Huen Phen เฮือนเพ็ญ

Pim Tanvilai 24 Followers

มื้อเย็น

เดือนเพ็ญกลางวันก็เป็นร้านที่โด่งดังอยู่แล้วส่วนกลางคืนก็เป็นอีกร้านนึงที่ได้ความรู้สึก และรสชาติที่แตกต่างไปเลย ต่างจริงๆนะ แค่ไส้อั่วก็คนละรสชาติแล้ว สั่งกลางคืนจะเป็นร้านที่แยกออกมาจากฝั่งกลางวัน ลักษณะเป็น Fine dining ในร้านจะมีของเก่าของโบราณอยู่ข้างๆเยอะเป็นการประดับตกแต่ง เอาจริงๆส่วนมากคนที่มากินจะเป็นต่างชาติแหละ รสชาติอาหารดีนะ เราว่ามันได้คนละอารมณ์กัน ตอนกลางวันมันได้อารมณ์พื้นเมืองจริงๆ แต่ตอนกลางคืนเนี่ยมันจะได้อารมณ์เหมือน Fusion เล็กๆ มีการปรับรสชาติให้เข้ากับคนภาคกลางหรือคนต่างชาติได้มากขึ้น แต่ไม่ได้ถึงขนาดที่จะเสียตัวตนของอาหารเหนือไป สั่งมาทั้งหมด 4 อย่าง 5 จานที่สั่งมาทีเดียวเพราะว่าไปถึงร้านใกล้ปิดแล้วไปเดินถนนคนเดินเพลินไปหน่อย ก่อนอื่นบอกได้เลยว่าอาหารร้านนี้จะไม่มัน แม้กระทั่งแกงฮังเลก็จะมาเป็นแนวเนื้อล้วนมีมันติดเล็กๆ อันนี้น้องเราชอบมากเพราะนางเป็นคนไม่ชอบกินมัน เราก็ชอบนะรสชาติเข้มข้นดีแล้วก็ไม่รู้สึกทำร้ายร่างกายเกินไป ไส้อั่วรสชาติที่กลมกล่อมแต่ว่าเครื่องเทศที่จัดมากนัก ที่สั่งมา 2 จานเพราะชอบเวลาเอามาจิ้มกับแจ่วและกินกับข้าวเหนียวร้านนี้มันก็ฟินเล็กๆ ควบคู่กรณีชอบอยู่แล้ว รสชาตินัวอร่อยแต่รู้สึกว่าร้านนี้จะมีรสชาติของมะเขือเทศมากกว่าร้านอื่นหน่อยนึง แหนมทอดก็รสชาติดี ทอดมาได้ดีมากนี่มันเลย