ได้ฤกษ์งามยามดี ขึ้นเดือนใหม่ ในที่สุดรัฐบาลก็ปลดล็อคซะที อัดอั้นตันใจมานาน ช่วงนี้ก็จะขอเริ่มกลับมาลุยกินรัวๆให้สมกับที่หยุดไปสองเดือนนะครับ มาเริ่มที่เมนูแรก ขอฉลองด้วย ซี่โครงหมูอ่อนซอสบาร์บีคิว โรงแรมฟลอริด้า เมนูระดับ best ของผมสองปีซ้อน วันนี้ยังคงอร่อยเหมือนเดิม คนเพียบเลยครับ เยอะกว่าปกติด้วยซ้ำ ก็อาจจะมีบริการช้าไปบ้าง ต้องเข้าใจคุณป้าเขาด้วยนะครับ สำหรับคนที่ยังไม่เคยกิน ก็ขอให้มาลองเถอะครับ ร้านนี้ซี่โครงหมูที่ใช้คือส่วนกระดูกอ่อนสุดอร่อย ที่มาเมื่อไหร่ก็เป็นส่วนนี้แหล่ะไม่ต้องเสี่ยงดวงหรือสั่งจองใดๆ เนื้อเปื่อยนุ่มจนไม่ต้องให้มีดมาก็ได้ ซอสเป็นแบบผสมผสาน ระหว่าง ซอสbbqกับซอสน้ำแดงแบบจีน สไตล์กุ๊กชอป ที่ไม่เหมือนร้านsteakแบบตะวันตกทั่วไป ถือว่าเป็นรสชาติที่อร่อยกลมกล่อมและมีเอกลักษณ์สุดๆ เมนูนี้เมื่อไหร่ก็เอาไป 5/5 ครับ