ซูชิ โมริ สาขาเกษรวิลเลจ

Lattawan Nantakijwattanachot 21 Followers

มื้อกลางวัน

วันนี้มาใช้ดีลวงใน Wongnai Bangkok Restaurant Week 2019 คอร์ส 999++ ค่ะ ทางร้านมีดีลให้เลือก 3 คอร์สด้วยกัน คือคอร์ส 599++, 999++ และ 1,599++ ด้วยความที่เราอยากกินข้าวหน้าปลาไหล เลยเลือกคอร์ส 999++ ค่ะ ตอนแรกยังลังเลอยู่ว่ามากินกัน 2 คนจะพอมั้ยนะ อาจจะได้สั่งคอร์ส 599++ เพิ่ม น้องพนักงานบอกว่าถ้ากินกันไม่เยอะก็กิน 2 คนได้ค่ะ พูดเหมือนน้อยแต่ที่ไหนได้ คอร์สเดียวนี่ก็กินกันจะไม่หมดแล้วจ้า Set 999++ Bangkok Restaurant Week 2019 ประกอบด้วย 1. อาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer) เลือก 1 เมนู (Select one of the dishes.) * แซลมอนสับหมักซอสเสิร์ฟกับสาหร่ายทอดเทมปุระ (Mini Salmon Treasure Box) * ไข่ตุ๋นปลาไหลญี่ปุ่นคัดพิเศษและทรัฟเฟิลซอส (Toku Una Truffle Chawanmushi) * ไข่หวานสูตรเฉพาะของซูชิโมริ ท็อปด้วยซอสฟัวกราส์และไข่ปลาแซลมอน (Special Tamago Foie Gras Sauce with Ikura) เลือก 1 เมนู (Select one of the dishes.) * สลัดปลาเงินทอดกรอบ (Shirauo Salad) * เต้าหู้ญี่ปุ่นโฮมเมด ราดด้วยซอสงาสูตรเฉพาะ ทานคู่กับ อะโวคาโดและไข่ปลาแซลมอน (Hiyashi Tofu) * หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว (Salmon Kabutoni) 2. อาหารจานหลัก (Main Course) เลือก 1 เมนู (Select one of the dishes.) * ข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่นคัดพิเศษ เสิร์ฟพร้อมซอสทรัฟเฟิล และโอชาสึเกะ เสิร์ฟพร้อมซุปมิโสะ (Touku Unagi Tower with Truffle Sauce and Ochazuke served with Miso soup) * ข้าวแกงกะหรี่เนื้อคาโกชิมะวากิว เอ 5 ราดซอสทรัฟเฟิลดำและไข่คาเวียร์ เสิร์ฟพร้อมซุปมิโสะ (Kagoshima Wagyu A5 Curry served with Miso soup) * ชุดคอมโบประกอบด้วยซาซิมิ 3 ชนิด ซูชิ 4 คำ โรลพิเศษ 2 คำ และไข่หวาน เสิร์ฟพร้อมซุปมิโสะ (Jou Combo served with Miso soup) * ซูชิเซตเอนกาวะหรือครีบปลาตาเดียวสุดขอบโต๊ะ (Super Engawa Sushi set served with Miso soup) 3. ของหวาน (Dessert) เลือก 1 เมนู (Select one of the dishes.) * อะโวคาโดบรูเลโมริ และ เมลอน 1 ชิ้น (Mori Avocado Brûlée with Melon 1 piece) * พานาคอตตาชาเขียว และ เมลอน 1 ชิ้น (Matcha Panna Cotta with Melon 1 piece) * ไอศกรีมโฮมเมด และ เมลอน 1 ชิ้น (House-Original Ice Cream with Melon 1 piece) 4. เครื่องดื่ม (Beverage) * ชาเขียวร้อน/เย็น (Hot/Iced Green Tea) * เครื่องดื่มรสแอปเปิ้ลจากอังกฤษ (Apple Cider) 1. อาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer) เราเลือกเป็นไข่หวาน ท็อปด้วยซอสฟัวกราส์และไข่ปลาแซลมอน กับ หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊วค่ะ พนักงานแจ้งว่าหัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊วต้องรอ 15-20 นาที ไข่หวานท็อปด้วยซอสฟัวกราส์และไข่ปลาแซลมอน (Special Tamago Foie Gras Sauce with Ikura) ไข่หวานชิ้นใหญ่ เนื้อแน่นมาก ราดด้วยซอสฟัวกราส์เต็มๆ ไข่หวาน หวานทะลุซอสฟัวกราส์มาก เราว่ามันหวานไปหน่อย กินไปกินมาชักเลี่ยน ส่วนตัวเป็นคนไม่ค่อยชอบกินฟัวกราส์เท่าไหร่ แต่ซอสอันนี้ก็พอรับได้นะ กลิ่นรสไม่แรงมาก หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว หัวปลาใหญ่มากค่ะ เห็นแล้วตกใจว่าใหญ่จริง แต่ก็รอนานจริงค่ะ Main Course มาเสิร์ฟก่อนอีก เสิร์ฟพร้อมเต้าหู้ แครอท เห็ดหอม และเห็นออรินจิ ท็อปด้วยขิงซอยแก้เลี่ยน รสชาติหวานมากจริงๆ ยังดีที่มีของซอยมาเยอะมาก กินแก้เลี้ยนได้ดี 2. อาหารจานหลัก (Main Course) เราเลือกเป็นข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่น เสิร์ฟพร้อมซอสทรัฟเฟิล และโอชาสึเกะ เสิร์ฟพร้อมซุปมิโสะ ปลาไหลให้มาชิ้นใหญ่มาก ได้มา 3 ชิ้น ขนาดลดหลั่นกันไป พร้อมข้าวญี่ปุ่นอย่างเยอะ กินกัน 2 คนยังจะไม่หมด ราดด้วยซอสทรัฟเฟิล คือหอมมาก ดีงามที่สุด แต่ปลาไหลก้างเล็กๆ เยอะค่ะ เคี้ยวๆ กลืนไป ไม่ติดคอ แต่เสียอรรถรสในการกินอยู่นิดหน่อย ซุปปลาแห้งหอมมาก รสหวานหน่อยๆ แต่เราไม่ได้กินแบบราดไปบนข้าวเป็นข้าวต้มอ่ะ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงคือ หอมซอย สาหร่าย และวาซาบิ จานนี้ก็อร่อยดีค่ะ ดีที่มีวาซาบิช่วยเพิ่มความจี๊ดจ๊าด ไม่งั้นคงเอียนเพราะปลาไหลเค้าเยอะจริงอะไรจริง 3. ของหวาน (Dessert) เราเลือกเป็นไอศกรีมโฮมเมด และ เมลอน 1 ชิ้น เมลอนหวานชื่นใจมาก ได้มา 1 เสี้ยว หั่นได้ 4 ชิ้น ไอศกรีมสามารถเลือกรสชาติได้ เราเลือกเป็นคอฟฟี่บราวนี่ ไอศกรีมรสกาแฟรสเดียวกับสเวนเซ่นเลยค่ะ ผสมกับเนื้อบราวนี่ชิ้นเล็กๆ นุ่มๆ อร่อยดี ปิดท้ายมื้อได้สดชื่นมากค่ะ 4. เครื่องดื่ม (Beverage) เป็นชาเขียวรีฟิลและน้ำแอปเปิลไซเดอร์ กลิ่นแอปเปิ้ลไม่ค่อยชัดมาก เจอกลิ่นฉุนกลบเกือบหมด มีความซ่า ทำให้ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี กินแล้วรู้สึกสดชื่น ชาเขียวเป็นชาข้าวคั่ว หอมดีค่ะ #Santaoishii