เสน่ห์จันทน์

มื้อกลางวัน

เราเป็นคนที่ชอบอาหารไทยตกแต่งสวยๆค่ะ พอดีล BRW ร้านนี้มาขาย ซึ่งอยู่ใกล้ออฟฟิตมากๆ พอได้อ่านข้อมูล จึงได้รู้ว่าเป็นอาหารไทยโบราณตำรับชาววังแท้ๆ รางวัล 1 ดาว จากมิชลิน ไกด์ 3 ปีติดด้วยค่ะ จึงซื้อมาลองค่ะ มาถึงร้าน บรรยากาศดีค่ะ นั่งสบาย ตกแต่งสวย มีรูปภาพประดับที่บอกความสวยงามของสถานที่ต่างๆ เริ่มด้วย Complimentary เป็น แซลมอนแห้งแตงโม เสียบมากับไม้จิ้มมีป้ายชื่อร้าน เติมความสดชื่นได้ดีค่ะ Set 999 BRW 2020 ประกอบด้วย 1. อาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer) เสิร์ฟมา 3 เมนู - จีบนกไส้ปลา (Steamed Bird-Shaped Dumpling filled with Curried Fish) เป็นไส้ปลาช่อนทานคู่ใบเมี่ยง ให้ทานเป็นเมนูแรก เพราะควรทานตอนอุ่นๆ - ข้าวตังหน้าปลาช่อนพริกขิง (Crispy Rice topped with Curried Fish) ข้าวตังฟูกรอบมากๆ ปลาช่อนพริกขิงก็กลิ่นหอม - ยำส้มโอขาวน้ำผึ้งกับกุ้งเสียบ (Pomelo Salad with Crispy Shrimp) เป็นซิกเนเจอร์ของร้าน รสชาติอร่อยเข้มข้น เนื้อกุ้งหนุบๆ เปรี้ยวๆหวานๆจากส้มโอ เสิร์ฟต่อด้วย - ซุปประจำวัน (Soup of the Day) วันนี้เป็นต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้ น้ำซุปกลมกล่อมหอมดี แต่ทานเปล่าๆจะเค็มไปนิด คือทานคู่ข้าวน่าจะเหมาะกว่าค่ะ แต่เราไม่ทันได้รอจานหลักค่ะ 2. อาหารจานหลัก (Main Course) - เนื้อเทนเดอร์ลอยน์เขียวหวานกับข้าวผัดงาขี้ม่อน (Tenderloin with Green Curry Sauce and Fried Perilla Seed Rice) ว้าวก่อนเลยคือข้าว ชอบข้าวมาก มีความหนุบๆ ทานแล้วได้ความมันความหอม ต้องลองทานเปล่าๆแล้วจะเข้าใจ เนื้อมีความนุ่มหนุบดี ความสุดไม่ได้ละลายและไม่ได้เหนียว ทำให้ทานกับข้าวแล้วลงตัว ใครไม่ทานเนื้อ สามารถเลือกเป็นปลากะพงย่าง ได้ค่ะ - น้ำพริกกุ้งสดกับผักจิ้ม (Spicy Shrimp Paste Dip with Assorted Vegetables) น้ำพริกไม่เค็มไป มีความเปรี้ยวเผ็ด ทานแล้วก็อร่อยเพลินดีค่ะ 3. ของหวาน (Dessert) - ข้าวเม่ารางและเสน่ห์จันทน์ (Baby Crispy Rice in Coconut Milk, Saneh Jaan) เมนูของหวาน รสชาติหอมหวาน มีใส่เผือกด้วย ข้าวเม่าฟูกรอบดี ส่วนเสน่ห์จันทน์ เป็นเมนูตามชื่อร้าน ไส้ถั่วเนื้อแน่นมีความหนุบ ไม่หวานมาก ชอบค่ะ 4. เครื่องดื่ม (Beverage) น้ำสมุนไพร (Herbal Drink) จะมีให้เลือกระหว่างน้ำขิง หรือ น้ำตะไคร้ - น้ำขิง มีใส่น้ำตาลมานิดหน่อย ก็โอเคไม่ได้หวานมาก ถ้าใครไม่อยากให้ใส่ ให้แจ้งได้ค่ะ โดยรวม บรรยากาศดี อาหารตกแต่งสวย รสชาติก็อร่อย การบริการดีมาก ก็ถือว่าเป็นดีลที่คุ้มค่ะ