ฮั้นโภชนา

Kritsichon Karnchanavisit 254 Followers

มื้อกลางวัน

พิกัดร้าน ที่อยู่บนตึกกาลหว่าห์ที่อยู่ในตรอกเล็กๆ ไปอีก ชื่อตรอกทรัพย์สิน แถวๆ โบสถ์กาลหว่าห์ ใครมาครั้งแรกต้องมีงงค่ะ มาถึงตึกแล้วก็เดินขึ้นชั้น 2 ผ่านประตูที่มี security ถ้าไม่มีใครเปิดให้ ก็กดกริ่งเรียกดูนะคะ พอขึ้นไปแล้ว เลี้ยวไปทางซ้ายมือจนสุดมุมตึก ก็จะเจอร้านฮั่นโภชนา ที่เจ้าของร้านและพ่อครัวก็คือคุณลุงฮั่นนั่นเอง บรรยากาศเหมือนทานข้าวที่บ้าน ทั้งหน้าตาอาหาร และบรรยากาศร้าน สบายๆ ไม่ต้องมีพิธีรีตองอะไร เมนูที่เราแนะนำที่สุด คือ กุ้งกระเทียมพริกไทย ตัวกุ้งผัดให้เข้าเนื้อด้วยกระเทียม เกลือและน้ำมันท่วมๆ ทานคู่กับข้าวสวยคือเหมาะ นอกจากนี้ ยังมี - หมี่กรอบ หน้าตาดี ออกหวานไปนิด - มะระผัดไข่ สัดส่วนมะระกับไข่พอๆกัน ผัดเข้าเนื้อ ไข่ไม่สุกเกิน - เนื้อผัดน้ำมันหอย เนื้อไม่มันเลย เลยไม่นุ่มมาก แต่ทานง่าย ตรงๆ กับชื่อเมนู คือ เนื้อผัดกับน้ำมันหอย - สลัดเนื้อสัน เนื้อคล้ายๆ จานที่แล้ว ส่วนของผักสลัดมีโรยน้ำตาลเป็นท้อปปิ้ง อันนี้แอบไม่เข้าใจ - ท้องปลาผัดกระเพรา ปลาชิ้นเล็กๆ ผัดมากับกระเพราแบบไม่หวง เผ็ดไม่มาก ฉุนๆดี โดยรวม รสชาติของอาหารที่ร้าน จะเป็นอาหารหน้าตาเหมือนเราทำทานที่บ้าน รสชาติก็เช่นกัน ไม่จัดจ้านทานง่าย แค่มีข้าวสวยร้อนๆ หนึ่งจานทานคู่ก็เพียงพอ ทุกจานๆละ 80 บาท คิดราคาง่ายมากๆ สั่งอะไรก็ได้ค่ะ