Ziang Pattara
12
Followers
มื้อเย็น
ร้าน Sushi ตำรับญี่ปุ่นเเท้ๆ โดย สุดยอดเชฟรุ่นอาวุโส ทั้งเครื่องซูชิที่สดใหม่ รสชาติล้ำเลิศ ในราคาที่จับต้องได้ เซต Omakase ที่เป็นตัวหลักของร้าน TvT เวลาไม่ตรงกับเวลางาน เลยได้จัดเมนูร้อน เเละมากิเป็น taster menu หลังใส่เข้าปากคือรักเลย Mentaiko Ikura Spaghetti สำหรับ Mentaiko คือ ไข่ปลาคอดดองพริก นะครับ สปาเกตตี้นี้ มีความโดดเด่นมาก ที่ใช้ไข่ปลาสองชนิด มีความกลมกล่อมเข้มข้น ของอุมามิ มีรสเผ็ดนิด มันๆ สำหรับตัวเส้นลวกมาได้ดีมาก ไม่ถึงกับอัลเดนเต้ เเต่มีความหนึบเคี้ยวเพลิน ตัดกับซอสเมนไทโกะกำลังดี Uni kungun maki หนึ่งใน tasting sushi ที่ผมชอบสั่ง นอกจาก Salmon คือ หาร้านที่สดหวานยากมาก ส่วนใหญ่คาว เเละ เนื้อเหลว สำหรับร้านนี้ สดหอมหวาน ละลายเป็นครีมเบาๆ มีใบชิโสะ ตัดเพิ่มความสดชื่น ปั้นข้าวมาได้ดี ไม่เกาะกันเเน่น ติดนิดเดียวตรงสาหร่ายเเฉะไปนิด กลับมาซ่อมรอบนี้ เจ๋งมากไม่ผิดหวัง
5
0
Other Reviews
- คราวที่แล้วยังไม่ได้ลอง set omakase งวดนี้เลยต้องมาจัดสักหน่อย เป็น set ที่ทางร้านจัดไว้แล้ว ถือว่าใช้ได้ดี ราคาไม่แรงมากนัก แต่จะเน้นปลามากหน่อย ไฮไลท์ที่มาเพื่อจะมาลองเมนู "ไข่ตุ๋นหูฉลาม" อันนี้ดีงามสมกับที่มีคนเคยพูดถึง เซ็ทนี้น่าจะสัก 12-15 คอร์ส เชฟจะเตรียมให้ที่หน้าเคาน์เตอร์ เสริฟให้ทีละคอร์ส ละเลียดไปไม่ต้องรีบร้อน ระหว่างรอแต่ละคอร์สก็ดูเชฟเตรียมไปด้วยเพลินตา เพลินใจ อิ่มท้อง ปล. ร้านไม่มีที่จอดรถ แนะนำเอารถไปจอดที่ รร. แอมบาสเดอร์ เพิ่มเติมWanchai Kong 22 ผู้ติดตาม
- วันนี้มาตามคำแนะนำของคุณฮิโระซัง เจ้าของช่อง WabisabiTV จะมาหลายรอบแล้วก่อนโควิดระบาด แต่ไม่สบโอกาสสักที เนื่องจากร้านอยู่บนถนนสุขุมวิทย่านนานา (สุขุมวิท 11/1) ที่ขึ้นชื่อเรื่องรถติด ไม่มีที่จอดรถ ร้านนี้มาสเตอร์เชฟคือคุณเซโกะซัง เป็นมาสเตอร์เชฟขึ้นชื่อในการทำซูชิที่สิงคโปร์บนย่านออร์ชาร์ด ทำอยู่สิงคโปร์ 25 ปี ตั้งแต่ 1991-2016 แล้วย้ายมาเปิดร้านที่ไทยได้ประมาณแปดปีแล้ว (****ข้อมูลจากคุณฮิโระซัง WabisabiTV) วันนี้ไม่ได้ลองชุดโอมากาเสะ สั่งเป็นรวมๆหลากหลาย มีทั้ง ซูชิ นึ่ง ย่าง อาหารชุด -Mini Unagidon ปลาไหลย่างมาดีมาก หอม เนื้อหนา แน่นๆ ไร้กลิ่นปลา -Salmon Potato Salad 🥗สดชื่นเหมาะสำหรับสั่งมาเป็น Appetizer -Buri nituke แก้มปลาบุรีนึ่งซีอิ๊ว เป็นแก้มปลาชิ้นใหญ่มาก -Komochi konbusushi เมนูนี้เพิ่งเคยกินเป็นครั้งแรก ข้าวปั้นซูชิ topping ด้วยสาหร่าย konbu+ไข่ปลา herring อร่อยมาก ไข่ปลาเฮอร์ริ่งกรุบๆกรอบๆ เค็มนิดๆ เคี้ยวมันมาก -Nama kaki หอยนางรมสดๆ วันนี้หอยเพิ่งเข้าร้าน มีจัดโปรโมชั่น 290.-บาท ร้านจะเอาหอยมากองอยู่บนถาดแล้วให้ใช้มือเดียวหยิบ 1 ครั้งได้หอยมาเท่าไหร่ก็คิดราคานี้เลย ต้องบอกว่าหอยตัวใหญ่เนื้อสดเด้ง เมื่อหยิบได้แล้วจะทานแบบดิบ หรือย่างก็ได้ให้เราเลือก โชคดีว่านิ้วยาวหยิบได้มา6ตัวเลยแบ่งเป็นทานสดกับย่าง อร่อยมาก 👍👍👍👍 ยังมีอีกหลายเมนูที่ยังไม่ได้ลอง โดยเฉพาะเมนู ไข่ตุ๋นหูฉลาม เมนูเนื้อ Tottori Wagyu ที่ร้านก็เยี่ยมสายเนื้อน่าจะชอบ ร้านไม่มีที่จอดรถ ถ้าจะสะดวกเดินทางมาด้วย BTS ลงที่สถานีนานา แล้วเดินเข้าซอยมาหน่อยประมาณ 100 เมตร หรือจะมาด้วยรถแล้วไม่จอดที่โรงแรมแอมบาสเดอร์ เพิ่มเติมWanchai Kong 22 ผู้ติดตาม
- ครั้งนี้เราใช้บริการ Delivery โดยซื้อ Deal ของ Wongnai ในราคา 1499 บาท เป็นเซตซูชิรวม ไข่ตุ๋นซิกเนเจอร์ ซุปทะเลรวม และปลาทาชิอุโอะย่าง โดยมีค่าใช้จ่ายที่ต้องจ่ายพิ่ม คือ ค่าขนส่ง และ ค่ากล่องใบละ 10 บาท อาหารมาถึงตรงเวลา แพคของมาดี ไม่มีหก เมนูที่ได้มาคือ - ซูชิรวม ปลาสดทุกอย่าง อร่อยทุกคำ - ไข่ตุ๋นหูฉลาม เมนูนี้เป็นเมนูที่ทำให้เราซื้อ Deal นี้ อยากลองทานมากๆ แต่ค่อนข้างไม่ชอบ เพราะ เหม็นคาวมาก - ซุปทะเลรวม รสชาติอ่อน มีกุ้ง หอย ปลาในซุป ให้ค่อนข้างเยอะ - ปลาทาชิอุโอะย่าง เมนูนี้อร่อยดี ปลาสด - เค้กทีรามิสุ เค้กที่เราได้มาหน้าตาไม่เหมือนทีรามิสุเลย เหมือนมันหวานมากกว่า เราไม่ชอบ texture เพราะมันนิ่มๆเละๆ เพิ่มเติมPun Pat C 47 ผู้ติดตาม
- ซูชิคือดีย์..เซ็ทอาหารกลางวันคือสดรสชาติโอมากาเสะมากแค่ไม่ได้ยื่นมาจากมือเชฟทีละคำ😁 แต่ราคาเมตตากระเป๋ามากกกก อาหารปกติก็ดีงาม วัตถุดิบเค้าดีจริงสดจริง โดยเฉพาะไข่ตุ๋นหูฉลามนี่คือฟินมากกกก ซาชิมิก็ดีงามสดจริงไรจริง เมนูอื่นๆที่สั่งมาก็โอเคทุกอย่าง☺️ #Rettysep2021 เพิ่มเติมNongnru Jarusdamrong 5 ผู้ติดตาม
- Omakase at Yuna Japanese Restaurant, at Sukumvit soi 11. The phrase “Omakase” is from Japanese “to entrust” (makaseru). It is used when ordering sushi in restaurants, that means “I’ll leave it up to you.” Normally when we think about Omakase its going to be pricy but not at Yuna Japanese Restaurant. Yesterday I had a chance to visit Yuna, and I have ordered an Omakase course (there are 3 prices, 2,500, 3,000, and 5,000). I have ordered 2,500 THB course. The taste was phenomenal, the freshness, well seasoned, not just the quantity but the quality is beyond words. Many of you may think even at 2,500 is still a little pricey but you may not think that when you have tasted it like I did. Considering the chefs add Chutoro, Otoro, Shark fin poached egg, Uni, etc. Yuna Japanese Restaurant is the best sushi restaurant on the budget in Bangkok. Definitely going to visit there again!! เพิ่มเติมKittivit Kanokwanvimol 9 ผู้ติดตาม
- Tanaphorn Khunnarasai 16 ผู้ติดตามเป็นร้านที่ตามรีวิวไป เพื่อไปกินไข่ตุ๋นพรีเมี่ยม ไข่ตุ๋นหูฉลามน้ำแดง เครื่องแน่นมากก ไม่ได้มีแค่หูฉลาม แต่ในไขตุ๋นยังมีทั้ง กุ้ง ปลากระพง ปูอัด โรยหน้าด้วยไข่ปลาแซลม่อนและไข่หอยเม่น ได้รับรสทั้งความละมุลของไข่ ความกลมกล่อมของหูฉลาม และความหวานของไข่หอยเม่น ต้องตามมาลองจริงๆ เพิ่มเติม
- 【Japanese】Sukhumvit11/1、路地に入ったところにある居酒屋。ランチ営業、夜定食もやっており、飲まなくてもいいお店。 もちろん、居酒屋メニューも美味しい。特に魚介類は素晴らしい。例えば一人用の刺身盛を頼めば580バーツくらいだっただろうか。しかし下手な店の3種盛に比べたらVery nice。個人的にはここのホタテの刺身が好き。ネットリとした感触。 また鳥取県プッシュなのか、鳥取和牛、海産物、日本酒、干し芋など鳥取のものをたくさん扱っている。何を隠そう自分のアイコン鳥取のマスコットとりぴーであるだけに星3つつけて応援せねばなるまい。 เพิ่มเติม
Fumihiko Kageyama 57 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- Le Macaron นานา, เบเกอรี่/เค้ก
- DOSA KING นานา, อาหารมังสวิรัติ
- Au Bon Pain Ambassador นานา, เบเกอรี่/เค้ก
- เบลก้า รูฟท็อป บาร์ และ บราสเซอรี่ นานา, ร้านบนดาดฟ้า
- Chowpati indian street food นานา, อาหารอินเดีย
- Argo Restaurant Bangkok นานา, อื่นๆ
- โจ๊ก สุขุมวิท 11 นานา, อาหารไทย
- Spectrum Lounge bar นานา, บาร์
- Acai Story at The Trendy คลองเตย・พระราม4, อื่นๆ
- Market Cafe นานา, บุฟเฟ่ต์
- Benares Modern Indian Cuisine Bangkok นานา, อาหารอินเดีย
- Hong Teh Chinese Restaurant นานา, อาหารจีน
- ครัวปัณฑารีย์ นานา, อาหารไทย
- กะเพรารสเด็ด อาหารอีสาน สุขุมวิท13 นานา, อาหารไทย
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
- อาหารญี่ปุ่น
- / ซูชิ
- / ราเมง
- / เนื้อย่าง/ยากินิกุ
- / อิซากายะ
- / โอมากาเซะ
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
