มื้อกลางวัน

Ploenjit Pond of Love ชาไทยยามบ่ายที่เล่าเรื่องทุ่งเพลินจิต เสน่ห์จันทน์ ร้านอาหารไทยรางวัลมิชลิน 1 ดาว ได้แนะนำชุดน้ำชายามบ่าย “Thung Pleonchit Afternoon Tea” ที่สื่อความเป็นไทยและทุ่งเพลินจิตที่จะพาเราย้อนกลับไปในวันวาน นั่งจิบชาริมบึงน้ำที่เต็มไปด้วยดอกหน้าวัวและปลากัด งานนี้ได้คุณพลอย จริยะเวช เจ้าแม่ไลฟ์สไตล์มาช่วยวางคอนเซปต์จนได้ออกมาเป็น Ploenjit Pond of Love ที่ล้อไปกับเรื่องนวนิยายความรักอันเป็นอมตะของไม้เมืองเดิม “แผลเก่า” ที่เล่าถึงทุ่งบางกะปิ ซึ่งปัจจุบันก็คือ เพลินจิต นั้นเอง ชุดน้ำชาชุดนี้ไม่ได้ทำโดยเชฟบอย-ปิยะชาติ พุทธวงษ์ เชฟของเสน่ห์จันทน์เพียงคนเดียว แต่ได้เชฟ Pascal Rio จาก Cafe Eiffel มาช่วยด้วย โดยเชฟปาสคาลช่วยทำขนมอบที่ช่วยเสริมให้ชุดน้ำชาไทยๆ น่าสนใจขึ้น โดยจับคู่กับชาเบลนด์พิเศษจาก Tea No.57 มาเติมกลิ่นอายไทยๆ ราคา 850 บาท++ สำหรับ 2 คน

  • 9
  • 1
19/06/03

Other Reviews