บัณฑิต ภิญโญวัฒนชีพ
276
Followers
มื้อกลางวัน
หมี่ต้นโพธิ์ หนึ่งในเดอะมัสของภูเก็ต ผัดหมี่ฮกเกี้ยนกลิ่นไหม้กระทะ ตอกไข่ใส่ด้วยอร่อยมาก มีเมนูอื่นๆสำหรับคนไม่ชอบหมี่ ขนมจีน หมูสะเต๊ะ ห่อหมก ทอดมัน #newyear #eatphuket
12
6
Other Reviews
- ร้านดังและเก่าแก่หว่า 70ปีในภูเก็ตได้รางวัลจานเด็ดใน Michelin Bib gourmand มาด้วย 1 จานคือ เมนูหมี่ต้นโพธิ์นี่แหละ วันนั้นเราลองเมนู หมี่ต้นโพธิ์ / ทอดมันภูเก็ต แล้วก็ห่อหมกปลาใบชะพลู ถาให้เรียงความชอบก็อ่านย้อนเลย ห่แหมกคือเค้าตะเสริฟมาให้แบบนึ่งเสร็จใหม่ๆ ชอบมันร้อนดี หอมเครื่องแกง นุ่มละมุน ส่งนทอดมันภูเก็ตก็ดี หอมเครื่องแกงไม่ได้ฟีลแบบทอดมันเหนียวๆนะ เค้าเป็นแบบทอดมันเครื่องแกง อร่อยไปอีกแบบ ชอบแบบไม่จิ้มน้ำจิ้ม สุดทายหมี่ต้นโพธิ์ อารมณ์เส้นคือ หมี่ฮกเกี้ยน, เส้นฌซบะเะไรแบบนี้ผัดน้ำคลุกคลิก โอเคทานได้ลองสักครั้งแต่ยังไม่ได้ชอบมากค่ะ #ชวนแดก #ภูเก็ต เพิ่มเติม
Sirilak U-lao 130 ผู้ติดตาม
- Mhewy Z Quippy 283 ผู้ติดตามหมี่ต้นโพธิ์ 🍜 เรามาภูเก็ตช่วงเทศกาลกินเจ บางร้านก็ปิด บางร้านก็เปิดขายอาหารเจ หมี่ต้นโพธิ์ สาขาแรกมีขายแต่อาหารเจ ส่วนอีกสองสาขาขายอาหารปกติ เราสั่ง “หมี่ต้นโพธิ์” ผัดมาแบบเจเลย ไม่มีเนื้อสัตว์ มีแต่ผัก มีถั่วคั่วบด คลุกไปด้วยเติมพริกป่นและน้ำส้มเพิ่มรสชาติ กลิ่นหอมกระทะคั่วมาก เห็นน้ำฉ่ำๆ ไม่เค็ม รสกลางๆ อร่อย ส่วนตัวชอบ อยากลองแบบปกติเลย เพิ่มเติม
- หมี่ต้นโพธ์ [หมี่ฮกเกี้ยนมิชลินไกด์ - ภูเก็ต] 🌈 ว่าด้วยเรื่องหมี่ผัดฮกเกี้ยน น้ำขลุกขลิกผัดจานต่อจาน ใส่กุ้ง หอยติบแน่น ๆจานในตัวภูเก็ตเองมีให้เลือกทานอยู่หลายร้าน แต่ด้วยความที่เป็นคนภูเก็ต เลยค่อนข้างผูกพันกับร้านนี้พอสมควร เพราะทานกันตั้งแต่จำความได้ ถึงร้านโล่ง ๆ ใต้ต้นโพธิ์ใหญ่ ตรงวงเวียนหอนาฬิกา ด้วยความเก่าแก่ และอยู่คู่ภูเก็ตมานาน เลยได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ จนในยุคนึงมีโฆษณามาถ่ายถึงที่ร้าน 🍜 ร้านหมี่ฮกเกี้ยนใต้ต้นโพธิ์เปิดมาตั้งแต่ปี 2489 🌳 เปิดมาเป็นรุ่นที่ 3 แล้ว ตัวร้านในความทรงจำค่อย ๆ ปรับเปลี่ยนสภาพให้ให้ดูใหม่ และสะอาดตาขึ้น จากที่เคยขายแค่ 1-2 เมนู ตอนนี้ทางร้านก็มีเมนูอื่น ๆ ให้เลือกทานเยอะขึ้นเรื่อย ๆ แต่ก็ยังไม่ดึงดูดตัวผมให้ลองชิม มากกว่าบะหมี่ผัดน้ำขลุกขลิก หอมกระทะในแบบดั้งเดิม หมี่ฮกเกี้ยน จะทานให้อร่อยควรทานแนมด้วยหอมแดง แล้วมันจะเข้ากันอย่างบอกไม่ถูก +++++++++++++++++++ หมี่ฮกเกี้ยนใต้ต้นโพธิ์อยู่วงเวียนหอนาฬิกาตัวเมืองภูเก็ตเลย หรือใครสะดวกไปอีก 3 สาขาที่เหลือก็ได้ครับ ⏰ เวลาเปิดบริการ : 09:00 – 18:30 ☎ โทร : 087 474 9923 📱 FB : Meetonpoe หมี่ต้นโพธิ์ อาหารภูเก็ต ร้านอาหารภูเก็ต Phuket food 🌏 Google Map : https://goo.gl/maps/dU9dh8GMjX8CtDnc9 🚙 ที่จอดรถ : ข้างทาง #Happynov2021 เพิ่มเติมDanai Suphaluxana 423 ผู้ติดตาม
- Kunut Suksamarnvong 30 ผู้ติดตามมาภูเก็ตทั้งที ไม่กินหมี่ต้นโพธิ์ได้ไง เขียนแบบนี้ที่ร้าน อย่างไรก็ต้องมาแต่ไม่รู้มาถูกช่วงไหม มาช่วงเทศกาลเจพอดี ทางร้านเลยขายแต่หมี่ผัดเจ เลยไม่รู้รสชาติดั้งเดิมจริงๆ เป็นอย่างไร หมี่ผัดผัดได้ดี แต่สำหรับคนทานเนื้อสัตว์ การกินหมี่กับผักต่อให้อร่อยแค่ไหน ก็สู้เนื้อสัตว์ไม่ได้ ร้านราคาปกติ และตั้งอยู่ตรงวงเวียนพอดี มีที่จอด 3-4 คันใกล้ศาลเจ้า #Funnyoct2021 เพิ่มเติม
- มาภูเก็ตทั้งที คงต้องลองหมี่ฮกเกี้ยน และหนึ่งในร้านหมี่ฮกเกี้ยนชื่อดังของภูเก็ต ก็คือ 'หมี่ต้นโพธิ์' :) - หมี่ฮกเกี้ยน (80) หมี่ฮกเกี้ยน ใส่หมู, กุ้งและไข่ อธิบายรสชาติไม่ถูก รู้สึกว่ามันไม่ค่อยเข้ากัน แต่โดยรวมก็ไม่แย่นะ หอมไข่เบาๆค่ะ - ห่อหมก (15) ห่อหมกอร่อยดี เข้มข้นถูกใจเลย #Happymarch2021 เพิ่มเติมPatchanon Pinn 752 ผู้ติดตาม
Tossaporn Singhakritpisal 479 ผู้ติดตามหมี่ต้นโพธิ์ เปิดตั้งแต่ปี 2489 ปัจจุบันดำเนินกิจการมาเป็นรุ่นที่ 3 ได้รางวัล The Plate จากมิชลินไกด์ภูเก็ตปี 2020 #หมี่ฮกเกี้ยน #hokkienmee #福建麵 คือวิธีการปรุงบะหมี่แบบคนฮกเกี้ยนอันมีหลายหลายรูปแบบ โดยคนฮกเกี้ยนโพ้นทะเลแต่ละท้องที่จะใช้คำว่า”ฮกเกี้ยนหมี่”เรียกหมี่ในแบบที่แตกต่างกันออกไป ฮกเกี้ยนหมี่แบบปีนังคือ Hae Mee หรือ Prawn Mee ของสิงคโปร์ หรือหมี่น้ำกุ้งของภูเก็ต ฮกเกี้ยนหมี่แบบกัวลาลัมเปอร์ใช้เส้นแบนผัดกับซอสเำ ฮกเกี้ยนหมี่แบบสิงค์คือผัดหมี่ใส่กุ้งทานคู่กับซัมบัล ไม่ใส่ซอสดำแบบกัวลาลัมเปอร์ คล้ายกับผัดหมี่ฮกเกี้ยนตามร้านอาหารจีนในไทย ฮกเกี้ยนหมี่แบบภูเก็ตคือหมี่ผัดซอสน้ำขลุกขลิก ใส่ผักกวางตุ้ง หอยติบ และของทะเลต่างๆ #หมี่ต้นโพธ์ ฿80 เส้นหอมไข่ น้ำผัดใส่หอยติบ กุ้งตัวเล็ก กากหมู รสอูมามิบางๆ เพิ่มความละมุนด้วยไข่แดงดิบส่วนไข่ขาวก็สุกเคลือบเส้น ตัดกับกลิ่นฉุนนิดๆของก้านกวางตุ้ง เหลี่ยว (料 เครื่องเนื้อสัตว์ในภาษาฮกเกี้ยนภูเก็ต) ร้านนี้มีหมูชิ้นแบบไม่หมัก ปลาหมึกกับเนื้อปลาสดอร่อย ร้านอยู่ตรงวงเวียนหอนาฬิกาภูเก็ต เปิด 9.00-18.30 ทุกวัน หมี่ต้นโพธิ์ MeeTonPoe ภูเก็ต Phuket Town 214, 7-8 Phuket Rd, Tambon Talat Yai, Muang, Phuket 83000 076 216 293 https://goo.gl/maps/iS8cfBXVDDcT3Meu7 #Rettylofty เพิ่มเติม- Panjapon Khamsajja 213 ผู้ติดตามร้านเขาโปรยมาว่า "มาภูเก็ตทั้งทีไม่กินหมี่ต้นโพธิ์ได้ไง" เลยต้องมาลองกันนะครับร้านนี้ มีหลายสาขา มีหลากหลายเมนู หมี่ต้มยำ ข้าวผัดไตปลาผัดแห้ง ทอดมันปลากราย ผัดหมี่ฮกเกี้ยน ห่อหมกสวนบัว หมูสะเต๊ะ และเมนูอื่นๆ อร่อยๆ ไม่เหมือนใคร บริการรวดเร็ว เป็นกันเอง #RettyGinza เพิ่มเติม
- ใครมาภูเก็ต ถ้าไม่ได้มาทานอาหารพื้นเมืองภูเก็ต เหมือนมาไม่ถึงภูเก็ต ร้านอาหารหมี่ต้นโพธิ์ ร้านหมี่ฮกเกี้ยน เจ้าดังเจ้าของภูเก็ต ร้านอยู่ตรงวงเวียนสุรินทร์(หอนาฬิกา) มาสะดวก จอดรถริมถนนครับ เมนูที่ไปทานวันนี้ เป็นหมี่ฮกเกี้ยน บะหมี่จะผอมอ้วน คล้ายบะหมี่ผัดเจใส่คะน้า บะหมี่จะมีรสชาติที่ได้จากน้ำซุปที่ใส่ จะมีน้ำคลุกคลิ้ก ผักค้น้าที่ใส่ อ่อน กรอบ สดใหม่ ทานแล้ว ฟินมากเลยยยยย เมนูที่สั่งเพิ่มคือหอหมกปลา เครื่องแกงเข้มข้นมาก เผ็ดร้อน ทานแล้ว ขอบอกเลยว่าใช่เลยยยย ประมาณนี้เลยยยย ใครมีโอเก็ตแวะผ่านมา หรือมาเที่ยวภูเก็ต อย่าลืมแวะมาทานกันนะครับ เสี่ยชอขอแนะนำเด้อออออ เพิ่มเติมSirichai Thananunthakit 72 ผู้ติดตาม
- Anne Panita 9 ผู้ติดตามร้านดังเมืองภูเก็ตล่ะ.. เมนูหมี่ต้นโพธิ์ เราเฉยๆ ชอบห่อหมกปลาใบชะพลู กับ ข้าวผัดต้มยำทะเล มากกว่า • สาขา 1 ตรงวงเวียนนาฬิกา เป็นสาขาที่อร่อยสุดแล้ว ส่วนที่ถ่ายรูปก้ศาลเจ้าข้างๆ อ่ะจ่ะ หรือตรงวงเวียนก็ได้ แล้วแต่ถนัด • #anneishappy #reviewlover #eatmuch #sleepmore #restaurantphuket เพิ่มเติม
- Tossaporn Singhakritpisal 479 ผู้ติดตามพูดถึงหมี่ฮกเกี้ยนก็คือหมี่อะไรก็ได้ที่ทำโดยคนฮกเกี้ยนก็จะเรียกว่าหมี่ฮกเกี้ยนหมด พอจะแบ่งได้ดังนี้ แบบปีนัง เรียกกันว่าแฮหมี่ คือหมี่น้ำกุ้งแบบภูเก็ต ที่ปีนังใช้เส้นหมี่เหลืองเล็กหรือหมี่หุน ส่วนที่ภูเก็ตใช้เส้นหมี่เหลืองใหญ่ แบบ KL คือหมี่เหลืองเส้นแบนผัดกับซีอิ๊วดำแบบร้าน Kim Lian Kee แบบสิงคโปร์ เรียกว่าแฮหมี่เหมือนกัน แต่เป็นแบบผัด คือหมี่ฮกเกี้ยนผัดแบบที่เจอตามโต๊ะจีนโรงแรม ส่วนแบบหมี่ต้นโพธ์ หรือหมี่สะปำนี้จัดเข้าใน 3 แบบมาตรฐานไม่ได้ เลยขอแยกมาเป็นแบบตัวเองเลยดีกว่า คือเส้นหมี่เหลืองใหญ่ผัดกัดกับซอสจนน้ำขลุกขลิก รสชาติเข้มข้น ส่วนจุดเด่นขอฃหมี่ต้นโพธิ์คือตอกไข่ดิบลงไปและมีเนื้อปลาด้วย เพิ่มเติม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- Pancake Corner อำเภอเมืองภูเก็ต, คาเฟ่
- จ่วนเฮี้ยง 泉香(Chuan Yang) อำเภอเมืองภูเก็ต, ติ่มซำ
- โพธิ์ทอง (Pho Thong) อำเภอเมืองภูเก็ต, ร้านข้าวต้ม
- หมี่สมจิตต์ อำเภอเมืองภูเก็ต, เมนูเส้น
- โกอ่างซีฟู้ด (Ko Ang Seafood) อำเภอเมืองภูเก็ต, อาหารทะเล
- ชามเขียวคว่ำเช้า อำเภอเมืองภูเก็ต, ร้านข้าวต้ม
- ชวนชิม ภูเก็ต อำเภอเมืองภูเก็ต, อาหารไทย
- หม่าล่าฟู่หยง สาขาวงเวียนหอนาฬิกา อำเภอเมืองภูเก็ต, ชาบู/สุกี้/หม้อไฟ
- มาร์นี่ อำเภอเมืองภูเก็ต, พิซซ่า
- Wanlamun Phuket อำเภอเมืองภูเก็ต, ขนมไทย
- หมี่สมจิตต์ อำเภอเมืองภูเก็ต, ก๋วยเตี๋ยว
- หมาล่า วงเวียนหอนาฬิกา อำเภอเมืองภูเก็ต, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- เอ้กอีเอ้ก ข้าวมันไก่ตอน -, -
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
- อาหารไทย
- / อาหารเหนือ
- / อาหารใต้
- / ร้านข้าวต้ม
- / อาหารจานเดียว
- / อาหารตามสั่ง
- / ก๋วยเตี๋ยว
- / อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ
- / ข้าวหมูแดง/หมูกรอบ
- / ข้าวขาหมู
- / ข้าวมันไก่
- / ราดหน้า
- / ยำ
- / จิ้มจุ่ม
- / ขนมจีน
- / อาหารป่า
- / ผัดไทย/หอยทอด
- / ก๋วยเตี๋ยวเรือ
- / ปิ้งย่าง
- / หมูกระทะ
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
