ตวง ติ่มซำ

Pook Pothisiri 39 Followers

ใครที่แวะมาทานร้านนี้ร้านเดียว ที่จอดที่ใกล้สุดคือ ตึก H.P.Tower นะคะ (แต่ไม่ฟรี) วันนี้เราพลาดเอง ลืมไปว่าร้านหยุดทุกวันจันทร์และวันอังคาร แถมเดินมาตั้งไกล เลยขอที่ร้านซื้อเมนูเท่าที่พร้อมจำหน่าย กลับมานึ่งเอง แต่น่าเสียดายที่เมนูโปรดอย่างฮะเก๋าและของทอดยังเตรียมไม่เสร็จ ก็อดกินกันไป ระหว่างที่เรายืนรอ ยังคงมีลูกค้าขาประจำโทรมาสั่งซื้อเรื่อยๆ ขนาดร้านไม่เปิดทำการ แต่ถึงแม้จะเป็นวันหยุดร้าน พนักงานในร้านก็ยังคงทำงานตามปกติ ทั้งนั่งปั้น ห่อขนมจีบ ฮะเก๋า หั่นเผือก เพื่อเตรียมเมนูสำหรับขายสำหรับ 5 วันถัดมา คิดว่าถ้าร้านเตรียมเฉพาะช่วงเย็น คงจะเตรียมไม่พอขายเพราะเดี๋ยวนี้ ร้านขายดีขึ้นกว่าสมัยช่วงแรกๆ ที่เราเคยแวะมา ยิ่งปัจจุบันมีบริการ delivery ก็สะดวกมากขึ้นสำหรับคนที่อยู่ไกลร้าน ปัจจุบันราคาอาหารมีการปรับขึ้นนิดหน่อยแต่รวมๆ ก็ยังถือว่าไม่แพงสำหรับติ่มซำคุณภาพดี ฝีมือเชฟเก่าชาวฮ่องกง จากห้องอาหารจีนโรงแรม 5 ดาว ครั้งนี้ลองนึ่งทานแบบร้อนๆ ก็ได้รสชาติเดียวกับนั่งทานที่ร้านเลย สำหรับเมนูขนมจีบและซาลาเปาลาวาไส้ครีม ส่วนตัวคิดว่าอร่อยกว่าสั่งเดลิเวอรี่แล้วอุ่นในไมโครเวฟเยอะพอสมควร