Jiravadee Tazzjang
142
Followers
มื้อเย็น
ซื้อ course set เล็กๆ ของทางร้านอาหาร Char restaurant ใน โรงแรม Indingo ถ. วิทยุ เลือกซื้อเพราะ ไม่เคยทานที่นี่ ใกล้บ้าน อยู่ชั้น 26 อยากนั่งทานอาหารไป ชมวิวไปค่ะ สิ่งที่ถูกใจ คือ Petit fours และ Amuse bouche หรืออาหาร ขนม ขนาดเล็กๆทำออกมาได้ปราณีต น่ารัก ซับซ้อนในส่วนผสม และน่ากินมาก ของพวกนี้ทำออกมาคำเล็กๆค่ะ กินไม่อิ่ม แต่มีความหลายหลายในรสชาติที่ได้รับ งานฝีมือจริงๆ เลยประทับใจ ส่วน จานหลักเราชอบ Tasmanian Trout มันเหมือนsalmon คาดว่าเป็นพวกเดียวกัน อีกจาน เบือก Seabass ชิ้นเล็กแห้ง กระด้างไปหน่อย แต่หนังปลาของทั้ง 2 จาน ทอดออกมาได้กรอบมาก สรุป ดีงาม สมควรมาลิ้มลอง ถ้ามีโปร หรือจัดทำเป็น course set ค่ะ
18
2
Other Reviews
- บาร์ดาดฟ้าที่ดีที่สุดบนถนนวิทยุ วิวเทพประหนึ่งจิ้นว่าอยู่ Central Park นิวยอร์ก ที่นั่งมีหลายมุมสวยเว่อร์ๆ อาหารแนวกับแกล้ม ค็อกเทลชงดี พร้อมโปร. 1 แถม 1 บริการระดับคอลเล็กชั่นพรีเมี่ยมของ IHG เลิศ ที่ CHAR Rooftop Bar ชั้น 26 ชองโรงแรม Hotel Indigo Bangkok Wireless Road Review : http://www.reviewnowz.com/char-rooftop-bar-happy-hours-ihg-hotel-indigo-bangkok-wireless-road/ เพิ่มเติมNoppadol Phokachaipatana 44 ผู้ติดตาม
- เราซื้อดีลวงในค่ะ ซึ่งเลือกร้านนี้เพราะบรรยากาศเลยค่ะ ห้องอาหารจะอยู่ชั้น 25 ในโรงแรม Indigo ค่ะ Set 999 Wongnai Bangkok Restaurant Week 2022 : USERS' CHOICE 2022 ประกอบด้วย 1. อาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer) 🦪หอยเชลล์อเมริกา เสิร์ฟพร้อมไข่ปลาแซลมอนและซอสเลมอนครีม (Pan-Seared U.S. Scallop with Ikura, Lemon Cream Sauce) สวยและอร่อยมาก หอยเชลล์นุ่มสดกับซอสที่ราดมาทานเข้ากันมากค่ะ 🥓หน่อไม้ฝรั่งย่างเต่าถ่าน เสิร์ฟพร้อมแฮม, ชีสพาเมซานซอสบัลซามิกหมัก 8 ปี (Fire-Grilled Asparagus with Cured ham, Parmesan, 8-Year Aged Balsamic) หน่อไม้กรุบๆกับแฮมเค็มๆเพิ่มความมันๆด้วยชีส เป็นอีกจานที่อร่อย เรียกน้ำย่อยพร้อมรับอาหารจานหลักต่อเลยค่ะ 2. อาหารจานหลัก (Main course) 🥩หมูสามชั้นอบ เสิร์ฟพร้อมเห็ดแบล็คทรัมเป็ต ทับทิม และซอสมอร์เนย์ (Roasted Pork Belly with Black Trumpet Mushrooms, Pomegranate, Mornay Sauce) หมูหนุบๆ มีความกรอบนอกนุ่มใน เค็มๆมันๆ ตัดเลี่ยนด้วยเห็ด มีซอสรสครีมๆเพื่อให้หมูรสชาติไม่หนักเกินไปค่ะ 🐟เนื้อปลาแซลมอน ซอสรอคเก็ตเพสโต้ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง และเห็ดผัด (Salmon Fillet with Rocket Pesto, New Potatoes, Sautéed Mushrooms) ชอบปลาแซลมอนมาก เนื้อนุ่มสดไม่สุกเกินไป หนัปลาก็กรอบ ทานกับซอสที่ราดมา คือหมอเข้ากันดี คืออยากกินอีกจานเลยค่ะ 3. ของหวาน (Dessert) 🥧ช็อกโกแลตมูสเค้ก เสิร์ฟพร้อมราสป์เบอร์รี เชอร์เบท (Chocolate Mousse with Chocolate Textures, Raspberry Sorbet) มูสช็อคโกแลตนุ่มๆรสเข้มข้นช็อคโกแลตมีความขมๆหน่อย ทานกับซอร์เบตรสราสเบอร์รี่ที่รสเปรี้ยวๆ ทำให้เข้ากันดีค่ะ 🍰แพชชั่นฟรุตชีสเค้ก (Passionfruit Cheesecake) ชีสเค้กเสาวรส มีความชีสมากกับเสาวรสที่รสเปรี้ยวเด่นมาเลย ทำให้ทานเรื่อยๆแอบเปรี้ยวไปนิด แต่ว่าถ้าใครชอบความหนักในรสชาติอาจจะถูกใจค่ะ 4. เครื่องดื่ม (Beverage) 🍹ไวเลส แพชชั่น : สับปะรด, เสาวรส, ไซรัปใบเตย, ไข่ขาว และพริกไทยดำ (Wireless Passion : Pineapple, Passion Fruit, Pandan Syrup, Egg White & Black Pepper) รสหวานนำกว่าเปรี้ยวนิดหน่อย เหมือนจะเด่นสับปะรดกว่าเสาวรสไปนิดเลยหวานนำกว่า แต่ก๋เข้มข้นโอเค 🍹เออร์เบิร์น จังเกิ้ล : แตงกวาญี่ปุ่น, มะนาว, อากาเว่ไซรัป, มิ้น และโทนิควอเตอร์ (Urban Jungle : Japanese Cucumber, Lime, Agave Syrup, Mint, Tonic Water) รสเปรี้ยวๆหวานๆ ทานแล้วสดชื่น เข้ากับอาหารที่ทานเลยค่ะ บรรยากาศในเมืองยามเย็น ไปตอนพระอาทิตย์กำลังจะลับขอบฟ้า สวยงามมากค่ะ 🏡 CHAR Bangkok 🚩 ชั้น 25 ในโรงแรม Indigo ถนน วิทยุ ☎️ 02 207 4999 https://maps.app.goo.gl/TCFYntKKpmVXkM8v7 #RettyBBQ เพิ่มเติมSudarath Poonlarppanich 226 ผู้ติดตาม
- เรามาทานโดยซื้อ Deal Wongnai BRW 2022 เราซื้อ 2 deal 2 ราคา คือ 999 บาท และ 1599 บาท ทั้งคู่จะได้อาหาร 3 courses แต่เมนูต่างกัน Deal 999 บาท - หอยเชลล์อเมริกา เสิร์ฟพร้อมไข่ปลาแซลมอนและซอสเลมอนครีม หอยเซลชิ้นไม่ใหญ่ ทำมาสุกกำลังดี แต่หอยค่อนข้างเล็ก ซอสรสชาติดี - เนื้อปลาแซลมอน ซอสรอคเก็ตเพสโต้ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง และเห็ดผัด หนังปลากรอบมาก เนื้อสุกกำลังดี ซอสรสชาติดี - แพชชั่นฟรุตชีสเค้ก รสชาติดี แต่เนื้อชีสเค้กแข็งมาก เหมือนไอศครีม - Mocktail: White passion - เป็นน้ำสับปะรด เสาวรส ไซรัปใบเตย ไข่ขาว พริกไทยดำ รสชาติเปรี้ยวๆหวานๆ อร่อยดี Deal 1599 บาท - ปลาทูน่าทาร์ทาร์ เสริฟพร้อมอโวคาโด ซอสดาชิพอนสึ วาซาบิ และ ไข่ปลาแซลมอน ปลาสดดี ซอสและอโวคาโดรสชาติดี - สันนอกแกะย่าง เสริฟพร้อมรีซอตโต้พาร์มาซาน และเห็ดผัด เนื้อแกะไม่มัน ทำมาสุกกำลังดี ไม่เหม็นสาบ เนื้อนนิ่ม รีซอตโต้ข้าวไม่แข็ง รสชาติดี - มาการองช็อคโกแลตเสิร์ฟพร้อม ราสป์เบอร์รี่เชอร์เบต ตามเมนูเป็นเชอร์เบต แต่เสริฟจริงๆไม่มีเชอร์เบต ตัวมาการองชิ้นใหญ่ แต่เนื้อเหนียวมาก รสชาติดีโอเค - Mocktail: Urban Jungel - แตงกวาญี่ปุ่น มะนาว อากาเว่ไซรัป มิ้น และ โทนิค รสชาติดี หวานๆ ซ่าๆ มีกลิ่นแตงกวาค่อนข้างแรง รวมๆรสชาติดี บรรยากาศดี ร้านอยู่ชั้น 25 เป็น indoor มีโต๊ะที่มี corner เป็นของตัวเอง พนักงานบริการดี แต่อาหารออกช้ามากๆ แต่ละ course เว้นนานมากๆ #Hellonewretty เพิ่มเติมPun Pat C 47 ผู้ติดตาม
- Boonyarith Piriyothinkul 15 ผู้ติดตามซื้อดีลช่วยร้านอาหารของ Wongnai มาตั้งแต่ปีที่แล้วแต่พึ่งได้มาใช้ ร้านอยู่บนโรงแรม เข้าโรงแรมแล้วกดลิฟต์ขึ้นมาได้เลย การบริการดีตามมาตรฐานร้านอาหารเกรดนี้ มีการสอบถามรสชาติอาหารหลังกินแต่ละเมนู ใส่ใจลูกค้าดีในเรื่องอื่น ๆ ด้วย คุณภาพอาหารดีมาก ๆ รสชาติไม่ได้ดีกว่าที่คาด หลาย ๆ เมนูกินแล้วรู้สึกเซอร์ไพรซ์มากเพราะไม่เคยเจอที่อื่นทำรสชาติแนวนี้มาก่อน - เมนูออเดิร์ฟเป็นขนมปังกับเนย ขนมปังเนื้อนุ่มหอมเนียนดีมาก - สลัดไข่เบเนดิกต์ซอสฮอลันเดส ตัวซอสมีรสชาติพิเศษ ตอนกินรู้สึกนึกถึงรสแบบมาการีน แต่ไม่รู้ว่าจริง ๆ คืออะไร ซึ่งแปลกใจแต่เข้ากันได้ดี - สเต็กวากิวสันใน ตัวซอสกระเทียยทำมาดี ข้นแต่ไม่แรงเกินไป เนื้อไม่มีกลิ่นแย่ มีแต่กลิ่นและรสชาติเข้ม ๆ ของเนื้อ ซึ่งเนื้อนุ่มมาก อร่อยจริง ๆ จานนี้ - ของหวาน ไอติมและขีสเค้กหน้าไหม้ ตัวชีเค้กเฉย ๆ แต่ไอติมอร่อย คล้าย ๆ sea salt caramel ของ guss damn good แต่ติดอย่างเดียว เครื่องดื่มมีแต่น้ำแร่ ที่เป็นน้ำเปล่า ขวดละสองร้อยกว่า แพงไปหน่อย บางทีอยากได้แค่น้ำธรรมดา เพิ่มเติม
- รอบนี้จะพาไปดินเนอร์นั่งชมวิวพระอาทิตย์ตกดินสวยๆ ในบรรยากาศสุดส่วนตัวจนไม่อยากกลับบ้านที่ร้าน ♦️CHAR ♦️ชั้นบนโรงแรม Indigo ถนนวิทยุ ร้านที่เหมาะสำหรับพาแฟนไปเดท หรือพาครอบครัวไปรับประทานอาหารดีๆซักมื้อ 🍷 CHAR Bangkok ร้านนี้อยู่บนชั้น 25 ของโรงแรม Indigo การตกแต่งภายในร้านจะเป็นสไตล์สมัยใหม่ เน้นโทนสีฟ้าและสีทองดูมีระดับ เสริมความเป็นวินเทจด้วยภาพเพนต์บนกำแพงเก๋ๆ จุดเด่นคือทุกมุมที่นั่งสามารถมองเห็นวิว 🌆🌇 เมืองกรุงเทพฯได้อย่างสวยงาม แถมที่นั่งแต่ละมุมก็มีความเป็นส่วนตัวสูงเลือกได้ตามชอบ แนะนำให้มาช่วงก่อนพระอาทิตย์ตกจะได้ชมบรรยากาศกันได้อย่างจุใจ มาลองดูอาหารของร้านกันเลย 🍽🍷 🔸อาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer) •พาสต้าราวิโอลีดอกกะหล่ำ (Roasted Cauliflower Ravioli) ราวิโอรี่โฮมเมด ด้านในประกอบด้วยปูวเรดอกกะหล่ำย่าง ซอส Beurre blanc และ sunchoke รมควัน จะออกนุ่มๆรสชาตินวลๆมันๆในปากดี 🍝 •สวีตเบรด (Sweetbreads À La Nantua) ก่อนอื่นมันไม่ใช่ขนมปังนะจ๊ะ มันคือตับอ่อนของแกะ นำมาทอดอย่างดี เสริฟมากับกุ้ง ราด brown butter และ lemon จานนี้ชอบมาก มันกรอบและหนึบกินเพลินดี 🔸อาหารจานหลัก (Main Course) •พอร์กชอปเนื้อหมูคุโรบูตะ (Grilled Thai Kurobuta Pork Chop) ไม่น่าเชื่อเลยว่าจะทำออกมาได้ดีขนาดนี้ หมูชิ้นใหญ่นุ่ม ย่างมาเกรียมกำลังอร่อย ทานกับซอสที่มาด้วยกันอร่อยลงตัว 🥩 •ไขกระดูกวัวไทย - วากิวเสิร์ฟพร้อมน็อคคีกะเพรา (Fire Roasted Thai Wagyu Bone Marrow) แปลกดีไม่เคยทานมาก่อน ไขกระดูกนุ่มๆมันๆทานคู่กับ Gnocchi (คือแป้งมันฝรั่งผสมกับไข่ นวดจนเข้ากันดีแล้วนำไปต้มในน้ำเดือด จนสุกดีแล้ว เสิร์ฟกับซอสในแบบต่าง ๆ) ก็อร่อยไปอีกแบบ 🔸ของหวาน (Dessert) •ทาร์ตมะนาวเมอแรงก์ (Frozen Thai Lime Meringue Tart) 🍰 ตัวนี้ออกเปรี้ยวๆ ให้ความสดชื่นดี แต่แอดว่าเปรี้ยวไปหน่อย •พายฟักทอง (Pumpkin Pie)🥧 อร่อย ส่วนผสมกันของ พีแคนครีม พายฟักทองบด whipped salted fudge ทุกอย่างเข้ากันดี ปิดท้ายได้สวยเลย จุดเด่น 👍🏻 •อาหารอร่อย มีความพิถีพิถันในการสร้างสรรค์เมนูอาหาร และทำออกมาได้ดีมาก •บรรยากาศดี แต่ละมุมก็มีวิวเป็นของตัวเอง แต่ละโต๊ะมีความเป็นส่วนตัวดีทีเดียว •การบริการดีมาก •ถ้าทานเสร็จแล้ว อยากชิลต่อมีบาร์ open air ชมวิวเมืองด้านบนด้วย จุดด้อย 👎🏻 •ไม่เจอข้อติเลย ทำได้ดีมาก พิกัด 📍🏤 โรงแรม Indigo ชั้น 25 ใกล้ BTS เพลินจิต โทร 📱☎️ 02-207-4999 ***ปกติเมนูในร้านจะเป็น a la carte แต่จะมีเซทพิเศษเรียกว่า 3-Course-Set ทุก 2 อาทิตย์แรกของเดือน ราคาอยู่ในช่วงประมาณ 990++ (+/-) และหากเพิ่ม Surprise wine ราคาจะอยู่ในช่วง 1,599++ (+/-) ไวน์ได้ 3 แก้วตามจำนวนคอร์ส เสริฟขนาด 75 ml ซึ่งเมนูจะปรับเปลี่ยนไปตามแต่ช่วงฤดูกาล เพิ่มเติม
Tinnapat Suttichaiyakul 64 ผู้ติดตาม - เลือกลองร้านนี้เพราะวิวเลยค่ะ ซึ่งวิวที่นี่ก็สวยจริงๆ ดั่งคำร่ำลือ สำหรับการบริการ ส่วนตัวว่าแปลกๆ นิดนึง คือร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งในโรงแรมขนาดนี้ พนักงานกลับพูดเมนูภาษาอังกฤษผิดๆ ถูกๆ ซะงั้น สำหรับอาหารนะคะ เป็น 3 คอร์ส ดินเนอร์ เริ่มจากขนมปัง ตามด้วย amuse bouche ชอบขนมปังนะคะ นุ่มอร่อยมาก มาถึงจานแรก เลือก crab cake กับ burrata ก็โอเคทั้งคู่นะคะ crab cake ปูมาเป็นก้อนๆ หวานอร่อย ส่วนชีสก็หนุบหนับดี จานหลัก เลือก Sea Bass กับ Duck Breast ชอบปลาค่ะแต่ชิ้นเล็กไปนิด ส่วนเป็ดไม่โออย่างแรง หนังเหนียวมากๆ จบที่ของหวาน คือมันไม่ค่อยบาลานซ์กันยังไงพิกลค่ะ จานเมนจานปลานี่มาอย่างชิ้นกระจ้อย แต่พอเป็นขนมหวาน เสิร์ฟไอศครีมมาให้ลูกใหญ่กว่ากำปั้นอีกค่ะ คือจากตอนแรกจะกินไม่อิ่ม ก็มาอิ่มตอนกินของหวานนี่แหละ ต่อจากไอศครีม ยังมีขนมหวานชิ้นเล็กๆ มาเพิ่มให้อีก คือ มันของหวาน overload มากเกินไปนิดค่ะ รวมๆ ก็กลางๆ ค่ะ #Dec2018 เพิ่มเติมChanokphat Phadungath 377 ผู้ติดตาม
- #Dec2018 CHAR Restaurant – ห้องอาหารสุดชิคบนชั้น 25 ของโรงแรม Indigo นี้เป็นสาขาที่สองต่อจากสาขาแรกที่เซี่ยงไฮ้ ด้วยคอนเซ็ปต์ Contemporary Grill ของร้าน บวกกับทักษะและความคิดสร้างสรรค์ของ Chef Nikolas Ramirez - Chef de Cuisine ชาวฮาวายผู้ผ่านประสบการณ์มาจากร้านอาหารชั้นนำใน California และยังเคยร่วมงานที่ Gaggan ในตำแหน่ง Creative Development อยู่ถึง 3 ปี ที่นี่จึงไม่ใช่แค่ Steakhouse ทั่วไป ไม่ได้ถูกจำกัดอยู่แค่อาหารประเภท Grill หากแต่มีหลากหลายเมนูที่ถูกรังสรรค์ขึ้นด้วยเทคนิคขั้นสูงและรายละเอียดแสนปราณีตระดับ Haute Cuisine โชว์การผสมผสานรสชาติแบบ Eclectic Fusion – อาหารไร้พรมแดนที่แต่ละจานนั้นมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เป็นประสบการณ์ที่น่าลิ้มลอง เมื่อทางร้านมีการออกดีลพิเศษในเดือนที่ผ่านมา เราจึงไม่ยอมพลาดเป็นอันขาดล่ะค่ะ ****-บรรยากาศ-**** อีกหนึ่งไฮไลท์ของที่นี่ก็คือดีไซน์เก๋ชิคของสถานที่ ทั้งภาพวาดขนาดใหญ่กลางห้องที่ให้อารมณ์ลูกกรุงแบบไทยๆ ผสมผสานกับเฟอร์นิเจอร์สไตล์ร่วมสมัยได้อย่างกลมกลืน การให้แสง เครื่องตกแต่งตามมุมต่างๆ และผนังกระจกจรดพื้นจรดเพดานที่ทำให้เห็นวิวตึกระฟ้าย่านถนนวิทยุได้สวยงามเต็มตา มีห้อง Private สำหรับจัดเลี้ยงแยกต่างหาก และแอบถูกใจห้องน้ำที่ทำได้เกือบจะระดับเดียวกับโรงแรมห้าดาวในต่างประเทศเลยทีเดียว ส่วน Rooftop Bar นั้นจะอยู่สูงขึ้นไปบนชั้น 26 สามารถเดินขึ้นบันไดไปได้ค่ะ ****- Dinner Set -**** สำหรับชุด Dinner นี้มี 3 คอร์ส ในแต่ละคอร์สมีให้เลือก 3-4 เมนู เลยขอเม้นต์เฉพาะเมนูที่เลือกนะคะ ส่วน Amuse Bouche และ Petit Fours นั้นทางร้านเสิร์ฟแถมให้ โดยเมนูอาจเปลี่ยนไปเรื่อยๆแล้วแต่เชฟจะครีเอทขึ้น น่าสนุกดีค่ะ ตอนนี้ไม่มีดีลแล้ว ก็สามารถสั่งเมนูเหล่านี้แบบ A la carte ได้ ซึ่งเราลงราคาไว้ให้ดูพอเป็นแนวทาง แต่เรื่อง Serving Size ไม่แน่ใจว่าจะเท่าๆกันกับใน Set นี้รึเปล่านะคะ [Complimentary Bread] เป็น Brioche เสิร์ฟอุ่นๆ เนื้อขนมปังนุ่มๆ ทานเพลิน เนยที่เสิร์ฟวิปมานุ่มตักง่าย มีโรยกลีบกุหลาบมาด้วย สวยงามมากมาย [Amuse Bouche] เสิร์ฟมาเป็นคำเล็กๆ 3 อย่าง คือ: ● ชิ้นแรกเป็นรูปโดมผิวเบากรอบ ไส้ด้านในเป็นมะเขือเทศเคี่ยวปรุงรสเผ็ดนิดๆด้วย Mediterranean Chilli Paste โรยผง raspberry บางๆ รสชาติดีงามใช้ได้เลย ● Potato Tart – เอาเปลือกมันฝรั่งมาทำเป็นถ้วยทาร์ตกรอบๆ ได้อารมณ์คล้าย Potato Chips แต่มีความบางระดับไมครอนแถมกรอบกริ๊บขั้นกว่า ใส่ครีมชีสข้นๆจนเต็มถ้วย รสชาติครีมมี่หอมมัน บดผสม Smoked Salmon พอได้กลิ่นมาเบาๆ ...ชอบอีกแล้ว ● Chicken Taco – เป็นเมนูที่ได้ไอเดียจาก Taco แบบเม็กซิกัน เวอร์ชั่นของเชฟนี่มาเป็นลูกกลมๆแป้งนุ่มๆ ไส้เป็นเนื้อไก่ผสมครีม ส่วนด้านบนตกแต่งด้วย Pickled Radish เปรี้ยวๆหวานๆ โดยทำเป็นรูปดอกไม้น่ารัก เมนูนี้รสชาติกลางๆ แต่ชอบ presentation และความประณีตค่ะ [Starters] ● Crispy Crab Cake, Marinated Fennel, Clam Beurre Blanc (ราคา 690++ บาท) – เนื้อปูเน้นๆปั้นมาเป็นชิ้นกลมหนาๆ มีหอยลายวางประดับด้านบนไว้ 1 ตัว โรยส้มโอ pulp เล็กๆ เพิ่มความสดชื่น ท็อปด้วยแผ่น Cheese Tuile กรอบๆหอมๆ มีซอสครีมเข้มข้นราดไว้ก้นจาน เป็นการนำเสนอรสชาติของเนื้อปูในรูปแบบสุดครีมมี่ กลิ่นรสนมเนยมาเต็ม ซึ่งก็อร่อยไปอีกแบบ แต่ทานไปซักพักก็จะมีเลี่ยนนิดหน่อยนะคะ [From the Hearth] ● Roasted Barbarie Duck Breast (100 g.), Salted Local Figs, Foie Gras, Sauternes (ราคา 1,050++บาท) – เนื้ออกเป็ดสุกพอนุ่มๆเป็นสีชมพู สิ่งที่รู้สึกว้าวกว่าอกเป็ดที่เคยทานที่อื่นๆคือความบางกรอบของหนังเป็ด คือบางเฉียบแบบไม่มีไขมันส่วนเกินเกาะ แถมกรอบกริ๊บไม่แพ้เป็ดปักกิ่ง ได้กลิ่นหอมของหนังเป็ดย่างกรอบชัดเจนในขณะที่เนื้อในยังนุ่มฉ่ำ เด็ดจริงสมกับที่ทางร้านชูความโดดเด่นด้าน Grill ล่ะค่ะ ซอสราดนั้นเป็นส่วนผสมของ Local Figs, ไวน์ Sauternes และ Foie gras ที่มีเป็นชิ้นๆมาให้เห็นด้วย เคล้ากับเนื้อเป็ดฉีก รสชาติละมุนกลมกล่อม ดีงามระดับสิบค่ะ [Sweets] ● Homemade Yogurt Ice Cream, Passion Fruit, Virgin Coconut Oil – เมนูนี้คือปลื้มปริ่มมาก เพราะองค์ประกอบทุกอย่างในจานนี่ของโปรดเราทั้งนั้นเลย ทั้งเสาวรสสดเปรี้ยวๆหอมสดชื่น ทั้งไอศกรีมโยเกิร์ตเนื้อเนียน ทั้งแผ่น Meringue กรอบเบาหวานกำลังดีที่วางตกแต่งมาด้านบน มีกลิ่นตะไคร้แฝงมาเล็กน้อย โรยพริกป่นข้างๆจานให้มีเผ็ดนิดๆเพิ่มความซับซ้อนของรสชาติแบบเป๊ะเว่อร์ ฟินสุดๆไปเลย [Petit Fours] ปิดท้ายด้วย petit fours ที่ทางร้านยกมาแถมท้ายให้อีก 3 อย่างนี้ค่ะ ● Macaron ที่ทำจากแป้ง Brioche เลยได้ความกรอบที่เนื้อแน่นกว่า Macaron ปกตินิดนึงและมีกลิ่นรสแบบขนมปังหน่อยๆ ตัว Macaron ไม่หวานมาก พอมีสังขยาใบเตยราดมาก็เลยพอดีนะ ● Sangria Lollipop – ชิ้นนี้เป็นการนำเอา Cocktail สัญชาติสเปนอย่าง Sangria มานำเสนอในรูปแบบเก๋ไก๋เป็น Lollipop ลูกกลมๆ texture เป็นเยลลี่ที่เย็นเฉียบเป็นน้ำแข็ง ได้อารมณ์คล้ายไอติมหวานเย็น ผิวนอกชุบ White Chocolate ไว้ครึ่งลูก เสียบไม้มาหน้าตาเหมือน Lollipop ของจริงเปี๊ยบ ทานสนุกทีเดียวค่ะ ● Dark Chocolate ไส้ Mulberry Jam มี Chocolate Cookie แผ่นเล็กๆรองอยู่ด้านล่าง ทานเพลินใช้ได้ล่ะ ****- Surprise Menu -**** นอกจากการสั่งแบบ A la carte แล้ว ที่นี่ยังมีไอเดียน่าสนุกให้ลอง คือการสั่ง Surprise Menu ซึ่งจะเป็นอาหาร 9 คอร์ส ราคา 3,000++ บาทค่ะ โดยตอนโทร.จองสามารถแจ้งได้ว่าแพ้อาหารอะไร หรือไม่ทานอะไรบ้าง แล้วเชฟจะครีเอทเมนูแบบ “ตามใจเชฟ” มาให้ จากประสบการณ์ที่เราเจอในมื้อนี้ซึ่งเชฟ Nikolas Ramirez จะเป็นผู้ออกมาเสิร์ฟอาหารด้วยตัวเองและอธิบายเมนูต่างๆอย่างละเอียด ทำให้รู้สึกได้ถึง Passion ของเชฟในการครีเอทอาหารแปลกๆใหม่ๆแต่ละจานได้อย่างชัดเจน ฉะนั้น Surprise Menu จากฝีมือเชฟนี้จึงเป็นอะไรที่น่าสนใจมากทีเดียว ****- The Verdict-**** เป็นอีกมื้อที่น่ารื่นรมย์มากๆ บรรยากาศดี อาหารน่าสนใจ แม้รสชาติอาจจะยังไม่ได้สมบูรณ์แบบไปซะทุกจาน แต่โดยรวมแล้วอร่อยเป็นส่วนใหญ่ Presentation ประณีต และมีดีเทลที่ทานสนุก บริการจัดว่าดีเลิศ เป็นอีกร้านที่น่าหาโอกาสมาลองค่ะ เพิ่มเติมAchaya Israngkura 431 ผู้ติดตาม
- ซื้อ course set เล็กๆ ของทางร้านอาหาร Char restaurant ใน โรงแรม Indingo ถ. วิทยุ เลือกซื้อเพราะ ไม่เคยทานที่นี่ ใกล้บ้าน อยู่ชั้น 26 อยากนั่งทานอาหารไป ชมวิวไปค่ะ สิ่งที่ถูกใจ คือ Petit fours และ Amuse bouche หรืออาหาร ขนม ขนาดเล็กๆทำออกมาได้ปราณีต น่ารัก ซับซ้อนในส่วนผสม และน่ากินมาก ของพวกนี้ทำออกมาคำเล็กๆค่ะ กินไม่อิ่ม แต่มีความหลายหลายในรสชาติที่ได้รับ งานฝีมือจริงๆ เลยประทับใจ ส่วน จานหลักเราชอบ Tasmanian Trout มันเหมือนsalmon คาดว่าเป็นพวกเดียวกัน อีกจาน เบือก Seabass ชิ้นเล็กแห้ง กระด้างไปหน่อย แต่หนังปลาของทั้ง 2 จาน ทอดออกมาได้กรอบมาก สรุป ดีงาม สมควรมาลิ้มลอง ถ้ามีโปร หรือจัดทำเป็น course set ค่ะ เพิ่มเติมJiravadee Tazzjang 142 ผู้ติดตาม
- ยอมรับว่าชอบบรรยากาศโรงแรมและร้านอาหารนี้มาก ตกแต่งได้สวยโมเดิร์นดูดีทุกมุมเลย ตั้งแต่ล็อบบี้ ลิฟท์ จนทางเดินมาร้านอาหาร กับวิวชั้น 25 ของโรงแรม Hotel Indigo ยิ่งช่วงพระอาทิตย์ใกล้ตกนี่สวยงามจริงๆ ตอนแรกค่อนข้างคาดหวังกับร้านนี้เพราะอ่านรีวิวจากหลายๆ ท่านแล้วช่างดีเลิศอะไรเยี่ยงนี้ แต่พอมาทานเองจริงๆ รสชาติดูขาดๆ เกินๆ ยังไงชอบกล ดูมีดีเทลใส่ใจในการทำอาหารแต่ละจานออกมา แต่เหมือนรสชาติยังดึงออกมาไม่ได้ชัดเจน ทั้งอาหารคาวและหวานเลย เพิ่มเติมYee FullandFun 775 ผู้ติดตาม
- #ดินเนอร์สุดโรแมนติกใจกลางกรุง ชมวิวเมืองสวยๆจากชั้น 25 ที่ห้อง CHAR Restaurant & Rooftop bar - Indigo Hotel ย่านวิทยุ . 🍖คอนเซปต์ของห้องนี้คือ Contemporary Grill เสต๊กเนื้อจะเด่นมาก ขอแนะนำ Rangers Valley Rib Eye ทำมาแบบ Medium rare เนื้อวากิวนุ่มหอมอร่อยมาก . 🍰 ขนมหวาน New York cheesecake เมอแรงสีชมพูทำจากแก้วมังกร พอเปิดออกมาจะเจอไอศกรีมโฮมเมด ชีสเค้ก และกรานิต้าสีแดงจากบีทรูทและแตงโม เปรี้ยวๆหวานๆจบมือกำลังดี . ❤️หากใครกำลังหาร้านไปเดท หรือฉลองวันสำคัญ ร้านนี้แอดแนะนำสุดๆ 💰1000บาท++ ต่อคน 👔Dress code: แต่งกายแบบ Smart Casual ก็พอ ไม่ต้องถึงขนาดใส่ชุดราตรีมาค่ะ 📍CHAR Bangkok โรงแรม Indigo ถนนวิทยุ สามารถนั่ง BTS ลงป้ายเพลินจิตแล้วเดินต่อนิดนึง #1Anv เพิ่มเติมKantiya Lek Chavalertsakul 75 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- Have a ซี๊ดดด สาขาออลซีซั่นส์เพลส หลังสวน, อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ
- The Silk Road วิทยุ, ภัตตาคาร
- Rain Tree Café วิทยุ, อาหารนานาชาติ
- ซูชิ โซ เพลินจิต, ซูชิ
- ลิตเติ้ล ซันไชน์ คาเฟ่ เพลินจิต, ของหวาน
- สตาร์บัคส์ สาขาออลซีซัน เพลินจิต, คาเฟ่
- NONNA NELLA by LENZI เพลินจิต, พิซซ่า
- The Bakery Athenee Hotel Bangkok วิทยุ, เบเกอรี่/เค้ก
- KAMU TEA เพลินจิต, ชานมไข่มุก
- Coffee Beans By Dao สาขาร่วมฤดี เพลินจิต, คาเฟ่
- ดีนแอนด์เดลูก้า สาขาออลซีซันส์เพลส วิทยุ, คาเฟ่
- Gianni Ristorante เพลินจิต, อาหารอิตาเลียน
- Yoka Yoka เพลินจิต, อาหารญี่ปุ่น
- Zen at All Seasons Place เพลินจิต, อาหารญี่ปุ่น
บริเวณใกล้เคียง
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
