น้ำเต้าหู้หย่งเหอ

สุจิตรา จิตรโรจนรักษ์ 115 Followers

เมื่อลูกค้าอยากกินเราก็จัดให้ เลยทำให้เราได้ลองกินน้ำเต้าหู้ไต้หวัน ซึ่งตอนแรกที่เห็นราคาบอกเลยว่าแพงน้ำเต้าหู้ร้านนี้เป็นสูตรจากไต้หวัน ซึ่งเป็นประเทศที่ขึ้นชื่อในเรื่องการทำน้ำเต้าหู้ มีด้วยกัน 2 แบบ น้ำเต้าหู้ถั่วเหลือง (20 บาท) น้ำมีความเข็มข้น สีออกขาวนวลๆ กลิ่นถั่วชัดเจนแต่ไม่เหม็นเขียว ไม่หวานเลย รสธรรมชาติแท้ๆ น้ำเต้าหู้ถั่วดำ (50 บาท) สีของน้ำออกจะเป็นสีเทาไม่ถึงกับดำ แต่พอดูดน้ำกลิ่นถั่วดำตีขึ้นมาเลย ไม่หวาน และรู้สึกจืดกว่าน้ำเต้าหู้ถั่วเหลือง ส่วนตัวไม่ค่อนชอบกลิ่นเท่าไร สรุปโดยรวม นำ้เต้าหู้มีความอร่อย ราคาหากเปรียบเทียบกับรถเข็นที่ขายก็บอกว่าแพง แต่เอาไปเทียบกับน้ำเต้าหู้ที่ขายในเซเว่น ก็บอกว่าถูกกว่านิดหน่อย แต่ได้ความสดใหม่ของน้ำเต้าหู้