มื้อเย็น

ที่พูดถึงพิซซ่า ต้องขอแนะนำร้านนี้ บอกได้คำเดียวว่าอร่อยทุกเมนู วันนี้มาคนเดียว อยากกินหลายอย่าง จึงต้องเลือกพิซซ่า 2หน้าที่เสิร์ฟมาในถาดเดียวกัน เริ่มด้วย Soft shell crab salad สลัดปูนิ่มเสิร์ฟกับผักร็อคเก็ตสด Italian dressing กับ Truffle Soup ซุปครีมเห็ดทรัฟเฟิลหอมๆ รสเข้มข้น สไตล์ Piedmont's เมนูที่หลายคนแนะนำ Pizza Erotica ที่มีส่วนผสมของ Salami sausage พริกหวาน พริกเผ็ด หัวหอม เสิร์ฟร้อนๆปรุงรสด้วย เอ็กตร้าเวอร์จิ้นโอลีฟออย หอมๆมีเผ็ดปลาย อร่อยแบบลงตัว Halfมากับ Pizza Limoncello ที่เอา Gorgonzola Cheese บลูชีสที่มีชื่อเสียงที่สุดจากแคว้น Piemonte และ Lombardia ในเมืองที่มีชื่อเดียวกับชีส นั่นก็คือ Gorgonzola ถือเป็น Soft Cheese ผลิตจากนมวัวรสละมุน มีความมันข้นของครีม นอกจากนี้ยังมี เห็ดคุณภาพดี และ Parma Ham เกรดเอ Galloni Black label ที่ใช้ขาหลังของหมูพันธุ์พื้นเมืองทางตอนใต้ นำเข้าจากอิตาลี ดรายเอจนาน 24 เดือน จนได้รสชาติที่ดีที่สุด มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจากการอบในเตาฟืนโบราณที่ใช้มาตั้งแต่ร้านเปิดด้วยอุณหภูมิ 400°C ได้กลิ่นหอมจากไม้ฟืน ที่ทางร้านเลือกใช้ไม้เบญจพรรณ ที่ใช้เฉพาะกิ่งก้าน ไม่ทำลายลำต้น เพื่ออนุรักษ์ และลดโลกร้อน ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยผักร็อคเก็ตอีกที ต่อด้วย Spaghetti with black squid ink and mixed seafood สปาเก็ตตี้ซอสหมึกดำ ทำจากดีของปลาหมึกเคี่ยวกับเฮิร์บ นานกว่า 2 ชั่วโมง ผัดกับซีฟู๊ดสดๆชิ้นโต จานนี้ทำเอาเกือบอิ่ม คำเตือนระวังอย่าโดนเสื้อ ซักไม่ออกนะจะบอกให้ ตบท้ายด้วยของหวานขึ้นชื่อประจำร้านนี้ มาทุกครั้งต้องสั่ง ทีรามิสุ อิตาเลียนคอฟฟี่ มอคค่าชีสเค้ก ลองเเล้วจะติดใจ ที่ตั้ง สุขุมวิทซอย 11 หรือ BTS สถานีนานา ทางออก 3 เดินเข้าซอยประมาณ 200 เมตร ผ่านสรรพากร ซอยร้านอยู่ซ้ายมือ มีที่จอดรถ โทร 088 851 0707 #เชลล์ชวนชิม #เสียดายคนอ่านไม่ได้กิน

  • 3
  • 0
22/02/09

Other Reviews