สุมิเต ยาคินิคุ

Bodin Techaratanakrai 10 Followers

มื้อกลางวัน

ติดตามเพจของผมได้ที่ World Food Critics หรือที่ www.facebook.com/WFCritics Sumi Tei Yakiniku ตั้งอยู่ที่ J Avenue Thonglor ฝั่งที่ตรงข้ามกับอาคารหลัก ตรงบริเวณร้าน Gram ที่คนชอบมาถ่ายรูปกัน ปกติถ้ามารับประทานปกติ ก็จองโต๊ะธรรมดาเลย หรือ walk in ก็ได้ แต่ถ้าจะรับประทาน All you can eat จำเป็นจะต้องจองกับร้านและจ่ายเงินมัดจำก่อนครึ่งหนึ่งล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วันนะครับ ทางเข้าร้านจะอยู่ตรงช่องลอด กดปุ่มเปิดประตูเข้ามาได้เลย แล้วพนักงานต้อนรับจะพาไปที่ชั้นสอง บรรยากาศก็ถือว่าดูดี แต่ไม่ได้ว่าหรูหรามาก สำหรับการสั่งอาหาร จะสั่งผ่านพนักงานโดยเมนูจะอยู่ใน tablet ดังนั้นใครประเภทเน็ตหมดหรือไม่ค่อยแม่นพวกการสแกน QR Code ก็สามารถสั่งได้สบายๆ อาหารที่สั่งได้ คือ ทุกเมนูในรายการ ยกเว้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และทุกเมนูจะมาในไซส์ที่เสิร์ฟจริงในร้านอาหาร ไม่มีการลดทอนแต่อย่างใด ดังนั้น ระวังให้ดีๆ ในเวลา 2 ชั่วโมง นั่นหมายถึงบรรดา Imperial Wagyu ด้วย ดังนั้นถ้าไม่เลี่ยน สามารถกินวากิวระดับ A5 ได้อย่างเต็มที่เลย แต่ถ้าเลี่ยนก็มีบรรดาเนื้อหมู เนื้อไก่ หรืออาหารทะเลที่คุณภาพค่อนข้างดี รวมถึงบรรดาข้าว ซุปทั้งหลาย อีกจุดเล็กๆ ที่น่าสนใจคือ ที่นี่จะมีผ้ากันเปื้อนแบบครึ่งท่อน (กันได้บริเวณหน้าอก) ก็เป็นจุดที่ให้ความรู้สึกในการใส่ใจได้ดี สรุป บรรยากาศ มันเป็นบรรยากาศสไตล์ร้านอาหารปิ้งย่างที่ไปด้านความหรูหราแบบไม่สุด มันเลยดูตะขิดตะขวงหน่อย และที่นั่งถือว่าอัดแน่นในระดับหนึ่ง แต่ก็มีการกั้นส่วนตัวที่พอใช้ได้ 3.5/5 การบริการ พนักงานบริการบางคนทำหน้าที่ได้ดีมาก มีการบริการแบบเต็มที่จริงๆ ยิ้มแย้มแจ่มใส แต่บางคนก็ทำหน้าตาแบบธรรมดาๆ ส่วนอาหารมาค่อนข้างเร็ว และมีการจัดจานที่ใช้ได้เลย 4.5/5 คุณภาพของอาหาร ถ้ามีวากิว A5 จำหน่าย และมีใบประกาศด้วย คงไม่ต้องพูดถึงคุณภาพของเนื้อวัวเลย และแม้จะเป็นเมนูที่ไม่ใช่วากิว ก็ดูว่ามีคุณภาพที่ดีเหมือนกัน 5/5 รสชาติของอาหาร อาจจะเหมือนญี่ปุ่นไปนิด คือ เค็มนำไปหน่อย และมันไปนิด แต่ถือว่าไม่เลวร้าย เนื่องจากว่าวัตถุดิบมาค่อนข้างดีอยู่แล้ว 8/10 รวม 21/25 จัดอยู่ในเกรด A