นิวเฮงกี่

มื้อกลางวัน

Delicious Thai-Chinese cuisine in Bang Rak area. New Heng Ki นิวเฮงกี่ เป็นร้านอาหารจีนบนถนนเจริญกรุง ใกล้ซอยเจริญกรุง 39 ในย่านบางรัก ร้านเป็นอาคารพาณิชย์ขนาด 1 คูหา ร้านเปิดบริการ 2 ชั้น ชั้นบนติดแอร์ ชั้นล่างเป็นแบบโอเพ่นแอร์ ร้านเริ่มจากบะหมี่แต่วันนี้มาทานอาหารตามสั่งสไตล์กวางตุ้ง เมนูที่ได้ชิมวันนี้ก็มี ซี่โครงหมูฮ่องกง ได้เนื้อหมูติดกระดูกที่โรยแป้งและทอดกระเทียมมาแบบรอบนอกเนื้อในนุ่มชุ่มฉ่ำได้รสเนื้อหมูแบบเต็มๆ รองจานมาด้วยคะน้าสีเขียวสดกรอบ 😍😍😍😍 หมูผัดเปรี้ยวหวาน เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นชุปแป้งทอดกรอบ ผัดเปรี้ยวหวานมาพร้อมกับพริกหวาน ซอสเหนียวข้นเนื้อหมูกรอบหวานรสชาติดี 😍😍😍 กุ้งผัดผงกะหรี่ กุ้งชุบแป้งทอดแล้วนํามาผัดกับแกงกะหรี่รสเข้มข้น ส่งกลิ่นหอม เนื้อกุ้งก็สดหวานกรอบนอกนุ่มใน 😍😍😍😍😍 หมูสับนึ่งไข่เค็ม ได้เนื้อหมูสับนึ่งมาเนื้อนุ่มแน่นได้รสเนื้อหมูแบบอ่อนๆไม่เค็ม วางมาด้านบนด้วยไข่แดงเค็มเนื้อแน่นแต่รสออกมันๆไม่เค็ม โดยรวมรสชาติเข้ากันได้ดี ถ้ากินกับข้าวต้มร้อนๆคงอร่อยกว่านี้ 😍😍😍 ลูกชิ้นกุ้งคะน้า ลูกชิ้นกุ้งเนื้อนุ่มพอได้รสสัมผัสของกุ้งอยู่เล็กน้อย ที่อร่อยคือน้ำมันหอยกระเทียมที่ผัดมากับผักคะน้าที่เหนียวข้นได้รสชาติดีงาม 😍😍😍 พริกหยวกยัดไส้กุ้ง ใช้กุ้งชุบแป้งทอดยัดใส้ในพริกหยวกสีเขียว พริกให้รสเผ็ดหอมเล็กน้อย กุ้งสดเนื้อแน่นผัดน้ำแดงเหนียวข้นได้รสชาติดี 😍😍😍😍 เนื้อผัดไข่ เนื้อหมักมาจนนุ่มละมุนลิ้น แต่ก็ยังได้รสเนื้ออยู่ผัดกับไข่ผสมแป้งจนเหนียวข้นอย่างได้รสชาติ 😍😍😍😍 อาหารในร้านนี้เน้นการโรยแป้งและชุบแป้งในเนื้อสัตว์เพื่อเพิ่มความกรอบให้กับผิวสัมผัส เพื่อได้เนื้อในที่นุ่มชุ่มช่ำ ได้รสชาติอาหารของกวางตุ้งแบบแท้จริง พนักงานบริการดี อาหารมาเร็วไม่ต้องรอนาน ราคาดี แต่ร้านไม่มีที่จอดรถนะครับ