นิวเฮงกี่

มื้อเย็น

- ร้านอาหารจีนกวางตุ้ง มือเก่าแก่คู่ถนนเจริญกรุง - เชื่อไหมครับ ? ว่าอาหารจีนที่คนไทยนิยมกันมากที่สุด คือสไตล์จีนกวางตุ้ง แบบนอนมาเลยทีเดียว หากนึกไม่ออกว่าอาหารจีนกวางตุ้งเป็นแบบไหน ขอให้นึกถึง ติ๋มซำ ซาลาเปาต่างๆ ราดหน้า บะหมี่หมูแดงเกี๊ยว เป็ดย่าง และอื่นๆอีกมากมาย สำหรับร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่อยู่คู่ย่านเจริญกรุงมากกว่า 60 ปี ใครอยู่ย่านไปรษณีย์กลางย่อมรู้จักดี " นิวเฮงกี่ " ขอบอกว่าตอนผมนั่งไล่ดูเมนูร้านนี้ ยังคิดอยู่ว่า เมนูในเล่มนี้หลายๆจานทำไมไม่เคยเห็นมาก่อนเลย บางจานเป็นสูตรกวางตุ้งแบบเก่าแก่ที่หาไม่ได้แล้วในภัตตาคารส่วนใหญ่ ต้องซูฮกฝีมืออาแปะเจ้าสำนักคนผัดครับ ทำอาหารได้ออกรสจัด หอม นัว ครบสูตรจริงๆ (แม้จะติดรสเค็มนำสูงไปบ้าง) **เนื่องด้วยเจ้าสำนักอายุมากขึ้น อาแปะจะผัดเฉพาะตอน 18.30 ขึ้นไปทุกวันเท่านั้น นอกนั้นเวลาอื่นจะเป็นลูกสะใภ้และลูกจ้างครับ** หากอยากชิมฝีมือโบราณแบบนี้ที่หานับร้านได้แล้วปัจจุบันนี้ นิวเฮงกี่คือคำตอบครับ *เมนูแนะนำสามารถไล่ดูตามรูปได้เลยครับ* พิกัด: ร้านใหม่ตั้งอยู่ระหว่างเจริญกรุง ซอย 39 และ 41 อยู่ด้านขวาของถนน ตรงข้ามคอนโด The Room เจริญกรุง (ย้ายมาจากตรงไปรษณีย์กลาง) เวลาเปิด: 10.30-22.30 หยุดทุกวันอาทิตย์ที่ 1 กับ 3 ของทุกเดือน (มีห้องแอร์ ชั้น 2) ที่จอดรถ: ตอนหัวค่ำสามารถจอดซอย เจริญกรุง 39 ได้ ส่วนเวลาอื่นสามารถจอดไปรษณีย์กลางแล้วเดินมา ฿฿: ราคามีอยู่ในรูปครับ #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ