เบลก้า รูฟท็อป บาร์ และ บราสเซอรี่
Belga Rooftop Bar & Brasserie / Nana
อาหารยุโรป
- 
～1,000 THB
189 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
295 เมตร จากสถานี BTS นานา
ข้อมูลเพิ่มเติม
รูปภาพของร้าน
โพสต์ทั้งหมด
- “BELGA Rooftop Bar & Brasserie” – ร้านอาหารเบลเยี่ยมหนึ่งเดียวในกรุงเทพฯแห่งนี้ตั้งอยู่บนดาดฟ้าชั้น 32 ของโรงแรม Sofitel Bangkok Sukhumvit ค่ะ นอกจากจะได้เห็นวิวพระอาทิตย์ตกดินกับแสงสียามราตรีสวยแจ่มแล้ว ภายในร้านยังตกแต่งสไตล์เดียวกับ brasseries ในเบลเยี่ยมแท้ๆ แค่เดินก้าวออกจากลิฟท์มาก็รู้สึกเหมือนได้วาร์ปไปอีกซีกโลกหนึ่งทันที สวยทุกมุม น่านั่งทุกโซนเลย ขึ้นชื่อว่าเป็นร้านอาหารเบลเยี่ยมทั้งที ในเมนูย่อมไม่ได้มีแค่หอยแมลงภู่กับมันฝรั่งทอดและวาฟเฟิลเท่านั้น แต่ยังมีอาหารจากท้องถิ่นต่างๆที่แม้มองเผินๆจะคุ้นลิ้นคล้ายๆอาหารยุโรปชาติอื่นๆ แต่ก็มีรายละเอียดเฉพาะตัวที่เอาเข้าจริงแล้วหาทานในบ้านเราได้ยากทีเดียว กับมื้อนี้เราเลือกมาลอง 3 คอร์สตามนี้ค่ะ ✅[COMPLIMENTARY BREAD] ขนมปังเสิร์ฟมาในชามไม้ที่ทำจากถังเบียร์เก๋ๆเข้ากับคอนเซ็ปต์ร้าน จัดมาพร้อมเนยสด ทานเล่นรองท้องได้เพลินๆไป ✅[ENTRÉES] 🥗LIÉGEOISE SALAD (Lettuce, Lardons, Potatoes, Egg) “สลัดลิเยชวส” ได้ชื่อมาจากเมืองลีแยฌ (Liège) ซึ่งอยู่ทางตะวันออกของเบลเยี่ยม เป็นสลัดที่มีลักษณะพิเศษคือเสิร์ฟกันแบบอุ่นๆ เหมาะกับจะทานช่วงหน้าหนาว โดยความ “อุ่น” ของสลัดจานนี้มาจากการนำมันฝรั่งและถั่วแขกไปตั้งไฟผัดรวมกับเบคอนชิ้นหนานุ่มจนสุกหอมทั่วถึงกัน ก่อนจะเอามาคลุกเคล้ากับผักสดและไข่ต้ม ในส่วนของน้ำสลัดเป็น vinaigrette ที่เชฟปรุงมาได้รสชาติกลมกล่อมพอดีไม่เปรี้ยวโดด รวมๆแล้วให้อารมณ์ก้ำกึ่งคล้ายของคาวจานหลัก แต่ยังคงความสดชื่นไม่หนักหรือเลี่ยนจนเกินไป จัดเป็นสลัดที่เราชอบมากที่สุดในบรรดาสลัดทุกประเภทที่เคยทานมาเลย ✅[MAIN] 🐔WATERZOOI, BELGA’S WAY (Slow Cooked Chicken Breast, White Wine Sauce) จานนี้เป็นอาหารท้องถิ่นในภูมิภาค Flanders ทางตอนเหนือของเบลเยี่ยม โดยมีต้นกำเนิดอยู่ที่เมือง Ghent เลยมีชื่อเรียกอีกอย่างว่า “Gentse Waterzooi” ค่ะ เล่ากันมาว่าดั้งเดิมเมนูนี้ทำจากปลาและอาหารทะเล แต่ต่อมาแม่น้ำรอบๆเมือง Ghent เกิดมีมลภาวะทำให้จำนวนปลาลดน้อยลง เลยนำเนื้อไก่มาใช้แทนแล้วก็ได้รับความนิยมมาจนถึงปัจจุบัน ปกติแล้ว Waterzooi จัดเป็นอาหารประเภทสตูว์ เคี่ยวเนื้อไก่และผักต่างๆจนนุ่มในน้ำซุปที่ใส่ครีมและไข่แดงเป็นเบส มักจะเสิร์ฟในภาชนะก้นลึก มีน้ำซุปนองมาแบบให้ซดได้ ความข้นใกล้เคียงกับต้มข่าไก่บ้านเรา เอาขนมปังปาดน้ำซุปทานคู่กันไปด้วยเลยก็เข้ากันดี แต่สูตรของที่ Belga นี้นำเสนอ Waterzooi ในรูปลักษณ์แบบร่วมสมัยดูสวยงาม น้ำซุปจึงถูกเสิร์ฟเป็นซอสไวน์ขาวในจานแบนๆ เผยให้เห็นชิ้นไก่ส่วนอกที่ตุ๋นมาจนเนื้อนุ่มเนียนแน่น ตกแต่งจานด้วยผักและเบบี้แครอท รสชาติมีความลุ่มลึก ทั้งกลมกล่อมและหอมนุ่มนวล แม้จะดูแตกต่างและทำให้อดซดน้ำซุป แต่ก็อร่อยลงตัวไม่แพ้ต้นตำรับเลยล่ะค่ะ ✅[DESSERT] 🧇BELGIAN WAFFLE เมนูนี้เป็น Brussels (Bruxelles) waffle เนื้อแป้งเบาพรุนผิวกรอบๆ โรยหน้าด้วยผงน้ำตาลไอซิ่งขาวละเอียด เราเลือกเครื่องเคียงเป็นซอสช็อกโกแลตกับไอศกรีมโฮมเมดรสวานิลลาก็เข้ากันได้ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งซอสช็อกโกแลตที่เข้มข้นหอมอร่อยสมกับที่ทำจากช็อกโกแลตเบลเยี่ยมเลยนั่นล่ะ นอกจากอาหารต่างๆทั้งคาวหวานแล้ว ไม่ต้องบอกก็คงเดาได้ว่าที่นี่มีคราฟท์เบียร์จากเบลเยี่ยมให้เลือกสั่งหลากหลายสุดๆทั้งแบบขวดและแบบ Draught จัดมา pairing กับอาหารได้เก๋ๆ รวมไปถึงมี mocktails และ cocktails ไว้นั่งละเลียดยามเย็นแกล้มวิวระฟ้าด้วย แต่สำหรับเราขอจบมื้อนี้ด้วยกาแฟร้อนซักแก้วก็ลงตัวแล้วล่ะค่ะ #Rettyjun22 เพิ่มเติมAchaya Israngkura 431 ผู้ติดตาม
- Review Belga Rooftop Bar & Brasserie @ Sofitel Bangkok Sukhumvit ร้านอาหาร Belgium บน Rooftop bar ชั้น 32 ของโรงแรม Sofitel Bangkok Sukhumvit แถว BTS นานา โดยส่วนตัวผมไม่มีความรู้เรื่องอาหาร Belgium เลยครับ ครั้งนี้คือครั้งแรก แต่ความรู้สึกก็เหมือนกับอาหารฝรั่งทั่วไป แต่ที่นี่ทำรสชาติอร่อย จัดจานสวยงาม portion ขนาดกลางๆ ไม่ใหญ่ ไม่เล็กเกินไป คนไทยสามารถทานแบบ sharing กันได้ ครั้งนี้ได้สั่งอาหารดังนี้ 1. Crab and Endives bite ให้อารมณ์เหมือนเมี่ยงกลีบบัวครับ แต่มันคือ ผักชื่อ อองดีฟ มีเนื้อปูข้างบน จานนี้ อร่อยมาก บีบมะนาวเพิ่มความสดชื่น 2. Grey shrimp croquettes คือ ทำจากกุ้งสีเทาจาก North Sea ลักษณะเป็นกุ้งตัวเล็กๆ croquettes ทอดได้กรอบไม่อมน้ำมัน ไส้ขมเล็กน้อย แต่โดยรวมอร่อยครับ เหมาะกับเป็น appetizer มาก 3. Risotto Ardennais คือ ข้าว Risotto ปรุงกับครีมซอส เห็ด และ truffle ผสม champagne จานนี้อร่อยมากครับ ห้ามพลาด (ไม่รู้ทำไมตั้งชื่อเมนูจากสายพันธุ์ม้า Ardenais ซึ่งเป็นสายพันธุ์ม้าที่ใช้ในงานปศุสัตว์ของชาว Belgium ที่เก่าแก่ที่สุด และพบในป่า Ardennais ของประเทศ Belgium) 4. Waterzooi, Chef Nico’s way คือ สตูว์อกไก่ที่ทำให้สุกช้าๆ กับซอสสูตรพิเศษของ Chef Nicolas ตัวไก่นุ่มมาก และซอสมีรสเค็มๆ อร่อยมาก 5. Moules Frites คือ หอยแมลงภู่ทานคู่กับมันฝรั่งทอด เป็นอาหารที่นิยมทานในประเทศ Belgium และทางตอนเหนือของฝรั่งเศส ในเมนูนี้ใช้ black mussel นำเข้าจาก Holland ปรุงรสด้วย Hoegaarden, white beer , pancetta และ cream หอยสด ปรุงรสได้อร่อยมาก สมกับที่เป็น signature dish ครับ 6. Grey shrimp salad คือ กุ้งสีเทาในผลมะเขือเทศจานนี้อร่อยให้ความรู้สึกสดชื่นครับ 7. Flamed prawns กุ้งย่างทานคู่กับ ข้าว Pilaf ผมไม่เคยทานข้าวนี้มาก่อน อร่อยดีครับ 8. Sole Meunière คือ ปลาตาเดียวย่าง จานนี้อร่อยมากครับ 9. Endive au gratin กราแตงแฮม รสเค็มๆ มัน ครีมมี่ อร่อยมากเช่นกันครับ 10. Waffle เสริฟพร้อมกับ strawberry และ vanilla ice cream 11. Belgium chocolate mousse อาหารแต่ละจานราคา 200++ - 1,000 ++ แต่ก็คุ้มค่ากับ คุณภาพอาหาร การบริการ และบรรยากาศครับ ครั้งนี้ผมได้รับการดูแลโดยคุณ dookdik และทีมครับ staff ทุกคนเอาใจใส่ บริการดีและเป็นการเอง มีความรู้ในเรื่องอาหารดีมากครับ สมาชิกบัตร Accor plus สามารถใช้ส่วนลดสูงสุด 50% ครับ ข้อเสีย ที่นั่งโซน open air สามารถสูบบุหรี่ได้ อาจได้กลิ่นควันบุหรี่ตลอดมื้ออาหารครับ โดยรวม เป็น Rooftop ที่ดีแม้ ขนาดไม่ใหญ่มาก แต่บรรยากาศดี วิวดี การตกแต่งห้องอาหารสวย การบริการดีมากสมกับ Brand Sofitel คับ และอาหาร Belgium อร่อยมากครับ เพิ่มเติมNattapong Suwansirichok 32 ผู้ติดตาม
- ••• 「Belga Rooftop Bar & Brasserie」••• #Rooftop #Sukhumvit #Bangkok . . Bangkok's First Belgian Cuisine @ Sofitel Bangkok Sukhumvit ห้องอาหารบนชั้นดาดฟ้า(ชั้น 32) ที่โรงแรม Sofitel Bangkok Sukhumvit ซึ่งเขาบอกว่าเป็นห้องอาหารเบลเยี่ยมแห่งแรกในกรุงเทพฯ ห้องอาหารแบ่งออกเป็น 2 โซน คือ indoor และ outdoor 🏙 indoor เป็นโซนห้องอาหาร มีครัวเปิด สามารถมองเห็นเชฟปรุงอาหารได้ ภายในตกแต่งสวยงามทันสมัย มีมุมเก๋ๆด้วยการนำกระป๋องเบียร์มาวางเรียงในตู้ 🌃 outdoor โซนบาร์แบบเปิดรับลมชมวิว นั่งจิบเครื่องดื่มเพลินๆพร้อมชมวิวพระอาทิตย์ตกดินและแสงสียามค่ำคืนของเมืองกรุง บรรยากาศดีเลยล่ะ โซนนี้ปกติจะไม่ให้นั่งทานอาหาร ซึ่งเข้าใจได้เพราะมีที่นั่งไม่เยอะ บริเวณไม่กว้างมาก เป็นโต๊ะเล็กๆ ไม่สามารถวางของเยอะๆได้ รวมถึงค่อนข้างมืดกว่าด้านใน ทำให้อาจจะไม่ได้รับความสะดวกในการทานอาหาร แต่พนักงานที่นี่น่ารักและบริการดีค่ะ เสนอให้นั่งทานอาหารที่ระเบียงด้านนอกได้ เพื่อให้เต็มที่กับบรรยากาศนั่งชมวิว เพราะแขกไม่เยอะมาก (ที่นี่ควรสำรองที่นั่งมาก่อนค่ะ พนักงานคงดูแล้วว่าวันนั้นคนไม่เยอะเท่าไหร่) พร้อมทั้งยกโต๊ะเล็กมาเสริมให้ไว้วางจานอาหารได้ (โต๊ะเล็กมาก โต๊ะเดียววางไม่พอจริงๆค่ะ) สรุปข้อดีของโซน outdoor คือวิวสวย บรรยากาศดี แต่ด้อยเรื่องโต๊ะเล็ก, ค่อนข้างมืด, และลมแรง สำหรับเมนูที่สั่งมาทานมีตามนี้ค่ะ ... 🦪 Moules Marinière "หอยแมลงภู่อบ"เป็นเมนูแนะนำและถือเป็นเมนูอาหารเบลเยี่ยมยอดนิยม สามารถเลือกได้จาก 4 รสชาติ • White Wine (แบบ original) • Tom Yum (รสชาติแบบไทยๆ) • Hoegaarden (white beer เมนูขายดี ที่คนไทยชอบสั่ง) • Flavour of the Day ส่วนตัวแล้วเลือกทาน white wine ค่ะ เพราะอยากทานแบบต้นตำรับและเป็นจาน signature ของเขา จานนี้จะเสิร์ฟพร้อม"เฟรนฟรายซ์แบบ homemade (Frites Maison)"ที่เชฟทำเอง อร่อยและแตกต่างจากเฟรนฟรายซ์อื่นๆที่เคยทาน เพราะกรอบผิวนอกแต่นุ่มใน มาพร้อม dip 3 แบบ (จำได้อย่างเดียว คือ spicy mayo อีก 2 ถ้วยจำไม่ได้ล่ะ 😅) ตัวหอยแมลงภู่สด คุณภาพและรสชาติดี ให้คะแนนเต็มไม่มีหักค่ะ สนนราคาจานนี้ ตามขนาดที่เลือก • ครึ่งกก. = 590++ • หนึ่งกก. = 1,090++ 🥩 Steak Frites ขอลองเนื้อสเต๊กดูบ้าง ตามประสา #MeatLover เป็นเนื้อออสเตรเลีย มีเนื้อให้เลือก 2 แบบ • Sirloin (280 กรัม) = 990++ • Rib-eye (280 กรัม) = 1,290++ เลือกทานส่วน sirloin เนื้อนุ่ม ไม่เหนียว รสชาติดี Side-dish จานนี้เป็นเฟรนฟรายซ์เช่นกัน 🫕 Carbonnade à la flammande เมนูนี้เป็นเนื้อตุ๋นกับเบียร์ (Stout Beer) 5 - 8 ชม. เนื้อนิ่มและร่อน เสิร์ฟพร้อมมันบดแบบหยาบในจาน ราคา 790++ . . ค่าอาหารมื้อนี้ ใช้บัตรสมาชิกแอคคอร์พลัสเป็นส่วนลดค่าอาหารได้ 50% สำหรับ 2 คน เลยเหลือเพียง 1,521.54 .-บาท จากนั้นใช้คูปองส่วนลดค่าอาหารจาก #เราเที่ยวด้วยกัน ลดอีกต่อ จ่ายจริงไป 913.-บาท สำหรับเครื่องดื่มค๊อกเทล 2 แก้ว ใช้คูปอง welcome drink แลกฟรีค่ะ เป็นอภินันทนาการจากทางโรงแรมให้สมาชิกแอคคอร์พลัสที่เข้าพักในโรงแรม มื้อนี้ทั้งลดไป 2 ต่อ(บัตรสมาชิก+เราเที่ยวด้วยกัน) ทั้งแลกเครื่องดื่มได้ฟรีอีก เมนูอาหารก็ดี วัตถุดิบดีมีคุณภาพ รสชาติ(เบล)เยี่ยม ทั้งยังบริการเอาใจใส่อย่างดี ... ไม่มีที่ติเลยค่ะ 😊 . . 📍 พิกัด : ชั้น 32 โรงแรม Sofitel Bangkok Sukhumvit 🚘 ลานจอดรถของโรงแรม 🚉 BTS สถานีนานา (มีทางเชื่อมเข้ารร.ที่ชั้น 3) ⏰ เปิด : 1700 - 2300 น. 🚩 Map : https://maps.app.goo.gl/NqKBTaZUTws3FMfZ9 #Funnyapril2021 เพิ่มเติมNina Nakkaraj 56 ผู้ติดตาม
- เป็นร้านที่อยู่ชั้น 32 ของโรงแรมโซฟีเทลค่ะ เรามาตอนพระอาทิตย์กำลังจะตก สวยงามมากๆ รีบถ่ายรูปก่อนทานอาหารกันเลยค่ะ Set 999 Wongnai Bangkok Restaurant Week 2020 ประกอบด้วย 1. อาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer) - สลัดลิเยชวส (Liegeoise Salad) ผักสดกรอบดีค่ะ น้ำสลัดใสรสเปรี้ยวทานแล้วสดชื่น จานนี้ยังมีไข่ต้ม เบคอนมาเพิ่มรสชาติให้ลงตัวด้วยค่ะ 2. อาหารจานหลัก (Main Course) เลือก 1 เมนู (Select one of the dishes) - อกไก่อบซอสไวน์ขาว (Waterzooi) เนื้อไก่นุ่มมาก คือทานกับซอสไวน์ขาว คือลงตัวสุดๆค่ะ ปาดซอสแทบเกลี้ยงเลย - สเต๊กแซลมอน (Pan Fried Salmon) ปลาเนื้อนุ่มสุกกำลังดี หนังกรอบอร่อย มีผักมาทานคู่กัน ก็เข้ากันได้ดี กับซอสก็ไม่เลี่ยนเกินไป อร่อยจนไม่อยากให้หมดจานค่ะ 3. ของหวาน (Dessert) - บรัซเซิล วาฟเฟิล (Brussel Waffle) วาฟเฟิลกรอบนอกหนุบใน ทานกับซอสช็อคโกแลตที่รสเข้มข้นไม่หวานเท่าไหร่ มีไอศกรีมมาเพิ่มความหวานให้ลงตัว และยังมีครัมเบิ้ลเพิ่มความกรุบกรอบด้วย ดีค่ะ 4. เครื่องดื่ม (Beverage) - ดราฟท์เบียร์นำเข้าวีเด็ต (Vedett Blonde imported draft beer, 25 cl) รสละมุนไม่ขมเกินไปค่ะ ใครไม่ทานก็มีมอคเทลให้สั่งค่ะ รสหวานอมเปรี้ยวสดชื่นดีค่ะ บรรยากาศดีมากๆ ที่นี่มีทั้งที่นั่งแบบ Indoor และ Outdoor ซึ่งถ้านั่งทานข้างนอก จะเหมาะชมวิวกรุงเทพยามค่ำคืนสวยๆ แต่แนะนำว่าควรจองก่อนเพราะที่นั่งด้านนอกน่าจะเต็มไวค่ะ แต่ใครไม่ได้ที่นั่งด้านนอก ก็ออกมาถ่ายรูปวิวก็ได้ค่ะ ส่วนการบริการก็ดีมากๆค่ะ เพิ่มเติมSudarath Poonlarppanich 226 ผู้ติดตาม
ดูโพสต์เพิ่มเติม
| ข้อมูลร้านอาหาร | |
|---|---|
| ชื่อร้านอาหาร | เบลก้า รูฟท็อป บาร์ และ บราสเซอรี่ Belga Rooftop Bar & Brasserie |
| เบอร์โทรศัพท์ | 
+6621269999
|
| ที่อยู่ | 189 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร |
| การเดินทาง | 295 เมตร จากสถานี BTS นานา |
| พื้นที่ | นานา |
| ประเภท | อาหารยุโรป |
| เวลาทำการ |
|
| วันหยุด | - |
| ช่วงราคา |  -  ～1,000 THB |
รูปภาพและรีวิวถูกโพสต์โดยผู้ใช้งานดังนั้นกรุณาตรวจสอบความถูกต้องอีกครั้งค่ะ
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับร้าน เบลก้า รูฟท็อป บาร์ และ บราสเซอรี่
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- ซอลบิง สาขาอโศก นานา, อาหารเกาหลี
- ดูเร สาขาสุขุทวิท 12 นานา, อาหารเกาหลี
- จากึมซอง สาขาโคเรียนทาวน์ นานา, อาหารเกาหลี
- Yuna Japanese Restaurant BKK นานา, อิซากายะ
- กาโบแร นานา, อาหารเกาหลี
- เมียงคา นานา, อาหารเกาหลี
- เมียงคา นานา, อาหารเกาหลี
- อิลมีจอง นานา, อาหารเกาหลี
- โฮบัค นานา, อาหารเกาหลี
- Viking Korean BBQ Buffet นานา, บุฟเฟ่ต์
- จังวอน นานา, เนื้อย่าง/ยากินิกุ
- ควัง ฮัน รู นานา, อาหารเกาหลี
- Choongman Chicken สาขา สุขุมวิทพลาซ่า โคเรียนทาวน์ นานา, อาหารเกาหลี
- Spectrum Lounge bar นานา, บาร์
- จินเส็ง นานา, อาหารเกาหลี
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
Call
Map
