ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์
1093
Followers
มื้อเย็น
ร้านข้าวต้มปลาในตำนานอีกร้านที่เมื่อก่อนถ้าอยากจะทานข้าวต้มเต๋าเต้ยที่บ้านจะพามาที่ร้าน เซี่ยงกี่ร้านเล็กแถวเยาวราชร้านนี้ ร้านจะอยู่ในซอยเล็กๆเยื้องๆธนาคาร UOB เข้าไปประมาณ 50เมตรได้ ข้าวต้มปลาในแบบจีนโบราณอาแปะกับอาม่ายังคอยนั่งกำกับอยู่เหมือนเดิม น้ำซุปใสรสหวานอ่อนแบบจีนโบราณใสๆโรยข่าป่นกระเทียมเจียว กุ้งแห้ง บะเต็งวันนี้มีตั้งโอ๋ให้ด้วย ปลาเต๋าเต้ยมีสองราคา 300-400 เนื้อปลาสดหวานอร่อยแต่วันนี้มีส่วนครีบกับหัวเยอะไปหน่อยและมีก้างพอสมควรลืมบอกเอาแต่เนื้อๆ โดยรวมยังเป็นร้านเก่าแก่ที่ยังคงรักษามาตรฐานได้ดีเยี่ยม
10
2
Other Reviews
- ไม่มีคำปลอบประโลมใด ๆ ทั้งสิ้น เมื่อไปถึงร้านแล้ว เค้าบอกว่า 💔 “ปลาเต๋าเต้ยหมด” ฮือออออออออ เซี่ยงกี่ข้าวต้มปลา ข้าวต้มปลาที่ยืดหยัดมานาน 90กว่าปี เริ่มขายตั้งแต่ชามละ 2 สตางค์เท่านั้น ลูกค้าหน้าเดิม ๆ ก็แวะเวียนเข้ามาต่อเนื่อง ข้าวต้มปลาเตาถ่าน 🐟 ตามแบบโบราณ ข้าวต้มที่ร้านจะมีกุ้งแห้ง ปลากระพง ปลาจาระเม็ด กระเพาะปลาสด หอยนางรม บะเต็ง บางวันอาจมีปลาเต๋าเต้ยด้วย (แนะให้โทรเช็ค) ราคาเริ่มต้นที่ 100 บาทเท่านั้นครับ เต๋าเต้ยหมดเลยต้องสั่งข้าวต้มปลากระพง (น้ำลึก) ชามใหญ่ เครื่องเยอะ ปลากะพงชิ้นหนา เนื้อแน่น หนังกรุบ ๆ สดหวานมาก ข้าวต้มหอยนางรม เยอะบังมิดข้าว จะใส่กุ้งแห้ง บะเต็งด้วยก็ได้ โรยด้วยข่าป่น ตั้งฉ่าย เพิ่มความหอม ++++++++++++++++++++ ร้านเชี่ยงกี่อยู่บนซอยเจริญกรุง 12 เดินจาก MRT สถานีมาไม่ไกล หรือจะขับรถจอดแถวหน้าร้านสบาย ๆ ครับ ⏰ เวลาเปิดบริการ : 16:00 – 22:00 ☎ โทร : 089 968 6842 📱 FB : https://www.facebook.com/siangki.khaotompla 🌏 Google Map : https://goo.gl/maps/FAW9ZSPwRV3ddze3A 🚙 ที่จอดรถ : ข้างทาง #ข้าาวต้มปลาอายุกว่า90ปี #ขายตั้งแต่ชามละ2สตางค์ #เซี่ยงกี่ #เยาวราช เพิ่มเติมDanai Suphaluxana 423 ผู้ติดตาม
- ทิพากร บุญอ่ำ 162 ผู้ติดตามร้านข้าวต้มปลาอายุกว่า 90 ปีกลางซอยเจริญกรุง 12 สั่งข้าวต้มหอยนางรมกับข้าวต้มปลาเต๋าเต้ย (300 บาททั้ง 2 ชาม) ข้าวต้มหอยนางรม ตัวใหญ่ เต่งๆ เหยาะซอสเต้าเจี้ยวลงไปในข้าวต้ม ก็ไม่ต้องปรุงอย่างอื่นเพิ่มเลย อร่อยกำลังพอดีๆ เค็มนิด หอยหวานหน่อยๆ ส่วนปลาเต๋าเต้ยนี่ เนื้อละเอียด นุ่ม หวาน เหมือนเคี้ยวนุ่น (ว่าไปนั่น) เพิ่มเติม
- #ตำนานข้าวต้มปลาเจ้าแรกสี่แยกราชวงศ์ เซี่ยงกี่ข้าวต้มปลา นั่งริมถนน ซดข้าวต้มปลาร้อนๆ น้ำเชงๆ และหอมกลิ่นควันถ่าน 300/400/500 คือราคา ข้าวต้มปลากะพง ข้าวต้มปลาเต๋าเต้ย ข้าวต้มหอยนางรม🦪 แพงสุดที่เคยทานมา แต่ว่า ก็มีซ้ำแล้วซ้ำอีก😋 เห็นราคาแบบนี้ แต่คนแน่นร้านนะ “ว่าแต่ทำไมทุกคนจึงยอมควักจ่าย!” ✅ความเนื้อปลาสด หอยนางรมสด ชิ้นใหญ่ ให้เยอะ และที่สำคัญ ไม่มีกลิ่นคาว ✅เห็นน้ำซุปใสๆแต่หอมกลิ่นเตาถ่านมาก ✅อีกหนึ่งเสน่ห์สุดคลาสสิคที่อยู่คู่ความอร่อย คือ อาม่า บรรจงหยิบ จับ ปรุง ใส่ ทีละชาม ทีละชาม ✅น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวเข้มข้น เสริมรสชาติปลาให้สดไปกันใหญ่ 🐵 อร่อยคุ้มค่า 😋 📍เซี่ยงกี่ข้าวต้มปลา ซ.เจริญกรุง12 สัมพันธวงศ์ 🚝นั่งMRT ลงสถานีวัดมังกร (ทางออก 2) 🕝เปิดทุกวัน16.00-22.00น. 🚗จอดรถข้างทาง ☎️089-968-6842 #ชะนีสายแหลก #ข้ามต้มปลา #เยาวราช #ร้านอร่อย เพิ่มเติม
Toungporn Ravirote 76 ผู้ติดตาม - Jiranan Choonhamate 170 ผู้ติดตาม🏠 เซี่ยงกี่ข้าวต้มปลา - ร้านข้าวต้มปลาเก่าแก่ย่านเจริญกรุง วัตถุดิบสด คุณภาพดี ราคาแรง (300-500฿) สั่งข้าวต้มปลาจาระเม็ดมา (300-400฿) เนื้อปลาเต๋าเต้ยหั่นชิ้นหนาดี เนื้อปลาสดแน่น มาทั้งหัวเลย น้ำซุปหอมหวานอร่อยซดเพลินๆ ⏱ Open 16:00-22:00 📞 Tel. 0899686842 🚘 ที่จอดรถ ข้างทาง 📍 พิกัด เจริญกรุง 🌎 Google Maps https://maps.app.goo.gl/rDe1TducVW4FkAm96 เพิ่มเติม
- #ข้าวต้มปลาในตำนาน #เยาวราช #MRTวัดมังกร #กทม 🐳🐋 เซี่ยงกี่ข้าวต้มปลา 🐬🐟 (เจริญกรุง 12 - เยาวราช, กทม) ✅ เซี่ยงกี่ข้าวต้มปลา ตำนานแห่งข้าวต้มปลาที่เปิดเป็นร้านแรกในเยาวราชและเปิดขายมากว่า 90 ปี ร้านนี้ขึ้นชื่ออย่างมากว่าใช้วัตถุดิบที่สดและคุณภาพดี การปรุงอาหารพิถีพิถันทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกปลา การใช้ถ่านสำหรับปรุงอาหาร การปรุงรสน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวสูตรดั้งเดิม ณ ตอนนี้เป็นรุ่นที่ 3 ดูแลร้านค่ะ แต่อาดงและอาม่ารุ่นที่ 2 ก็ยังคงดูแลอย่างใกล้ชิดทุกๆ วัน ✅ เนื้อสัตว์ที่นี่จะมีให้เลือก คือ ปลากะพงทะเลน้ำลึก ปลาเต๋าเต้ย (จาระเม็ดเทา) กระเพาะปลาสด หอยนางรมสด บะเต็ง และกุ้งแห้ง ราคาเริ่มต้นที่ 300฿ ====================================== ➡️ ข้าวต้มปลา 2 อย่าง + หอย + บะเต็ง + กุ้งแห้ง (500฿) ราคาแอบสูงนะคะ แต่เครื่องเคราต่างๆ ก็ดูดีค่ะ ปลา 2 อย่าง ก็มีทั้งปลากะพงชิ้นโตๆ และปลาเต๋าเต้ยชิ้นโตๆ หลายชิ้น ยอมรับเลยค่ะว่าปลาสด เนื้อแน่น หวานอร่อยมากๆ หอยนางรมก็ชิ้นโตๆ สดอร่อย บะเต็งปรุงรสชาติดี กุ้งแห้งคุณภาพดีตัวใหญ่ ไม่ใส่สี น้ำซุปร้อนๆ กลมกล่อม ซดชื่นใจ ➡️ เกาเหลาปลากะพงแห้ง (300฿) อยากทานกันเฉพาะปลาอีกชามนึงค่ะ เลยสั่งมาเป็นเกาเหลาแห้งเนื้อปลากะพง ทางร้านโรยกระเทียมเจียวมาให้แล้ว ปลาให้มาหลายชิ้นค่ะ เนื้อปลาแน่นๆ สดอร่อย ➡️ เต้าหู้ทอด (30฿) เมนูนี้สั่งกันมาลองด้วยความเข้าใจผิดค่ะ คิดว่าเป็นเต้าหู้ทอดแบบกรอบนอกนุ่มใน แต่ปรากฏว่าเป็นเต้าหู้แข็งๆ ทอดไว้มาทานกับข้าวต้มปลา ➡️ น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว - หลายๆ รีวิวว่าน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวคือทีเด็ด แต่วันที่เราไปลองทุกคนลงความเห็นว่าน้ำจิ้มเค็มโดดมากๆ ค่ะ ====================================== ✅✅ สำหรับร้านนี้ต้องยอมรับในความสดและคุณภาพดีของวัตถุดิบค่ะ เรื่องราคาและความคุ้มค่าขอไม่พูดถึงนะคะ เพราะความคุ้มค่าและความพึงพอใจในการจ่ายเงินค่าอาหารของแต่ละคนคงไม่เหมือนกัน ====================================== 📌 Siang Ki Khao Tom Pla 祥記魚湯 54 Soi Charoen Krung 12, Samphanthawong, Bangkok 10100 089 968 6842 https://maps.app.goo.gl/KH9TpueRM4bsXRR59 ⏰ 16:00-22:00 น. หยุดวันอาทิตย์สัปดาห์สุดท้ายของเดือน 🚙 ไม่มีที่จอดรถ มาสะดวกสุดด้วย MRT สถานีวัดมังกร เดินต่อมาที่ร้านประมาณ 400-500 เมตร 💵 รับเงินสด FB : https://m.facebook.com/siangki.khaotompla/?locale2=th_TH เพิ่มเติมChanokphat Phadungath 377 ผู้ติดตาม
- มาลองข้าวต้มร้านเก่าแก่ มากันหลายคน จึงสั่งไป 3 เมนูแบ่งกันทานค่ะ - ปลา 2 อย่างรวมมิตร (หอย+บะเต็ง+กุ้งแห้ง) 500 บาท เป็นการรวมทุกอย่าง ปลามีแบบนุ่มหนุบ กับแบบนุ่มหนึบเด้งๆหน่อย หอยสดดีมากค่ะ กุ้งแห้งมีผ่าครึ่งด้วย แอบงงเล็กน้อย และปริมาณใส่มาบางเบา หมูบะเต็งก็ชิ้นเล็กๆแต่มีความหนุบๆกรุบๆดี น้ำซุปหอมกลมกล่อมโอเค แต่เมนูนี้ราคาก็แรงพอควรค่ะ - ปลากะพง (ทะเลน้ำลึก) 300 บาท สั่งแบบแห้ง ทางร้านโรยกระเทียมเจียวมาให้ ปลาเนื้อนุ่มหนุบดี แต่ว่าราคาก็ค่อนข้างแรงเช่นกัน - เต้าหู้ทอด 30 บาท ตอนมาเสิร์ฟ แอบงง ตอนสั่งคือคิดว่าเป็นเต้าหู้แบบที่พองๆแล้วทอด แต่ที่ได้มาคือเต้าหู้แผ่นแบบบาง เลยแอบงงๆ ซึ่งก็กรอบบ้างแข็งบ้าง เอามาโรยข้าวต้มก็จะนุ่มหน่อย แต่ก็รสชาติเฉยๆค่ะ เอาไปจิ้มน้ำจิ้มก็เค็มไปอีก เลยทานเปล่าๆดีกว่าค่ะ น้ำจิ้ม เค็มนำ เติมน้ำส้มและพริกก็ยังเค็มอยู่ ไม่ค่อยโดนใจเท่าไหร่ โดยรวมเราว่าราคาแพงไปถ้าเทียบกับปริมาณและราติค่ะ แต่เจ้าของใจดีมาก เราไปขอถ่ายรูปหน้าเตา ก็ยิ้มแย้มชวนคุยดี ประทับใจค่ะ เพิ่มเติมSudarath Poonlarppanich 226 ผู้ติดตาม
- ป ชวนชิม : เซียงกี่ข้าวต้มปลา - ปลาสดหวาน น้ำซุปเด็ดมาก ร้านในฝัน ฉันต้องกิน เสียงลือเสียงเล่าอ้างว่าเด็ดสุดในบรรดาร้านข้าวต้มปลาทั้งหลาย ลองงเลยๆ สั่งผ่าน get ดีกว่า อาหาร - ข้าวต้มปลาเต๋าเต้ย (300) ปลาเยอะ ข้าวเยอะ ผักเยอะ ซุปหอมมาก รสละมุนกลมกล่อม หวานน้ำต้มกระดูก ปลาเนื้อขาวสวย เนื้อแน่น หวานอร่อย ใส่เต้าเจี้ยวกับน้ำส้ม โรยพริกสักหน่อย อร่อยได้ใจ เต้าหู้ทอด (30) - เต้าหู้หอมๆชิ้นบางทอดจนกรอบใหม่ ไม่อมน้ำมัน กินเปล่าๆก็มันส์ ใส่ข้าวต้มก็ดี ข้าวต้มรวมมิตร (400) - ปลาเพียบ เพียบกว่าจานแรกอีก และมีหมูชิ้นเต๋าต้มจนเนื้อนุ่ม ใส่หอยนางรมตัวเล็กที่สดหวานเช่นกัน ไม่มีกุ้งและปลาหมึก เสียใจจัง เห็นแต่กุ้งแห้ง อันนั้นเยอะหน่อย โดยรวม ข้าวต้มปลาดีงามรสดี highly recommended ให้ 9.5 แต่ข้าวต้มรวมมิตรเฉยๆ expected กุ้งปลาหมึกใหญ่ๆชิ้นหนาๆเยอะๆอะ ให้ 8 ราคา - 8/10 รวมมิตรถือว่าไม่ค่อยคุ้ม ส่วนข่าวต้มปลาดูคุ้มกว่า ท้ายนี้ ฝากเฟสบุ้คพี่ ป ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยจ้า https://www.facebook.com/porchanchim/ เพิ่มเติมPek Kool 179 ผู้ติดตาม
- #ช้าวต้มปลาอายุกว่า 90 ปี #ขายตั้งแต่ชามละ 2 สตางค์ #เชี่ยงกี่ #เยาวราช ข้าวต้มปลาที่ยืดหยัดมานานกว่า 90 ปี และยังคงมีูลูกค้าแวะเวียนเข้ามาต่อเนื่อง อย่างไม่ขาดสายจริงๆ เริ่มขายตั้งแต่ชามละ 2 สตางค์เท่านั้น ข้าวต้มปลายังใช้เตาถ่าน ตามแบบโบราณ ได้กลิ่นหอมกลิ่นควันจากถ่านบางๆ ข้าวต้มที่ร้านจะมีกุ้งแห้ง ปลากระพง ปลาจาระเม็ด กระเพาะปลา หอยนางรม บะเต็ง บางวันอาจมีปลาเต๋าเต้ยด้วย ราคาเริ่มต้นที่ 100 บาทเท่านั้นคือข้าวต้มบะเต็ง กุ้งแห้ง แต่ไหนๆ ก็ไปถึงร้านแล้ว จะไม่สั่งข้าวต้มปลาเลยเหรอ?????? ข้าวต้มปลากระพงรวมมิตร 400 บาท ไม่อยากบอกว่าชามใหญ่ เครื่องเยอะมากๆ ทั้งปลากระพง หอยนางรม กุ้งแห้ง และบะเต็ง โรยด้วยข่าป่น ตั้งฉ่าย เพิ่มความหอม ปลากระพงแดงสดมากกกๆ เนื้อหวานสุดๆ หั่นชิ้นพอดีคำ ส่วนหอยนางรมเนื้อเต่งๆ ตึงๆ อ้วนๆ ชามนี้จ่ายไป 400 ไม่เสียดายเลยครับ อร่อย คุ้มมากๆ จริงๆ ++++++++++++++++++++ ร้านเชี่ยงกี่อยู่บนซอยเจริญกรุง 12 เดินจาก MRT สถานีวัดมังกรมาไม่ไกล สบายด้วย ไม่ต้องกังวลเรื่องที่จอดรถ ที่ร้านช่วงทุ่ม สองทุ่มคนจะเยอะมากๆ ผมเลยเลี่ยงไปทานตั้งแต่ 16:00 เลยครับ ⏰ เวลาเปิดบริการ : 16:00 – 22:00 ☎ โทร : 089 968 6842 🌏 Google Map : https://goo.gl/maps/FAW9ZSPwRV3ddze3A 🚙 ที่จอดรถ : ข้างทาง #DMA #เพื่อแซลมอน เพิ่มเติมDanai Suphaluxana 423 ผู้ติดตาม
- ปรกติก็จะมีร้านข้าวต้มปลาไปทานอยู่หลายร้าน แต่ถ้าอยากทาน ข้าวต้มหอยนางรม ก็จะคิดถึงร้านเซี่ยงกี่ก่อนเลย หอยนางรมสดๆ ให้เยอะ เพิ่มหมูบะเต็งให้ได้รสชาติข้าวต้มที่เข้มข้นขึ้น ยิ่งใส่ซอสเต้าเจี้ยวเพิ่มไปอีก โอย อร่อยมาก ราคาโอเคเลยนะ อาจจะดูสูงหน่อยตามราคาวัตถุดิบอาหาร อีกอย่างที่ชอบ คือ บรรยากาศเดิมๆ ทุกครั้งที่ไป ก็จะเห็นอาซิ้มแต่งหน้าสวย นั่งรอต้อนรับลูกค้าอยู่หน้าร้านทุกวันเลย พิกัดร้าน: อยู่ในซอยข้างโรงแรมแกรนด์ไชน่า ฝั่งถนนเยาวราช เดินเข้าไปนิดเดียว ร้านจะอยู่ด้านซ้ายหาไม่ยาก จอดรถข้างทางในซอยได้ #happywithretty เพิ่มเติมYee FullandFun 775 ผู้ติดตาม
- เซี่ยงกี่ข้าวต้มปลา 🐟 ร้านข้าวต้มปลาเก่าแก่ย่านเสือป่า(ซอยเจริญกรุงซอย 12) เปิดให้บริการมาแล้วกว่า 90 ปี . เมนูที่มาแล้วต้องสั่งคือ ข้าวต้มปลาเต๋าเต้ย(ปลาจาระเม็ด) ปลาไม่มีกลิ่นคาว น้ำซุปหอมรสชาติกำลังดี มาพร้อมกับเต้าเจี้ยวที่กินคู่กับข้าวต้มปลายิ่งอร่อย 👍🏻 . ยังมีข้าวต้มหอยนางรม ข้าวต้มบะเต็ง หรือแม้แต่เต้าหู้ทอดที่เด็ดมากๆๆๆ . แนะนำให้มาลองมาชิมกันนะคะ 😊 . พิกัด ซอยเจริญกรุง 12 เข้ามาประมาณ 100 เมตร . เวลาเปิด-ปิด 16.00 -00.00 น. . Review by mink 🐨 . . #Happywithretty #Foodreview #miink🐨 เพิ่มเติมMiink Pintita 47 ผู้ติดตาม
- MrStew Lui Roj 404 ผู้ติดตาม#May2019 เซี่ยงกี่ข้าวต้มปลา (เจริญกรุง 12) ร้านข้าวต้มปลาเก่าแก่ย่านเยาวราช ร้านเก่าที่ยังเก็บความเก๋าไว้ใช้เตาถ่านในการต้ม ได้บรรยากาศร้านเก่าแก่ทันที ตามชื่อร้านเลยครับข้าวต้มปลาไม่มีกุ้ง,ปลาหมึกให้เลือก สั่งเป็นข้าวต้มปลากระพงมาลองทาน น้ำซุปไม่ใสมากออกข้นหน่อยๆหอมนิดๆอร่อยดี เนื้อปลาหั่นชิ้นหนาใหญ่เต็มคำ ได้มาหลายชิ้นอยู่เทียบไปแล้วกับร้านที่ขาย 100-120 ก็แพงกว่าไม่ได้มากมายนัก น้ำจิ้มเต้าเจี๊ยวเค็มไปหน่อยชิมก่อนค่อยๆใส่นะ ราดพรวดพราดไปหมดอร่อยกันพอดี😁😁 เพิ่มเติม
- อีกหนึ่งตำนานแห่งร้านข้าวต้มปลาที่นักชิมทุกท่านควรจะแวะเวียนมาลองทานกันสักครั้ง ร้านเซี่ยงกี่ข้าวต้มปลา ตั้งอยู่ในซอยเจริญกรุง 12 เดินเข้ามาประมาณร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ ร้านนี้ยังคงเอกลักษณ์ใช้ไฟแรงเสริฟแบบร้อนระอุ น้ำซุปใสๆรสชาติกลมกล่อมมาพร้อมกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวที่มีพริก มะนาวและน้ำส้มให้ปรุงรสกันได้เองตามใจชอบ วันนี้ไม่ได้ทานเมนูเต๋าเต้ยแต่ทานเมนูปลากระพงสั่งจานละ 300 บาทมา ทางร้านให้เนื้อปลากระพงชิ้นโตมาเยอะมาก ปลาสดเนื้อหวานเจี๊ยบ จิ้มน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวเข้าไปนิดเอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม เพิ่มเติมภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 ผู้ติดตาม
Tossaporn Singhakritpisal 479 ผู้ติดตาม#Dec2018 เซี่ยงกี่ข้าวต้มปลา เปิดมานานกว่า 90 ปีแล้ว เริ่มจากอากงรุ่นแรกจากซัวเถาจนปัจจุบันดำเนินกินการมาเป็นรุ่นที่ 3 แล้ว โดยใช้กรรมวิธีดั้งเดิมตั้งแต่สมัยอากงไม่ว่าจะเป็นเตาถ่าน การแล่ปลา และวิธีการปรุงรส ข้าวต้มร้านนี้สตาร์ทที่ ฿300 มีทั้งปลากระพง เต๋าเต้ย และหอยนางรม ส่วนเครื่องก็จะมีบะเต็ง กุ้งแห้ง ตั้งฉ่าย ข่าป่น และกระเทียมเจียวกากหมู ส่วนผักจะตั้งโอ๋ในล่วงฤดูหนาว ถ้านอกฤดูจะใช้คึ่นช่ายแทน ใช้น้ำซุปกระดูกหมูและข้าวหอมมะลิเก่าในการทำข้าวต้ม ข้าวต้มหอยนางรม ฿300 สั่งแบบแยกข้าว หอยนางรมสด หวาน จุดเด่นของชามนี้อยู่ที่รสอูมามิของบะเต็งกับกุ้งแห้งที่เข้ากันกับซุปกระดูกผสมน้ำในตัวกอยนางรม บะเต็งอมน้ำซุปเคี้ยวง่ายกำลังดี กุ้งแห้งหอมมากๆ รู้เลยว่าใช้ของดีสมราคา 300 บาทแน่นอน ข้าวต้มปลาเต๋าเต้ย ฿300 ชามนี้ไม่ใส่บะเต็งกับกุ้งแห้ง เป็นรสน้ำซุปกระดูกหมูใสๆ หอมกระเทียมเจียวกากหมู ปลาเต๋ยเต้ยวันนี้ตัวไม่ใหญ่ ได้มาทั้งส่วนติดครีบและส่วนเนื้อล้วน เนื้อปลาแน่นหวานอร่อยสมราคาเช่นกัน ร้านอยู่เจริญกรุงซอย 12 สังเกตุง่ายๆถ้าไปตอนกลางคืนจะเป็นร้านเดียวที่เปิดไฟอยู่ เปิด 16.00-22.00 ทุกวัน เพิ่มเติม- - ข้าวต้มปลาจาระเม็ดแบบโบราณ - ในวันที่อากาศสบายๆผมจึงออกเดินเล่นย่านเยาวราช ชมอาหมวยหน้าตาน่ารัก ให้รู้สึกสบายใจขึ้นหน่อย แถมเดินไปเจอข้าวต้มปลาร้านนึงในตำนานอีกด้วย " เซี่ยงกี่ข้าวต้มปลา " เสียงร่ำลือมานานนัก บ้างก็ว่า ร้านนี้แพง บ้างก็ว่าระดับเทพที่สุดแล้ว จัดไป ข้าวต้มปลาจาระเม็ดชาม 400 บาท ใส่บะเต็งกับกุ้งแห้งลงไปด้วย แค่ซดน้ำซุปคำแรกลงไปต้องสะกดด้วยความหวานของกระดูกปลาต้มได้ถึงมากๆ ยิ่งเนื้อปลาชิ้นแรกแน่นๆละเอียดนี่ช่างฟินเหลือเกิน มาเสียหายเอาตอนกำลังเจี๊ยะเนื้อติดหัวปลามีกลิ่นคาวแทรกเข้ามา ต้องหักคะแนนลงบ้าง ด้วยราคาระดับนี้ ไม่น่าหลุดมาได้ สำหรับร้านนี้ด้วยอายุร้านเปิดมาใกล้ๆ 100 ปีควรค่าแก่การมาลองซักครั้ง หลังจากนั้นจะยังงัยก็อยู่ที่ความชอบแล้วครับ 📍ตรอกศาลเจ้าอาม้าเก็ง หรือเจริญกรุง 12 (ย่านคลองถม) ตั้งใกล้สี่แยกด้านในซอยเลย 🕛 16.00-22.00 ทุกวัน 🚘 จอดในซอยเจริญกรุง 12 ได้บางทีหน้าร้านล็อกที่จอดไว้ให้ หรือ จอดถนนราชวงศ์เดินทะลุเข้ามาก็ได้ 💴 ราคาชามละ 300-500 บาท #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ เพิ่มเติมOxcine Junphungprakian 302 ผู้ติดตาม
- ราคาเริ่มอย่างแรงที่ 250 บาท ค่ะ คนขายถาม จะเอาชามกี่บาท 250-300-350 ใช้เนื้อปลากะพงทะเล หั่นชิ้นใหญ่เต็มคำ ไม่มีก้างเลย สดมาก ใส่บะเต็งด้วย น้ำซุปหวานเล็กน้อย ดูธรรมชาติดี ไม่หวานจนน่าสงสัย ข้าวให้มาน้อยๆ ปลาให้มาเยอะๆ สั่งไม่ใส่ น้ำมันกระเทียมเจียว แต่ก็ใส่มาค่ะ แบบ ร้านรุ่นโบราณ ทำตามมือไม่ยอมปรับ ลูกค้าไม่เยอะ มี แนนแนน มาเป็นโต๊ะที่ 2 ในค่ำคืนนี้ อาจเพราะ มีกินเจ อาจเพราะ ราคาแพงจริง จอดรถในซอยได้ ร้านค้าปิดหมดแล้ว เพิ่มเติมJiravadee Tazzjang 142 ผู้ติดตาม
- Nong Pob 302 ผู้ติดตามน้องปอบเคยให้วินมอไซค์มาซื้อข้าวต้มปลาร้านนี้ไปให้กินครั้งหนึ่งค่ะ ตอนนั้นก็ไม่รู้สึกว่าอร่อยอะไรมากมาย วันนี้มีโอกาสบุกมาถึงร้าน สั่งข้าวต้มปลากะพง 1 ชาม ขอแบบราคาเริ่มต้นละกัน ชามละ ฿300 ข้าวต้มร้านนี้ได้ข้อมูลว่าเป็นข้าวต้มเตาถ่าน ถ่านก็เป็นถ่านที่เผาจากไม้ท่อนใหญ่เท่านั้น ซึ่งจะทำให้ข้าวต้มในชามนี้ ร้อนนานจนคำสุดท้ายเลย เขาว่างั้น ซึ่งก็จริงค่ะ น้ำซุปช้อนสุดท้ายที่น้องปอบซด ยังร้อนอร่อยอยู่เลยค่ะ เนื้อปลากะพงแล่มาชิ้นพอคำ กว้าง/ยาวไม่มากนัก แต่หั่นชิ้นหนา อวบอ้วน มาพร้อมหนังปลาหนา เคี้ยวหนึบ อร่อยมากๆ แสดงให้เห็นว่าใช้ปลากะพงตัวใหญ่มาก ทำให้ได้เนื้อและหนังที่หนึบเด้งสุดๆ อร่อยจริงๆค่ะ เครื่องเคียงมีกุ้งแห้งกับบะเต็ง ซึ่งถ้าไม่ใส่มาด้วยนี่ถือว่าพลาดเลยค่ะ เพราะทำได้อร่อยมาก กุ้งแห้งลวกเอาความเค็มทิ้งไปเยอะ เหลือแต่เนื้อหนึบๆ บะเต็งหั่นเต๋าเล็ก เคี้ยวหนึบๆ เค็มๆ หวานๆ อร่อยมากค่ะ ข้าวเป็นข้าวขาวเม็ดบานหน่อย แต่ไม่เละ และไม่ทำน้ำซุปขุ่น น้ำซุปใส ร้อนฉ่า มีรสหวานจากการเคี่ยวกระดูกหมู อร่อยมากค่ะ ทุกอย่างอร่อยลงตัว เรียกว่ากินไปครึ่งชาม ไม่ได้แตะน้ำจิ้มเลย แต่ครึ่งชามหลัง ลองกินเนื้อปลากับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว ก็ยิ่งทำให้อร่อยติดใจ รสชาติน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวออกเค็มโดด แต่เด่นตรงความหอมของเต้าเจี้ยวนั่นเองค่ะ เพิ่มเติม
- #Newyear ร้านเซี่ยงกี่ข้าวต้มปลานี้ถือเป็นหนึ่งในตำนานแห่งย่านเยาวราช เลื่องลือกันทั้งเรื่องของรสชาติและราคาที่ว่ากันว่าคือ “ที่สุด” ของวงการข้าวต้มปลา คงความอร่อยมานานถึงราว 90 ปีเลยล่ะค่ะ ****-ทำเลที่ตั้ง / บรรยากาศ-**** ร้านอยู่กลางซอยเจริญกรุง 12 หรือที่เรียกว่าซอยบำรุงรัฐ หลังโรงแรมแกรนด์ไชน่า ถ้าเดินเข้าซอยจากด้านถนนเยาวราชจะเจอร้านอยู่ทางซ้ายมือ เป็นร้านห้องแถวเก่าๆสไตล์ Street Food แบบดั้งเดิม ตั้งโต๊ะให้ลูกค้ากินกันริมฟุตบาทนั่นเอง เห็นสภาพแล้วก็ไม่น่าแปลกใจที่เจ้าของร้านจะคอยบอกลูกค้าทุกคนว่า “ข้าวต้มปลาชามละ 300 นะ” ...เพราะถ้ามาแบบไม่ได้ตั้งใจ ไม่รู้จักร้านนี้มาก่อน ก็คงไม่คิดว่าร้านข้างถนนแบบนี้จะกล้าเรียกราคาสูงปานนั้นน่ะนะ ****-เมนูที่ได้ลอง-**** ข้าวต้มร้านนี้เป็นสไตล์ “โผวเล้ง” จากซัวเถา ซึ่งจะมีเครื่องปรุงคือบ๊ะเต็ง (หมูสามชั้นผัดซีอิ๊ว), กุ้งแห้ง, ตังฉ่าย และข่าป่น ส่วนเนื้อปลาและหอยนางรมนั้นก็ตามแต่เราจะสั่ง และไม่ลืมมีน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวเสิร์ฟให้ฟรีทุกโต๊ะด้วย ครั้งนี้ลองไปตามนี้เลย ● ข้าวต้มหอยนางรม – เป็นชามที่ดูอลังการสุดๆ เนื้อหอยนางรมอวบๆ ลวกมาสุกหวานกำลังดี ใส่มาพูนๆเต็มชามแทบมองไม่เห็นข้าว น้ำซุปใสๆรสอ่อนๆกลมกล่อมคล่องคอ ใครชอบหอยนางรมมีเคลิ้มแน่นอนค่ะ แต่สำหรับเรารู้สึกว่าหอยนางรมเป็นวัตถุดิบที่ค่อนข้างไขมันสูง ทานเยอะๆก็มีเอียนมีเลี่ยนได้ แม้ทางร้านจะทำออกมาได้ดีไม่มีข้อติ แต่ก็ขอกินแบบชิมๆนิดๆหน่อยๆอร่อยกว่า ให้ทานหมดทั้งชามนี้คงไม่ไหวค่ะ (ถ้าใครไปคนเดียวก็สั่งแบบรวมมิตรน่าจะกำลังพอดีนะ) ● ข้าวต้มปลากะพง – เป็นเมนูที่ดูว่าน่าจะหาทานได้ทั่วไป แต่ก็คงมีน้อยร้านที่จะให้เนื้อปลาหนาๆมาเยอะเต็มชามขนาดนี้ คุณภาพเนื้อปลาสดกิ๊ก ไม่มีคาว ลวกได้ระดับกำลังเป๊ะ จิ้มกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวนี่เพลินลิ้นดีจริงๆ ● ข้าวต้มปลาจาระเม็ด – ชามนี้บอกเลยว่ารักที่สุด เนื้อปลาจาระเม็ดนั้นเนียน-นุ่ม-แน่น กว่าปลากะพงอยู่แล้วโดยธรรมชาติ แถมยังหนังบางถูกใจคนไม่ชอบกินหนังปลาอย่างเรา พอมาเจอแบบแล่ชิ้นโต สดระดับพีค ลวกสุกกำลังดี แถมยังใส่ไข่ปลาของโปรดมาให้ชิ้นเป้งๆนี่ยิ่งฟิน ...ดีงามน้ำตาจิไหล ถ้าใครชอบข้าวต้มปลาก็แวะมาลองได้ค่ะ 😄 เพิ่มเติมAchaya Israngkura 431 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- ภัตตาคารเชียงการีล่า สาขาเยาวราช เยาวราช, อาหารจีน
- เซียงปิงเหลา (SIANG PING LOH RESTAURANT) เยาวราช, อาหารจีน
- ฮั่วเซ่งฮง เยาวราช, อาหารจีน
- จิงจิง ไอศกรีมบาร์แอนด์คาเฟ่ เยาวราช, คาเฟ่
- ตี๋หยกกาแฟโบราณคลองถม วงเวียน22・5แยกพลับพลาชัย・ยศเส, คาเฟ่
- ภัตตาคาร เซียง ปิง เหลา เยาวราช, อาหารจีน
- ข้าวแกงกะหรี่คลองถม ถนนมหาจักร วงเวียน22・5แยกพลับพลาชัย・ยศเส, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- เปาะเปี๊ยะสดขาหมู (เจ้าอาม่า) เยาวราช, ข้าวขาหมู
- เจ๊หลี อาหารเจ เยาวราช, อาหารมังสวิรัติ
- จิงจิง ไอศกรีม แอนด์ คาเฟ่ เยาวราช, ของหวาน
- ราชาก๋วยเตี๋ยวเป็ด ป้อมจักรวรรดิ เยาวราช, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- ข้าวมันไก่เฉิงกง วงเวียน22・5แยกพลับพลาชัย・ยศเส, ข้าวมันไก่
- ข้าวหมูแดงนายโอว นครสนุก (เจ้าเก่า) เยาวราช, ข้าวหมูแดง/หมูกรอบ
- ข้าวหมูแดง นายโอว เจ้าเก่า เยาวราช, ข้าวหมูแดง/หมูกรอบ
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
- อาหารไทย
- / อาหารเหนือ
- / อาหารใต้
- / ร้านข้าวต้ม
- / อาหารจานเดียว
- / อาหารตามสั่ง
- / ก๋วยเตี๋ยว
- / อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ
- / ข้าวหมูแดง/หมูกรอบ
- / ข้าวขาหมู
- / ข้าวมันไก่
- / ราดหน้า
- / ยำ
- / จิ้มจุ่ม
- / ขนมจีน
- / อาหารป่า
- / ผัดไทย/หอยทอด
- / ก๋วยเตี๋ยวเรือ
- / ปิ้งย่าง
- / หมูกระทะ
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
