มื้อกลางวัน

    ร้านอาหารอินเดียขวัญใจมหาชนชาวไทย ร้านที่ทำให้คนไทยที่มาลิ้มลองอาหารอินเดียติดใจกันทุกคน #alrahaman    วันนี้แวะมาหาน้องชายเชฟรูฟอีกครั้งเพราะว่าทางร้านมีเมนูใหม่เย้ายวนให้ชวนกินเหลือเกินก็คือเนื้อแกะของออสเตรเลีย 🇻🇬🐑    หลายคนอาจจะสงสัยว่า Lamb กับ Mutton ต่างกันยังไง ถ้าเราจะเรียกว่า Lamb 🇻🇬 ก็คือแกะที่อายุไม่เกิน 1 ปีขึ้นไป ซึ่งขนาดของน้องแกะออสเตรเลียก็จะประมาณ 20 กว่ากิโล ที่เลี้ยงตามทุ่งหญ้าธรรมชาติที่มีอาหารอุดมสมบูรณ์ทำให้เนื้อนุ่มแถมกลิ่นยังมีน้อยมาก แตกต่างจาก แกะที่มีอายุเกิน 1 ปีเรียกว่า Mutton มีกลิ่นแรงกว่า   วันนี้เชฟรูฟเอามาทำเป็นเมนู Lamb shank Nihari  🇻🇬 ที่เข้มข้นบอกเลยว่าอร่อยมากกกกกๆๆๆๆๆๆๆ ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง    แกงแกะผัดพริกก็เข้มข้นไม่แพ้กัน หรือใครไม่ชอบทานรสจัดก็ลองสั่ง lamb Tikka ที่เปื่อยนุ่มหอมกลิ่นเครื่องเทศบางๆ    เมนูยอดนิยมอย่างปานีปุริของทานเล่นหรือว่า Butter Chicken ก่อนอร่อยเหมือนเดิม    ถ้าไปกันหลายๆคนอยากลองอะไรหลายๆอย่าง สั่งเซตนี้มา Big Mixed BBQ Briyani ที่มีเนื้อบาร์บีคิวหลากหลายชนิดแถมยังมีข้าวหมกสไตล์อินเดียอีก 2 แบบให้ได้ทานกันอย่างเอร็ดอร่อย     ร้านเปิดตั้งแต่11.00 ถึงประมาณ 22:00 น ทุกวัน https://maps.app.goo.gl/N8x2oCqinGEE44Md7 #Mla #aussielamb #lambassador

  • 6
  • 0
24/01/22

Other Reviews