดี555555 เพราะส่วนตัวชอบกินกระเจี๊ยบอยู่แล้ว - Butter Chicken รสชาติจะมีความนัวๆ ครีมๆ ไก่ชิ้นโตมากก ทานคู่กับ cheese naan เข้ากันดี - Chicken Biryani เป็นข้าวหมกไก่ ตัวข้าวจะร่วน เรียวยาวหอมกลิ่นเครื่องเทศ ไก่นุ่ม เข้ากันดี ปิดท้ายด้วย Sweet Lassi และ Kheer เป็นขนมหวานที่ทางร้านแถมให้ฟรีอีกแล้วว😍 หวานกำลังดี กลมกล่อมที่สุดเลยค่า โดยรวมจะบอกเลยว่าคุ้มค่า ได้เยอะมากก ราคาเป็นมิตร ทั้งหมดที่พูดมาหาร 3 ประมาณ 200ปลายๆ เท่านั้นน แล้วรสชาติอาหารยังถูกปาก ทานง่ายอีกด้วย สำหรับคนที่เริ่มทานอาหารอินเดียวควรไปลองที่ร้านนี้จริงๆ แนะนำเลยยย ✨✨ เพิ่มเติม
Eve Ct 25 ผู้ติดตาม - วันนี้มาทานข้าวกับอาหนุ่ยหรือ นามปากกา สารวัตรหนุ่ยเชิญชิม พลตำรวจเอก สุวัฒน์ ธำรงค์ศรีสกุล อีกหนึ่งกูรูด้านอาหารที่พุงน้อยๆให้ความเคารพ หรือใครจำ รายการ Top 5 Thailand ที่นำเมนูเด็ดมาจัดลำดับกัน และอาหนุ่ยยังเขียนพอคเกตบุ๊ค ”100ร้านอร่อยเยาวราช” ปัจจุบัน อาหนุ่ยก็ยังเป็นคอลัมน์นิสให้กับหนังสือ Cop Magazine ประจำอยู่ทุกๆเดือน. วันนี้พาอาหนุ่ยมาทานอาหารอินเดียฝีมือเชฟรูฟกัน บรียานี่ ข้าวหมกสไตล์อินเดียที่ใช้ข้าวบาสมาติเป็นเม็ดสวยงามรสชาติเยี่ยมใส่ปลาจาระเม็ดดำอร่อยเหมือนเดิม Butter Chicken ร้านนี้ถูกปากมากที่สุด แพะมาซาร่ารสชาติเข้มข้น กาบับแกะอร่อยมาก ของย่าง tikka, tandoori malai ก็อร่อยไม่แพ้กัน เดี๋ยวเตรียมพบกับคอลัมน์ร้านอัลราฮามันของเชฟรูฟในหนังสือ Cop แมกกาซีนนะครับ เพิ่มเติมภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 ผู้ติดตาม
- - Seek Kebab ตัวครีมที่ราดมาฉ่ำจุ๊ยซ์มาก ตัวเคบับหอมกลิ่นเครื่องเทศ เนื้อไก่นุ่ม กินคู่กับแป้งอิ่มแน่น - Briyani Chicken ตัวข้าว Basmati หุงออกมากำลังดี หอมชวนกิน ตัวไก่นุ่มไม่แห้ง ทำให้ไม่เลี่ยน - Bhindi Masala เป็นคนชอบกระเจี๊ยบมากๆอยู่แล้ว แต่กินเปล่าๆเยอะแอบเค็มติดลิ้น - Butter Chicken ใครมาเป็นต้องสั่งทุกโต๊ะ ของขึ้นชื่อของเชฟรูฟ - Nan แผ่นใหญ่เท่าหน้า หอมกลิ่นการย่าง กรอบนอกนุ่มในจิ้มกับแกงคือเริ่ด - Pani Puri ของร้านเชฟรูฟรสชาติจะเจ้มจ้นมาก เพราะตัวChanaและaloo เชฟปรุงรสมาแล้ว ราดด้วย imli chutney และตัดด้วย mint chutney คือดีย์ - Mango Lassi หอมมะม่วง หวานอมเปรี้ยว สดชื่น - Lime Soda อันนี้คือตัดเลี่ยนได้ดีมาก - Lasmalai ตัว paneer นุ่มๆมีความเป็นฟองเล็กน้อย รสชาติหวานๆมันๆ หอม saffron แนะนำว่าสั่งโค้กมาด้วยอันนี้ช่วยลดการเลี่ยนได้อย่างดี ไปทีไรก็ประทับใจไม่เคยผิดหวัง เพิ่มเติมPresso Khajornsathit 5 ผู้ติดตาม
- Hidden Indian Restaurant at Mahesak area มาร้านอินเดียสุดลึกลับค่ะ ตาม GPS มาเจอห้องแถวที่papa นั่งรออยู่หน้าร้าน เพื่อพาลูกค้าเข้าตรอกแคบๆ ไปเจอร้านใหญ่ คนเพียบเลยค่ะ ปกติไม่ถนัดอาหารอินเดีย แต่ร้านนี้อร่อยจริงๆค่ะ เมนูที่สั่ง Chicken Biryani หอมอร่อย ทานง่าย บางร้านจะกลิ่นแรง แต่ที่นี่กำลังดี Prawn Tikka Masala เข้มข้นอร่อย Chicken Butter and Garlic Naan แกงจะเข้มข้นด้วยเพราะใช้กีผัด ทานกับแป้งนาน อร่อยดีค่ะ แต่ควรกินผักแนม แก้เลี่ยน Mixed platter kebab มีไก่และเนื้อแพะ ไม่มีกลิ่นเหม็นเลยค่ะ ทางร้านแถม Panipuri มาให้ทานเพลินๆ เจาะแป้งแล้วใส่ไส้ถั่วลูกไก่ที่ผสมmasala ตบท้ายด้วย masala chai ชานมหอมๆ มื้อนี้ราคาดีมากค่ะ อิ่มมาก แค่ 1200 แถมห่อกลับบ้านอีกต่างหาก แนะว่ามาหลายๆคน จะได้สั่งหลากหลาย ปล. ทานเสร็จต้องขอเดินย่อย เพราะมื้อหนักจริงๆค่ะ เดินไปทางไปรษณีย์กลาง มีคาเฟ่หลายร้านทีเดียว เพิ่มเติมJanette Techa 50 ผู้ติดตาม
- 📍Al-Rahaman ร้านใหม่ Retty Night ครั้งแรกในรอบ 2 ปีหลังโควิด ที่ร้านอัล-ราฮามัน ร้านใหม่ ตกแต่งสวยกว่าเดิม มี 2 ชั้น ร้านแอบหายากนิดหน่อย 🚘ไม่มีที่จอดรถ ตอนเราไปคือช่วงเย็นของวันธรรมดา คนแน่นร้านมากๆ สารภาพว่า จำชื่อเมนูไม่ได้ว่าทานอะไรไปบ้าง😂😂😂 รสชาติโดยรวม รสค่อนข้างจัด แกงทุกอย่างเผ็ดขึ้นกว่าที่เคยทานครั้งที่แล้ว ที่ประทับใจมากๆ คือ Lassi โยเกิร์ตปั่นสไลด์อินเดีย อร่อยเหมือนเดิม แล้วก็นานชีส เด็ดมากๆ ทานร้อนๆ คือปังมาก ขอบคุณ Retty ที่เป็นเจ้าภาพมื้อนี้นะคะ🙏🏻 #จีนพากิน😋 #Rettyjun22 เพิ่มเติม
Jean Pakinn 255 ผู้ติดตาม - Phatthra Jirapatsil 4 ผู้ติดตามอีกหนึ่งตำนาน ร้านอาหารอินเดียในดวงใจ ไผกินที่ร้านและสั่งกลับบ้านคุณภาพและปริมาณไม่ต่างกันเลย เยอะและอร่อยมาก กินแบบจุกตาค้างไปเลย เจ้าของร้านใจดีมาก เค้ามีของหวานแถมให้ด้วยบางครั้ง และตอนั้นสั่งกลับมากินที่บ้าน ก็มีแถมปานิปุริมาให้ด้วย ขอบใจมากจ๊านายจ๋า รสชาติแกงเข้มข้น เมนูที่ชอบมากคือแกงมาซาล่าแพะ และกระเจี๊ยบ อร่อยมาก ตอนแรกไม่ชอบกระเจี๊ยบแบบกินไม่เป็น แต่ร้านนี้คืออร่อยมาก เหมือนไม่ได้รสกระเจี๊ยบเลย และรัสซีหวานคืออร่อยมาก แต่สั่งกลับบเานคือบ่ได้ น้ำแข็งละลายหมดจ้า ที่ร้านก็บรรยากาศดี ถ่ายรูปได้ แอร์เย็น เหมือนเค้ามีสองร้านติดๆกัน แบบเปิดอีกห้องไรงี้ สำหรับคนเยอะๆ พูดไทยฟังไทยได้ ไม่ต้องเป็นห่วงในการสั่งอาหาร #RettyBBQ เพิ่มเติม
- ร้าน Al-rahama💥 เป็นของเชฟรูฟ ขายอาหารอินเดียรสชาติถูกปากคนไทย เครื่องเทศไม่แรงจนเกินไป รสชาติอร่อย และราคาไม่สูงมาก ร้านนี้เป็นร้านใหม่ที่เชฟรูฟ ย้ายมาจากที่เก่า ห่างกันไม่กี่เมตรมีขนาดใหญ่ขึ้น และตกแต่งสวยงาม✨️ 🎪อัล-ลาฮามัน2 📍พุทธโอสถ 🚀 https://maps.app.goo.gl/f6vyTG4eLFDdbrcq8 🚗จอดที่ ซอย เจริญกรุง 43 เข้ามาจาก ถนน เจริญกรุง อยู่ ใต้ทางด่วน ชม. ละ 30 บาท หรือมาทางซอย มหาเศรษฐ์ มุ่งหน้า เข้าท้ายซอย เจริญกรุง 43 ก็ได้ 🪑ถ้ามาเป็นหมู่คณะสามารถจองห้องชั้นลอย พวกเราเป็นหมู่คณะประมาณ 2 โต๊ะยาว อาหารทานหลายอย่าง 🌻Pani Puri เปิดตัวธรรมดาๆ ทางร้าน นำเครื่องทุกอย่างรวมๆ กัน ให้ลูกค้าตัก หยอดในลูก pani puri เอง แนนแนน ชอบ แบบ เลือกทีละอย่าง หยอดลงไปใน แป้งทอดกลมๆเองมากกว่า เหยาะ น้ำมะขาม สาระแหน่ผักชี chutney yokurt เอง มากกว่าแบบผสมสำเร็จรูป 🌻ข้าวหมกสะโพกไก่เข้าวร่วนแห้งสีสันสวยงามให้ไก่ชิ้นใหญ่ 1 ชิ้น นุ่ม 🌻Butter Chicken รสชาติอ่อนเนื้อไก่มาเป็นก้อนแบบไม่มีกระดูก 🌻Mutton Masala แกงแกะ มาแบบ มีกระดูก เคี่ยว ทำให้น้ำแกงเข้มข้น base เป็นมะเขือเทศ ชอบตานนี้👍 🌻 Garlic Naan ชอบ แป้งบางดีกาลิสับละเอียดโรยเต็มหน้ารสชาติเค็มนิดหอมเนย👍 🌻 Cheese Nan ชิ้นหนานุ่ม สอดไส้ชีส แต่ว่ามันค่อนข้างหนักและอิ่มเลยทานได้น้อย 🌻Hammus มาแบบ plain เนื้อเนียนแบบกำลังดี มีผักสดมาให้จิ้มกิน👍 🌻Palak Paneer ผักโขมเคี่ยว ใส่ ชีสนมอินดีย Paneer ที่นี่ มาแบบเด่งๆ ผิวสีเหลืองอ่อน แปลกกว่าที่อื่น 🌻kebab เนื้อmutton บด ย่างแล้ว ราดครีมซอส อร่อย หอมดี👍 🌻ผัดกระเจี๊ยบ Masala ดูเลอะๆ แต่อร่อย นุ่มๆ ยืดๆแบบสไตล์กระเจี๊ยบ 👍 🌻Prawn BBQ + Squid BBQ กุ้งตัวไม่ใหญ่นะคะ มาพร้อมเปลือก ย่างส่งกลิ่นหอม น้ำลายไหล หมึกเป็นชิ้นเล็ก สดดี โรยเครื่องเทศ ย่าง👍 🌻ปลากะพง ย่าง ไม่แห้งไป ทานแล้วคิดถึงอาหารอินเดียทางตอนใต้ที่ชอบใช้ปลาอินทรีย์มาย่าง แต่แบบนั้นแห้งเกินไป ชอบของเชฟรูฟมากกว่า 👍 🍹Sweet Lassi ของ Al-Rahama เข้มข้น หวาน เปรี้ยว ชัดเจน และbalance เนื้อสัมผัสของ Yukurt ที่ถูกปั่น ข้นกำลังดี ไม่ใสไป ใครที่อยากทานอาหารอินเดีย หรือเริ่มทานอาหารอินเดีย ร้านเล็ก ลึกลับ เข้าซอกซอยซอกแซกนี้ สามารถเป็นตัวเลือกต้นๆได้เลยค่ะ💋 เพิ่มเติมJiravadee Tazzjang 142 ผู้ติดตาม
- #คังคุไบ กำลังอิน แต่สายกินแบบเรามาฟินกับอาหารแขก ลบความทรงจำที่เป็นฝันร้าย เปิดโลกใหม่ของอาหารอินเดียแบบถูกปากขึ้น 👳🏽♂️Al-rahaman ร้านอาหารอินเดียสไตล์บังกลาเทศ ของ #เชฟรูฟ คนดัง อัธยาศัยดี แห่งย่านเจริญกรุง ณ งาน Retty Night ที่แสนสนุก อบอุ่นและอิ่มมากมาย 🥘เปิดต่อมกับ #ปานิปูรี เป็นลูกแป้งกรอบที่ต้องเจาะแล้วใส่เครื่องและน้ำจิ้มลงไป มีหลากรสในคำเดียว ชื่นใจแบบนัวๆ และรัวๆกับเมนูที่ทะยอยมาให้ลิ้มลองแบบจัดเต็ม #Kebab เนื้อนุ่ม อร่อย #บัตเตอร์ชิคเก้น ครีมมี่นัวสะใจ #ปลาบาบีคิว ตัวโตมาก #กุ้งบาบีคิว เคล้าเครื่องเทศ #ปลาหมึกบาบีคิว ชิ้นหนานุ่มดี #มาซาร่ากุ้ง ข้น หอม #มาซาร่ากระเจี๊ยบ กรุบกรับดี #ChickenBiryani ข้าวหมกปีกไก่ชิ้นโต ✅ความเข้มข้น จัดจ้านของแกงและเครื่องเทศต่างๆ ทานไปจะมีความเผ็ดแบบเหงื่อซึมๆ ก็ตัดด้วย #CheeseNaan แป้งนุ่มๆชีสๆ หรือ #GarlicNaan กรอบๆ หอมกระเทียม ทำให้ทุกอย่างละมุนขึ้น 🥛เครื่องดื่ม #Lassi เป็นโยเกิร์ตและเครื่องเทศเบาๆปั่น มีรสหวาน เค็ม และมะม่วง เราลองหวานและมะม่วง ทานไม่ยากแต่ก็แปลกลิ้นดี ร้านเสิร์ฟมาเป็นแก้วพลาสติกบางๆไม่แน่ใจว่าปกติเสิร์ฟแบบนี้มั้ย มันเบาๆ กางเกงเราเลยได้ชิมด้วย เพราะแอบซุ่มซ่ามหกรดตัวไปเลยจ้า 👳🏽♂️ว่ากันด้วยเชฟรูฟ คือ เป็นกันเองมาก มาเสิร์ฟเอง มาพูดคุย ร่วมแสดงความคิดเห็น เฮฮาเล่นเกมส์ด้วยกัน และจะสนิทกับพี่ๆที่มาบ่อยๆหลายท่านด้วย น่ารักสุดๆ 📍พิกัดซอยสะพานยาว เป็นซอยเล็กๆในเจริญกรุง 43 นี่แอบหลงไปร้านเก่าด้วย งือออ ✖️ไม่มีที่จอดรถนะจ๊ะนายจ๋า ต้องไปจอดที่จอดใต้ทางด่วน นี่ขับหลงวนไปมาเบาๆ แต่คนแถวนั้นช่วยบอกทางเป็นอย่างดี น่ารักสุดๆ 🏆Wongnai Users Choice , เซลล์ชวนชิม , โต๊ะอร่อย โต๊ะนี้มีจอง #alrahaman #อัลราฮามัน #ร้านอาหารอินเดีย #ที่กินเจริญกรุง #ตามขวัญมา #Hellonewretty เพิ่มเติม
Chalermkwan Yodthong 68 ผู้ติดตาม - RETTY NIGHT! Great Indian house 🌶🥩🦐🦑🐟🧀🌯🥘🍽 กลับมาแล้วกับ Retty Night แบบป๊ะกันตัวเป็นๆครั้งแรก หลังจากช่วงโควิด 2 ปีที่ผ่านมา เราเจอกันแต่ใน online event ฮะ ครั้งนี้ ทีมงานพาเราย้อนอดีตไปกับร้านที่เติบโตมาด้วยกัน คือ ร้านอาหารอินเดียอร่อยๆ by เชฟรูฟ ที่เหมือนคนในครอบครัวของชาว retty ไปละฮะ ตอนนี้ 😁 คืนนี้ เชฟรูฟเป็นคนจัดให้เอง ทั้งเมนูโปรด & เมนูใหม่ จะมีอะไร ยังไงบ้าง มาดูกันฮะ 😎 >> ชอบมาก << "เคบับแพะ" - ปกติไม่ค่อยกินเนื้อแพะ แต่นี่กลิ่นไม่แรงเลย หอมน่ากินฮะ 🤩 - นำเนื้อมาบด & หมักมารสชาติดีฮะ หอมเครื่องเทศ รสชาติกลางๆ ราดชีสด้วย กินเปล่าๆก็อร่อย จิ้มกับเครื่องเคียงยิ่งฟินฮะ 😋 "แกงมาซาล่าแกะ" - นอกจากแพะ เนื้อแกะก็ไม่ได้ทานบ่อยฮะ แต่ของเค้าตุ๋นมาเปื่อย นุ่ม ละลาย หอมจนอดใจไม่ได้เลย 👍 - รสชาติ ต้องบอกว่า ค่อนข้างเผ็ดนำ ส่วนตัวชอบมาก เพราะถึงเครื่อง ดับคาวดี กินกับแป้งนานชีส/กระเทียม ลงตัวฮะ 😋 "แกงมาซาล่ากุ้ง" สำหรับคนไม่ถนัดแพะหรือแกะ แนะนำแกงกุ้งไปเลยฮะ จะทานง่ายกว่า & คงรสชาติแกงอินเดียไว้เหมือนเดิมเลย 🥰 "หมึกบาบีคิว" หมึกย่างแบบสุกพอดีฮะ สด เด้ง หมักเครื่องเทศอ่อนๆ อร่อยฮะ >> ทานได้ << - ข้าวหมกไก่ อร่อยมาก แต่อาจจะเผ็ดไปนิด สำหรับหลายๆคน - แกงไก่เนย น้ำแกงอร่อยฮะ (แต่แนะนำ แกะ & แพะ จะฟินกว่า) - กุ้ง & ปลา บาร์บีคิว ใช้ได้ฮะ (แต่ชอบหมึกมากกว่าหน่อยๆ) - แป้งนาน ของเค้าต้องกินร้อนๆเลย จะฟินมาก ขออุ่นได้ฮะ >> ยังไม่โดน << - ปานีปุริ อาจจะไม่ใช่แนวเท่าไรฮะ ชอบแกงอินเดียมากกว่า ที่ร้านยังมีเมนูอีกเยอะฮะ ช่วงนี้ คนเริ่มเยอะแล้ว แนะนำไปก่อน 6 โมงเย็น จะรอไม่นาน 😎 เพิ่มเติมKongdech Meedech 1458 ผู้ติดตาม
- ไมโลดิบ 'ปั่น 514 ผู้ติดตาม#Happynov2021 ร้านอัล-ราฮามัน เชฟรูฟของเรานั้น มากรุงเทพทุกครั้งคือต้องมาร้านนี้ตลอดเลย รอบนี้ได้เยี่ยมเยียนร้านใหม่ กว้างมาก สวยมาก ดีมากๆ แต่ว่ารสชาติบางอย่างเปลี่ยนไป เช่นแมงโก้ลาสซี่ จำได้ว่าทุกครั้งกินคืออร่อยละมุนมาก แต่ครั้งนี้ไม่ได้เลย กับ Mutton Briyani แอบจืดๆไป ไม่เข้มข้นเหมือนแต่ก่อน นอกนั้นโอเคงับ :) เพิ่มเติม
- Al rahaman ร้านอาหารอินเดียที่รสชาติถูกปากคนไทยทุกเพศทุกวัย ช่วงนี้เปิดให้นั่งทานในร้านกันได้ไปทานที่ร้านใหม่ข้างๆเว้นที่นั่งกันอย่างถูกต้องไม่แออัด ร้านโปร่งโล่งสวยงามนั่งสบาย วันนี้เชฟรูฟมีเมนูปลาย่างมาซาล่า เมนูใหม่กับเป็ดมาซาล่ามาให้ลองทานกันด้วย บอกเลยว่าห้ามพลาดเด็ดขาด อาหารอย่างอื่นก็ยังรสชาติดีเยี่ยมเหมือนเช่นเคย สำหรับคนที่มาเป็นกลุ่มใหญ่ๆทางร้านมีชั้น 2 เปิดให้นั่งทานในห้องกันด้วย เพิ่มเติมภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 ผู้ติดตาม
- #ส่งต่อความอร่อยสู้โควิด #Saveร้านอาหาร อัล-ราฮามัน 👳🏻♂️✨ เปิดประสบการณ์อาหารอินเดียกับร้านอัลราฮามัน อาหารอินเดียรสชาติถูกปากคนไทย บอกเลยว่าอร่อยทุกเมนู ติกก้าก็ย่างมาแบบแห้งๆ หอมๆ ข้าวหมกก็แห้งๆ กลิ่นไม่ฉุนมาก ข้าวที่ใช้จะเป็นลักษณะยาวๆเรียวๆ น่าจะชื่อว่า บาสมาติก ถ้าจำไม่ผิดนะ 555 ส่วนแป้งนานจะมี 2 แบบ เป็นการ์ลิกนาน กับ ชีสนาน การ์ลิกจะหอมๆ แต่เราชอบชีสนานมากกว่าาาา นุ่มอร่อยดือออ เมนูอื่นๆขอไม่ลงลึกเพราะจำชื่อไม่ได้แล้วก็เป็นการกินอาหารอินเดียครั้งแรกๆ ของเราด้วย แต่จำได้ว่าอร่อยและประทับใจจริงๆ ในส่วนของขนมหวานอินเดีย เราจำชื่อไม่ได้ จะเป็นแป้งนุ่มๆ ในน้ำเชื่อมฉ่ำๆ หวานมากกก ลาซซี่ปั่นสดเข้มข้นสดชื่นมากกกก ถ้าจะให้อธิบายรสชาติคงจะเป็นโยเกิร์ตปั่น เราว่าข้อดีของร้านนี้คือเครื่องเทศไม่แรงมาก ทำให้คนไทยกินได้สบายๆ โดยส่วนตัวเราชอบร้านนี้มากกกกๆๆๆ อยากแนะนำให้คนที่อยากลองอาหารอินเดีย เปิดใจลองไปดูค่า 😆💕 เพิ่มเติม
Torfun Ichaya 382 ผู้ติดตาม - ถ้าไม่อร่อยจริงร้านนี้ก็คงไม่โด่งดังจนมาถึงทุกวันนี้ที่มีคิวรอยาวกันเป็นชั่วโมง ตอนนี้ขยับขยายมีร้านใหม่โปร่งโล่งสวยงามนั่งกันสบายไม่แออัด ร้านอาหารอินเดียขวัญใจของคนไทยทุกเพศทุกวัย อัลราฮามัน ของเชฟรูฟชายผู้มีแต่รอยยิ้มปรับแต่งรสชาติอาหารอินเดียได้ถูกปากคนไทยยิ่งนัก ส่วนร้านนี้ได้ป้ายเชลล์ชวนชิมอันทรงเกียรติมาประดับไว้ที่ร้าน อาหารอินเดียรสชาติจัดจ้านเข้มข้นมีกลิ่นเครื่องเทศหอมตลบอบอวลในทุกจานแต่ไม่มากจนมารบกวน มาร้านนี้ต้องสั่งข้าวหมกอินเดีย กาบับแกะที่ไร้กลิ่นสาบมารบกวน Mutton Masala ที่รสชาติเข้มข้น Butter Chicken ที่ถูกใจคนทุกเพศทุกวัย บอกและภาพมาร้านนี้สั่งเมนูอะไรก็อร่อย มือใหม่หัดทานอาหารอินเดียหรือมือเก๋ามาทานร้านนี้รับรองไม่มีผิดหวัง เพิ่มเติมภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 ผู้ติดตาม
- Bow Benjawan 27 ผู้ติดตามร้านอาหารอินเดียชื่อดังย่านสี่พระยา สั่งผ่านเดลิเวอรี่มาแต่ทางร้านทำแพ็กเกจมาค่อนข้างดี และร้านอยู่ไม่ไกล ทำให้แป้งนานยังคงความอร่อย ได้กลิ่นเตาถ่านอ่อนๆติดเนื้อแป้งมาเลย สั่งจาปาตีมาด้วยซึ่งเนื้อจะบางกว่าแป้งนาน พอเย็นเนื้อก็จะไม่เหนียวเท่าแป้งนาน กินกับchicken tikka masala คือเข้ากันมากๆ แต่พอกินไปนานๆก็อาจจะเลี่ยนได้ ควรสั่งside dishอื่นๆ มาตัดเลี่ยน รสชาติแกงจะติดไปทางรสเปรี้ยวของมะเขือเทศ แต่โดยรวมถือว่าดี เพิ่มเติม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- ดีไลท์ คิทเช่น สี่พระยา, อาหารไทย
- 100 Mahaseth (มหาเศรษฐ์) สี่พระยา, อาหารไทย
- BBQ Delight สี่พระยา, อาหารนานาชาติ
- Spice of Mumbai สี่พระยา, อาหารอินเดีย
- D. Hana Bhavan สี่พระยา, อาหารอินเดีย
- Jai Palace สี่พระยา, อาหารมังสวิรัติ
- พงษ์พัฒหลี สีลม, อาหารไทย
- ดีไลท์ คิทเช่น & บ้านการะเกด สี่พระยา, อาหารไทย
- ข้าวขาหมูนายกวง สี่พระยา, ข้าวขาหมู
- ข่าน สี่พระยา, อาหารอินเดีย
- วัวทองโภชนา สี่พระยา, อาหารจีน
- Mashallah Restaurant สี่พระยา, อาหารอินเดีย
- ชิรี กาเนสซ์ สุรศักดิ์, อาหารอินเดีย
- MINI ME by Fillets สี่พระยา, โอมากาเซะ
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
