Paan Vachiraya
22
Followers
มื้อเย็น
เมนูนี้เป็น pasta carbonara top ด้วย salmon , uni, ikura เป็น combination วัตถุดิบจากhokkaido สมชื่อร้าน ก่อนจะมาใส่กระทะร้อน มีไปคลุกเคล้าใน cheese wheel ส่วนเมนูอื่นๆ ชาชิมิ เนื้อปลาสดดี shimahokke ย่างถ่าน เนื้อแน่น การบริการถือว่าดีตามสไตล์ญี่ปุ่น เพราะทั้งผู้จัดการร้านและพนักงานรับออเดอร์ก็เป็นคนญี่ปุ่น (แต่มีพนักงานคนไทยด้วย ไม่ต้องห่วง5555) #Jan2020
5
0
Other Reviews
- บ้านล้อมรั้วหลังใหญ่ turn เป็นร้านอาหารญี่ปุ่น กินดื่ม แนวอิซากายะ เมนูหลากหลาย เหมาะมานั่งสังสรรค์ after work มีเมนูปลาดิบ และเมนูโปรโมชั่นต่างๆ ราคากลางๆ โดยรวมโอเคนะ ชอบพวกปลาดิบ พาสต้าคลุกในก้อนชีสกินร้อนๆ อร่อยดี ปลาไหลย่างซีอิ๊ว หนักซอสซีอิ๊วมากไปหน่อย หวานไป พนักงานบริการดี มีที่จอดรถในบริเวณร้านเลย เพิ่มเติมYee FullandFun 775 ผู้ติดตาม
- สั่งได้ ส่งทุกที่ 0 ผู้ติดตามThe best japanese restaurant ever. วัตถุดิบนำเข้าจากฮอกไกโด คุณภาพอาหารสดสม่ำเสมอ รสชาติอร่อยแบบเหมือนไปทานที่ตลาดปลา จะอาหารซูชิ ปลาดิบ หอยนางรมสดๆ หรือปม้แต่สปาเก็ตตี้ ก็ทำออกมาได้ไร้ที่ติ ที่สำคัญชอบบรรยากาศของร้านที่ให้ความรู้สึกน่ารักและเป็นกันเอง มีทำอาหารให้ดูถึงที่โต๊ะ และการมีส่วนร่วมกับของพนักงานทุกคนในร้าน จนลูกค้าที่มาทานได้ทั้งอิ่มท้องและอิ่มใจ #HNY2023 เพิ่มเติม
- เสือ เดี่ยว 26 ผู้ติดตามร้านอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ เจ้าของร้านชาวญี่ปุ่นแกทำเองเสิร์ฟเอง ตั้งใจมากินเมนูนี้โดยเฉพาะ ข้าวปลาดิบภูเขาราดอิคุระ แซลมอนโปะมาบนข้าวแบบจุกๆแล้วราดด้วยไข่ปลาแซลมอนแบบไหลลงมากองบนจาน เบิร์นด้วยไฟให้พอหอมๆ จุดเด่นของเมนูนี้คือได้แซลมอนเยอะ เทียบกับราคาแล้วคุ้มค่า ตัวร้านอยู่ในซอยสุขุมวิท26 มีที่จอดรถ #Rettynewyear2022 เพิ่มเติม
- ร้านอาหารญี่ปุ่นวัตถุดิบสดใหม่ส่งตรงจากเกาะฮอกไกโด ร้านตั้งอยู่ซอยสุขุมวิท 26 มีที่จอดรถให้เยอะ **แนะนำควรโทรจองคิวก่อนมา ส่วนตัวมาแบบไม่ได้โทรจองโต๊ะก่อนต้องรอคิวถึง 2 ชั่วโมงเลย - kenshiyaki sanma เป็นปลาซันมะที่ย่างด้วยวิธีโบราณของญี่ปุ่น เนื้อแน่นนุ่มมีรสหวานหน่อยๆ หนังกรอบ กลิ่นหอมไม่มีกลิ่นคาวเลย อร่อยนะ แต่ก้างเยอะไปหน่อยและตรงไส้ช่วงท้องขม กินไปก็ต้องระวังกันนิดนึง - cream pasta with truffle ร้านใช้เส้นพาสต้าคลุกลงไปในก้อนชีส แล้วเสิร์ฟลงบนกระทะร้อน จากนั้นค่อยใส่น้ำมันและโรยทรัฟเฟิลขูดด้านบน รสชาติดีใช้ได้ กลิ่นทรัฟเฟิลหอม แต่ร้านใช้เป็นหมูสามชั้นออกจะเหนียวไปนิดนึง ถ้าใช้เป็นเบคอนน่าจะดีกว่านี้ - fresh oyster & lemon หอยนางรมที่ร้านสดหวานดีมาก grilled oyster with garlic butter หอมเนยกระเทียม อร่อย - kanimiso yaki เป็นมันปูที่ผสมเนื้อปูมาด้วย รสชาติเข้มข้นอร่อย แต่เสียดายที่มาแบบอุ่นๆ แล้ว ถ้าเสิร์ฟมาแบบเตาร้อนน่าจะดีกว่านี้ - salmon and ikura don เมนูนี้เฉยๆ แต่ของสดใช้ได้ ไข่ปลาคือดีมากโป๊ะป๊ะในปากอร่อยหวาน - corn butter รสชาติเข้มข้น ข้าวโพดหวาน หอมเนยมากและมีรสเค็มจากเกลือหน่อยๆ กินเพลิน #Happyfriday2021 เพิ่มเติม
MooKii Moong 68 ผู้ติดตาม - บ้านเดี่ยวที่นำมาปรับปรุงเป็นร้านอาหารในซอยสุขุมวิท 26 เลย K-Village มาไม่ไกลหากเข้ามาจากถนนพระราม 4 หรือซอยอารีย์นั่นเอง ตัวร้านมีที่จอดรถค่อนข้างเยอะครับ แต่ไม่แน่ใจว่าในวันหยุดที่จอดจะเต็มหรือไม่ครับ แนะนำว่าให้โทรมาจองที่นั่งก่อน จะได้ที่นั่งที่เป็น Private ครับ วันนี้มาช่วงเย็นๆ แต่ยังมีแสงอยู่ พนักงานเลยจัดที่นั่งที่อยู่ด้านในสุดซึ่ง Private พอสมควร แต่โซนนี้จะเรียกพนักงานยากสักหน่อยครับ เมนูอาหารร้านนี้จะเน้นเป็นอิซากายะครับ มีความหลากหลายทั้งแบบซูชิ หรือจะเป็นแนวชาบูก็มีเช่นเดียวกัน รวมททั้งเมนูซิกเนเจอร์อย่างสปาเกตตี้ที่จะเอาชีสก้อนใหญ่ๆ มาคลุกเคล้าให้ดูต่อหน้าเลยครับ เริ่มต้นเมนูด้วย Tako Wasabi ราคา 199 บาท ใช้หมึกยักษ์มาดองในวาซาบิครับ แนะนำให้รีบทานเพราะถ้าทิ้งไว้นานจะเหนียวขึ้นเรื่อยๆ วาซาบิสดฉุนกำลังดี กลบความคาวจากเนื้อหมึกได้เป็นอย่างดี ส่วนปลาหมึกมีความเหนียวเป็นบางชิ้นครับ ส่วนของทานเล่นอีกอย่างเป็นหอยนางรม ตัวละ 49 บาทในช่วง Happy Hour ความดีงามคือเนื้อเต่งมาก เหมือนแกะออกมาสดๆ แต่รสชาติจะมีความคาวมากกว่าสายพันธุ์จากฝั่งตะวันตก และไม่หวานเท่าครับ ยังดีที่ได้เลมอนมากลบกลิ่นคาวไปได้พอสมควร เมนูหลักจากร้านนี้จานแรกคือ พาสต้าครีมเบคอนคลุกชีสอิตาเลียน ราคา 349 และเพิ่มเห็ดทรัฟเฟิลอีก 50 บาท เมนูนี้เป็น Signature ที่ทางร้านจะนำสปาเกตตี้ที่ผัดเสร็จแล้ว มาคลุกในชีสก้อนโตที่ขูดเป็นหลุม คลุกให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟในกระทะร้อนอีกที ชีสดี เข้มข้น เห็ดทรัฟเฟิลหอมมาก เบคอนใช้ส่วนที่เป็นสามชั้นมาทำ กรอบๆ ดีกว่าที่คิด ส่วนเดียวที่คิดว่าปรับปรุงได้จะดีมากคือ ถ้าใช้เส้นสด เมนูนี้จะ Perfect ทันทีครับ ต่อกันด้วยคิวคัตสึเนื้อว้วจากออสเตรเลีย ราคา 449 บาท เสิร์ฟมาเป็นจาน มาพร้อมกับหินร้อนที่ก่อนทานให้ย่างให้ร้อนก่อน จิ้มกับน้ำจิ้มและเติมวาซาบินิดหน่อย ปริมาณถือว่าเยอะใช้ได้ ตัวแป้งอาจจะไม่ได้กรอบแถมดูแห้งๆ ด้วยซ้ำ แต่สิ่งที่ดีคือ เนื้อมีความนุ่มใช้ได้ ถึงแม้จะต้องออกแรงเคี้ยวสักหน่อย และรสชาติจะดีได้ต้องเติมวาซาบิด้วยครับ วาซาบิร้านนี้จะไม่ได้ฉุนมาก ให้อารมณ์เหมือนทานมัสตาร์ดที่รสชาติเบากว่า แต่ชูรสชาติเนื้อได้ดีเลยทีเดียว ลืมบอกไปว่ามีมันฝรั่งบดเสิร์ฟคู่กันด้วยครับ ปิดท้ายด้วยเมนูแนะนำอย่างปลาย่าง ซึ่งเลือกเป็นปลาอะยุ ราคา 249 บาท เป็นปลาที่กินแล้วมีแต่ไข่แน่นๆ ทานแล้วจะมีความขมๆ หน่อย บีบเลมอนหรือจิ้มโชยุจะช่วยได้เยอะครับ เนื้อน้อยแต่อร่อย ได้กลิ่นถ่านหอมๆ ที่ย่างอยู่ในร้าน (เราสามารถเดินไปถ่ายรูปปลาที่ย่างอยู่ได้เลย) เมนูนี้เสียอย่างเดียวคือย่างนาน เหมาะกับคนที่มีเวลาและกะนั่งยาวๆครับ ส่วนของเครื่องดื่มวันนี้สั่งชาเขียวเย็นและชาเขียวร้อนมาทาน ชาร้านนี้ไม่ค่อยเด่นเท่าไร รสชาติค่อนข้างบางจนเกือบจะเป็นน้ำเปล่าครับ ถ้าปรับได้ก็จะดีครับ โดยรวมแล้วรสชาติอาหารมีทั้งดีและยังไม่ผ่านสลับๆกันไป ยังปรับปรุงคุณภาพให้ดีขึ้นได้อีกครับ การบริการก็ค่อนข้างดี เสิร์ฟไว ให้บริการไว ถึงแม้จะเรียกพนักงานยากพอสมควร วันนี้ที่ร้านก็มีคนมาถ่ายรายการ เลยเจอเจ้าของซึ่งมาสวัสดีถึงโต๊ะเลยครับ หลังจากชำระเงิน พนักงานก็มีให้คูปองสำหรับทานพาสต้าฟรีในครั้งถัดไป ถือว่าทำการตลาดได้ดีเลยครับ และมีโปรจ่ายเงินสดจะลดให้อีก 10% ครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha #Rettyกรุงเทพ เพิ่มเติมVeerapat Ma 135 ผู้ติดตาม
- ร้านอาหารสไตล์ฮอกไกโด ประหนึ่งเหมือนได้ไปสั่งอาหารที่ฮอกไกโดเลยทีเดียว เป็นร้านอิซากะยะ แบบ ครัวopen ทานอาหารไปก็ดูพ่อครัวทำอาหารไปด้วยเพลินๆ ส่วนเมนูก็หลากหลายและแตกต่างจากร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไปนิดหน่อยเพราะเป็นสไตล์ฮอกไกโดอย่างที่ว่า อาหารสดอร่อย คัดสรรทุกอย่างมาอย่างดี เพิ่มเติมPuk Fertiliser 6 ผู้ติดตาม
- Phonlasate Krichtitayawuth 2 ผู้ติดตามร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์โรบาตะจากฮอกไกโด ร้านนี้มีสาขาอยู่ที่ฮอกไกโดถึงกว่า 10 สาขา ร้านนี้ทั้งเชฟและวัตถุดิบนำเข้าจากฮอกไกโดเลย ร้านตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท26 อยู่เวิ้งเดียวกับร้านอาหารเกาหลีเหนือ ร้านกว้างขวางนั่งสบาย มีคอกส่วนตัวไว้บริการด้วย พอเดินเข้าร้านไปเจอเตาปิ้งปลา กุ้ง แบบ GENSHIYAKI เก็งชิยากิ เก๋ดี ใช้งานจริงด้วย มันเป็นการย่างชนิดหนึ่งแบบโบราณ ที่ทำให้เนื้อปลามีรสชาติอร่อยนุ่ม เพราะมิได้สัมผัสไฟโดยตรง จะค่อยๆสุก ชุ่มฉ่ำ ส่วนด้านบนก็ยังห้อยปลาเพื่อทำในแบบ Slow Cooking 1 ปลาฮอกเกะทอดแบบคัสสึ ปลาฮอกเกะสดเนียนทอดแบบคัสสึบีบมะนาวทานแกล้มกับซอสคัสสึ ก็ให้อารมณ์ที่กรุบกรอบด้านนอก หอมฉ่ำปลาด้านใน เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยได้ดีมากครับ 2 Cup Sushi ถ้วยไหว้เจ้าเสริฟมาได้หลากหน้าทานกันเพลินๆ เชิญทัศนาเอาเองว่ามีหน้าอะไรบ้าง โดยรวมจัดว่าดีงามราคาสบายๆ ผู้หญิงเจอจานนี้ไปมีอิ่มนะครับ 3 Cheese Pasta Grana Padano Bacon ชีสก้อนมหึมาถูกวางบนรถเข็นแล้วเข็นมาไว้ข้างโต๊ะ พนักงานก็จะเริ่มขูดชีสจากก้อนมาใส่ถ้วยน้อยๆให้เราชิม ระหว่างนั้นก็จะขูดชีสไปเรื่อยๆ แล้วเมื่อปรุงพาสต้าครีมเบคอนเรียบร้อยแล้ว ก็หนีบเฉพาะเส้นลงมาคลุกเคล้าในก้อนชีสที่ได้ขูดไว้แล้ว คลุกไปมาจนกลิ่นชีสนี่ขึ้นหอมอบอวลไปหมด จึงนำมาใส่ในกระทะร้อนแล้วราดครีมเบคอนลงไป ทั้งเสียงซ่า ครีมเดือดปุดๆ กลิ่นหอมกระแทกใจ โอยสุดครับ 4 คัสสึเนื้อวัว Tokachi จากฮอกไกโด เสริฟพร้อมหินร้อนภูเขาไฟ เนื้อวัวดิบทอดแบบคัสสึ โดยผิวด้านนอกกรอบ แต่ข้างในยังไม่สุกดี จึงมีหินร้อนภูเขาไฟเสริฟมาพร้อมในจานให้เราจี่เนื้อลงบนหินเพื่อเลือกระดับความสุกตามต้องการได้เอง ถ้าเป็นคนที่ชอบการทานเนื้อผมว่าเมนูนี้โดนใจแน่นอนครับ เพิ่มเติม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- ไรซิ่ง ยาคินิคุ พร้อมพงษ์, เนื้อย่าง/ยากินิกุ
- สึโบฮาจิ สาขานิฮอนมาชิ พร้อมพงษ์, อาหารญี่ปุ่น
- Yum & Tum พร้อมพงษ์, ยำ
- นิฮอน ไซเซซากาบะ พร้อมพงษ์, อิซากายะ
- ศรณ์ พร้อมพงษ์, อาหารไทย
- Beer Collection พร้อมพงษ์, คราฟต์เบียร์
- FactoriaBkk พร้อมพงษ์, อาหารยุโรป
- โกลเด้น โบล พร้อมพงษ์, อาหารจีน
- Minami Warehouse26 -, อาหารญี่ปุ่น
- ถิงถิง บิงซูน้ำขิง สาขา Warehouse 26 คลองเตย・พระราม4, ของหวาน
- ไดมาซึ พระราม4, อิซากายะ
- Flavour Factor พร้อมพงษ์, อาหารอิตาเลียน
- ถิงถิง (Ting Ting) สาขาสุขุมวิท 26 พร้อมพงษ์, ของหวาน
- โนเนม ราเมง พร้อมพงษ์, ราเมง
- เอส แอนด์ พี เรสเตอรองท์ สาขาสุขุมวิท 26 พร้อมพงษ์, อาหารไทย
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
- อาหารญี่ปุ่น
- / ซูชิ
- / ราเมง
- / เนื้อย่าง/ยากินิกุ
- / อิซากายะ
- / โอมากาเซะ
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
