ฮั้นโภชนา

Jiravadee Tazzjang 142 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านฮั้น อยู่ ในตึกทรัพย์สินขื่อ อาคาร กาลหว่าร์ ในตรอกทรัพย์สิน ตรอกนี้ อยู่เยื้องกับ กรมเจ้าท่า และโรงเรียนสารพัดช่าง และอยู่ด้านเดียวกับร้านเป็ดตุ๋นกรมเจ้าท่า ร้านฮั้น ไม่มีที่จอดรถ เพราะอยู่ในตรอก ต้องจอดรถด้านนอก แถว วัดกาลหว่าร์ ตัวร้านอยู่ชั้น 2 เดินผ่านยาม ให้ ยามเปืดประตู เข้าไปในตึก มีลิฟ และ บันได ขึ้นไปชั้น 2 ร้าน อยู่ ช่วงหน้าตึก ใช้ห้องพัก มาทำเป็นร้านอาหาร เปิดโล่ง ไม่อับ เฮียฮั้นทำให้ทานเองสดๆร้อนๆ ทุกจาน จากครัวที่มองเห็นชัดจากโต๊ะทานข้าวเลย อาหารทุกอย่าง 80 บาท คิดง่ายๆ และไม่ทำ อาหารตักราด ทำแต่แบบกับ ได้กิน กุ้งกระเทียม ต้องกินร้อนๆ เนื้อกุ้งจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดน้ำมันกระเทียม เสียตรง ใช้น้ำมันมาก้กินไป เจ่งนองเลย รสชาติใช้ได้ ต้มยำปลา ออกมาแบบน้ำใส น้ำโหรงเหลง อันนี้ไม่ได้ชิม ท้องปลาผัดกระเพรา จานเล็กๆ รสเผ็ดใช้ได้ สตูลิ้นหมู ลิ้นหมูยังแข็งมาก ไม่นุ่มนิ่ม หมี่กรอบ หวานไป ให้ฟิลลิ่งผ่านศึกน้ำมันมา มะระผัดไข่ ผัดได้หอมดี แต่ก็มีไหม้ดำ สลัดเนื้อสัน ผักสลัดสด ราดน้ำสลัดเปรี้ยวๆ อันนี้ได้ฟิลลิ่ง สลัดแบบจีนผสมฝรั่งแบบเหลาจีนฝรั่ง แต่เนื้อสันบางไปและแฉะน้ำมันมากไป โดยรวม บรรยากาศแบบมายาก อาจจะสนุกสำหรับคนชอบค้นหา แต่เผอิญแนนแนยพอรู้จักย่านนี้บ้างเลยยังเฉยๆ อยากแนะนำร้าน River Vibe อยู่ย่านนี้ ใกล้กันมากๆ ไปมาลึกลับเช่นกัน แถวเห็นวิวโค้ง น. เจ้าพระยาอย่างสวยเลย สวยกว่ามุม รร. แพงๆ อีกค่ะ