ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์
1093
Followers
มื้อกลางวัน
อีกหนึ่งร้านอาหารเยอรมันที่มีไส้กรอกเนื้อและหมูที่รสชาติดีมากตั้งอยู่กลางซอยเอกมัย 12 ร้านนี้จะต้องจอดรถข้างๆร้านในซอย ถ้าอยากจะทานขาหมูเยอรมันต้องสั่งล่วงหน้า 1 วัน อาหารทานเล่นอย่างเห็ดหอมชุบแป้งทอด กูลาชซุปที่รสชาติเข้มข้นอร่อยทั้งสองจาน สั่งไส้กรอกรวมมิตรที่มีทั้งหมูและเนื้อมาแต่ติดใจไส้กรอกเนื้อเลยสั่งแยกมาทานอีกจาน สั่งบุฟเฟ่ต์หมูอบของทางร้านที่เสิร์ฟพร้อมมันและผักกาดดองก็อร่อย #rettynewyear2022
7
0
Other Reviews
- ร้านอาหารเยอรมัน แถวเอกมัย วันนี้ก็ผิดหวังจากเฮียให้อีกเช่นเคย ไหนว่าจีนยังไม่เปิดประเทศ บ้ายโมงแล้วทำไมทัวร์จีนยังยาวอยู่ เลยมาร้านนี้แทนครับ 555 - Goat cheese with balsamic & bread ใช้ชีสจากฝรั่งเศส เอามากราแตงหรืออบจนเยิ้มโรยวอลนัทกินกับขนมปังซอสบาลเซมิก อร่อยดีครับ❤️❤️❤️❤️ - Grilled pork meatloaf เนื้อหมูอัดก้อนคล้ายๆแฮมย่าง กินกับไข่ดาว, มันฝรั่งผัดเบคอนและหัวหอม มีซอสมัสตาร์ดกับซอสคล้ายๆซีอิ๊ว รสชาติพอใช้ได้ครับ ไม่ว้าวเท่าไหร่ ❤️❤️❤️💔 - Rice trauttmansdorff เมนูจาก ออสเตรีย ตัวนี้คล้ายพุดดิ้งข้าวใส่นมของแถบอินเดีย/เมดิเตอร์เรเนียน แต่ทำแบบริซอตโต้แทน จะมีความกรุบกว่า ทานกับซอสเชอรี่ รสชาติพอใช้ได้ครับ หวานน้อยไปหน่อยยังไม่สะใจผม 🧡🧡🧡 ร้านนี้เสาร์อาทิตย์จะมีบุฟเฟต์ขาหมูเยอรมันด้วยนะ เมนูฮิตๆที่อร่อยจะเป็นแนวนั้นมากกว่า แต่วันนี้ผมอยากลองของแปลกๆ เลยอาจจะไม่ได้ถูกปากคนทั่วไปนัก เพิ่มเติมWudthipan Napapong 227 ผู้ติดตาม
- ครั้งนี้เราใช้บริการ Delivery จาก Food panda ราคาอาหารได้ลดจาก App อื่นไปเยอะพอสมควร ปริมาณอาหารที่ได้เยอะพอสมควร ใส่กล่องหลุม แบ่งเป็นสัดส่วนดี เมนูที่ได้ลองคือ - Grilled Meatball with Pan fried potatoes ตัว Meatball juicy ดี ตัว pan fried potatoes อร่อยมากๆ มีเบคอน รสชาติดี - Mixed German Sausage เสริฟมาพร้อมกับ มัดบด และซาวเคราท์ ตัวไส้กรอก มีมาให้ 4 แบบ ชอบทุกแบบเลย หนังกรอบ ด้านในนุ่ม ตัวมันบด เนียนดีมาก รสชาติใช้ได้ ซาวเคราท์ รสชาติเปรี้ยวมาก แต่ก็ตัดเลี่ยนดี เพิ่มเติมPun Pat C 47 ผู้ติดตาม
- วันนี้มากินร้านอาหารเยอรมัน แต่รู้สึกว่าไม่ได้สั่งอาหารเยอรมันเลย - roasred beef caper tartar sauce เนื้อย่าง ใส่มเล็ดเคเปอร์ ตัวนี้ค่อนข้างเค็ม แต่กินกับขนมปังที่ให้มาเข้ากันดี ❤️❤️❤️💔 - house cured salmon แซลม่อนหมักทานกับสลัด ผักสด ปลารสเข้มกินกับขนมปังก็อร่อย ❤️❤️❤️💔 - linzer kuchen ทาร์ตพายสไตล์ ออสเตรีย ไส้ราสเบอรี่ ทานกับครีมสด รสชาติเปรี้ยวหวานอร่อย ❤️❤️❤️💔 ร้านนี้มีเมนูไม่เยอะครับ แล้วก็ไม่ค่อยแปลกเท่าไหร่ แต่ก็มีของที่น่ากินหลายอย่าง อาจจะกลับมาลองอีกได้ เพิ่มเติมWudthipan Napapong 227 ผู้ติดตาม
- นัดเพื่อนๆมากันหลายคน เพื่อมาทานอาหารเยอรมันร้านนี้ ก็เลยได้สั่งไปหลายเมนูค่ะ 1. Deep - fried Rissotto Ball on Aged Balsamic Aioli เริ่มน้ำย่อยด้วยเมนูนี้ เป็นข้าวรีซอตโต้ปั้นเป็นทรงกลมชุบเกล็ดขนมปังทอด ทานคู่ครีมซอสเป็นคำๆ แปลกดี ทานเปล่าๆอาจจะจืดไปนิดแต่ทานคู่ครีมซอสก็ได้รสชาติขึ้นค่ะ 2. Baked Camembert Cheese with Cranberry Jam and Salad Garnish ชีสทำเป็นรูปทรงสามเหลี่ยมชุบเกล็ดขนมปังทอดเช่นกัน ตัดออกมาชีสไหลเยิ้มๆ มีแยมแคนเบอร์รี่มาให้ทานคู่ชีส เสิร์ฟพร้อมสลัดผักใส่น้ำสลัดบัลซามิค ตัดรสให้ชีสไม่เลี่ยนไปดีค่ะ 3. German Potatoes Leek Soup with Sauteed Black Forest Ham ซุปมันฝรั่งร้อนๆหอมๆเข้มข้นดี มีใส่แฮมเพิ่มรสเค็มๆมันๆด้วย 4. House - cured Atlantic Salmon in Pumpernickel bread and Honey - Mustard - Dill Vinaigrette เสิร์ฟมาเป็นคำเดียว เป็นแผ่นขนมปังมีแซลมอนที่ใส่ Honey Mustard เพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมๆ 5. Radicchio Ravioli in Mushroom Cream Sauce with Parmesan and Truffled Parma Ham ราวิโอลี่ไส้เห็ดสับกลิ่นหอมๆ โรยหน้าด้วยเห็ดและครีมซอส โรยต่อด้วยชีส คือหอมทรัฟเฟิลมากๆ ถูกใจสุดๆค่ะ 6. Bavarian Nuremberg Sausage on Sauerkraut and Dark Beer Jus เป็นเมนูที่มาร้านนี้ต้องทาน ไส้กรอกเยอรมันค่ะ มีความกรุบกรอบ ด้านในหนุบๆดี ทานคู่ผักดองและมันบด 7. Braised Knuckle from Waygu Mottainai Lamb with Bacon Wrapped Beans and Potatoes Mash เนื้อแกะกลิ่นแอบสาบไปนิด ราดซอสเกรวี่เข้มข้นดี แต่ว่าเนื้อมีกลิ่นไปนิด เลยไม่ค่อยถูกใจเราเท่าไหร่ 8. Spit-Roasted pork knuckle on mash potatoes and pickled cabbage salad อีกเมนูที่ควรทาน ขาหมูเยอรมัน หนังกรอบๆ ส่วนเนื้อนุ่มดี ทานคู่ผัก มีซอสราด และน้ำจิ้มเปรี้ยวๆเพิ่มรสชาติได้อีกแบบค่ะ 9. Spit-Roasted Pork Belly with Pretzel and Prune Filling on Braised Red Cabbage and Dark Beer jus หมูสามชั้นทอดกรอบ ราดซอสเกวี่ ทานคู่กันอร่อย แต่ก็อ้วน 55 10. Spit-Roasted Chicken with South - German Potatoes Cucumber Salad ไก่ย่างตัวอ้วน หนังบางเนื้อนุ่มหนุบ แต่ก็แอบธรรมดา 11. Warm Apple Strudel with Vanilla Ice Cream Apple Strudel แป้งนุ่มๆดีแต่รสค่อนข้างหวาน เสิร์ฟทานคู่ไอศกรีมรสวานิลลา รสหวานพอควร มีแอ๊ปเปิ้ลเขียวมาตัดรสเปรี้ยวหน่อย แต่โดยรวมก็ยังหวานไปหน่อยค่ะ บรรยากาศดีค่ะ นั่งทานสังสรรค์กับเพื่อนก็เหมาะนะคะร้านนี้ เพิ่มเติมSudarath Poonlarppanich 226 ผู้ติดตาม
- Alexander เป็นร้านอาหารเยอร์มันแท้ๆ ร้านตกแต่งสไตล์เหมือนอยู่ในย้ายสไตล์ยุโรป มีความน่ารักมีความอบอุ่น มีเตาผิง LED เสริมบรรยากาศในการทาน เจ้าของน่ารักและเฟรนลี่มากกก พนักงานก็เอาใจใส่อย่างดี ยิ้มแย้มน่ารักค่ะ 📍 House-cured Atlantic Salmon in Pumpernickel Bread and Honey-Mustard-Dill Vinaigrette จานเรียกน้ำย่อยเป็นแซลมอนบนบิสกิสมั่งคะ หน้าตาน่ารักตะมุตะมิมากค่า 📍Deep-fried Risotto Ball on Aged Balsamic Aioli รีซอตโตบอล กรอบนอกนุ่มใน หอมเห็ดทรัฟเฟิลมากกก รีซอตโตก็นุ่มมมช่ำๆเคี้ยวเพลิน 📍German Potato Leek Soup with sauteed Black Forests Ham ซุปมันฝรั่ง กินได้เรื่อยๆหอมๆ เนื้อไม่หนักค่ะ 📍Baked Camembert Cheese with Cranberry Jam and Salad Garnish ส่วนตัวชอบอันนี้มากกกกกก เป็นชีสยืดๆทอด ทานคู่กับแยม ตัดเลี่ยน เข้ากันมากกก กินเปล่าๆก็อร่อยค่า 📍Bavarian Nuremberg sausage on Sauerkraut and Dark Beer Jus ไส้กรอกอร่อยแปลกๆดีค่ะ ไม่เคยทานมาก่อนก็เลยยังไม่ค่อยถูกปากเท่าไหร่ 📍Spit-Roasted Chicken with South-German Potato Cucumber Salad เนื้อไก่นุ่มมากกกกกกกก เนื้อชุ่มช่ำ 📍Radicchio Ravioli in Mushroom Cream Sauce with Parmsan and Truffled Parma Ham จานนี้เลิศมากค่าา อร่อยมากกหอมทรัฟเฟิลล แต่กินไปเรื่อยๆอาจจะเลี่ยนหน่อย 📍Braised Knuckle from Waygu Mottainai Lamb with Bacon Wrapped Beans and Potato Mash เนื้อแกะนุ่มมมมมากค่า กลิ่นสาปค่อนข้างน้อยมาก ราดน้ำเหมือนเกรวี่ เปรี้ยวเล็กๆ ทำได้ดีค่าา 📍Spit-Roasted Pork Knuckle on Mash Potatoes and Pickled Cabbage Salad ขาหมู หนังกรอบบบบบกรุบ เนื้อในช่ำๆ เสริฟ์กับน้ำจิ้มซีฟู้ดตัดเลี่ยน จานนี้เลิฟมากค่า อ้วนก็ยอมมม 📍Spit-Roasted Pork Belly with Pretzel & Prune Filling on Braised Red Cabbage and Dark Beer Jus จานนี้คล้ายๆขาหมูแต่มาเป็นโรลเหมือนชาชู ตัวหนังจะเหนียวกว่าขาหมู เจ้ากะหล่ำน้อยอร่อยมากค่ะ เรียกชื่อไม่ถูก หวานกรอบมากกกกก 📍Warm Apple Strudel with Vanilla Ice Cream ของหวานจานปิดสุดท้าย อร่อยดีค่า เพราะส่วนตัวชอบทานของหวาน หอมแอปเปิ้ลกับอบเชย ไอศกรีมวนิลาก็หวานหอมอร่อยยย ละมุนนีมากกกกค่า ไปค่าไปตำ อร่อย ห้ามพลาดดดดดด >< เพิ่มเติม
Torfun Ichaya 384 ผู้ติดตาม - อาหารเยอรมัน เจ้าของร้านเป็นเชฟใหญ่จากร้านเยอรมันอาหารเก่าแก่ในกรุงเทพ สั่งสมประสบการณ์ มายาวนาน ก่อนที่จะออกมาเปิดร้านอาหารเยอรมันเป็นของตัวเอง การตกแต่งร้านเป็นแบบสไตล์บาวาเรียนสวยงาม เมื่อเดินเข้ามาถึงร้านให้ความรู้สึกอยากกินอาหารเยอรมันขึ้นมาทันที รอบนี้เรามากันจำนวน 10 กว่าคนจึงสั่งอาหารได้หลากหลายมาทดลองทานกัน คร่าวๆแล้ว อาหารเยอรมันของที่นี่ ออกจะไม่ซับซ้อน อะไรมาก แสดงออกถึงความจริงใจของอาหาร ตรงไปตรงมา เนื้อก็ว่าเนื้อ ผักก็ว่าผัก เริ่มต้นกันด้วย horsd'œuvre ค่ะ 1. Deep - fried Rissotto Ball on Aged Balsamic Aioli อาหารเรียกน้ำย่อยคำนี้ทำมาจากการเคี่ยวข้าวรีซอตโต้จนค่อนข้างแห้งจนเหนียวแล้วนำมาปั้นเป็นก้อนชุบเกล็ดขนมปังทอดกินกับครีมซอส แนนแนนรู้สึกถึงความเป็นแป้งค่อนข้างมากจากตัวข้าวรีซอตโต้และรสค่อนข้างจืดไปหน่อย แต่ครีมซอสอร่อยดีค่ะ 2. Baked Camembert Cheese with Cranberry Jam and Salad Garnish เรียกน้ำย่อยจานที่ 2 เหมาะสำหรับคนชอบsoft cheese เป็นอย่างยิ่ง ร้าน Alexander's German eatery เลือกใช้ ชีส กอมมองแบร์ ที่ทุกคนคุณเคยนำมา deep fried กับ เกล็ดขนมปังอย่างละเอียด ทานกับผักสลัดและซอส balsamic แสนอร่อย อาหารจานนี้เชฟตั้งใจใช้ cranberry jam เพิ่มรสให้ Camembert cheese แต่แนนแนน คิดว่า ไม่จิ้มซอส Cranberry yam จะดีกว่า เพราะว่ามันหวานโดดออกไป 3. German Potatoes Leek Soup with Sauteed Black Forest Ham มาถึงซุปร้อนร้อนๆที่ทำมาจากมันฝรั่งและลีค จานซุปนี้รสชาติดี เนื้อซุปเข้มข้นหนาเนียน ทานจนขอดจาน ด้านบนมีแบล็คฟอเรสต์แฮมมทำสุก แห้ง ซอย วางเอาไว้เพิ่มกลิ่นหอม 4. House - cured Atlantic Salmon in Pumpernickel bread and Honey - Mustard - Dill Vinaigrette ยังไม่ใช่อาหารจานหลัก แต่ก็เริ่มมีของคาวเข้ามาเสิร์ฟแล้ว คำนี้ด้านบนเป็น แอตแลนติกแซลมอนด้านล่างเป็นขนมปัง Rye (ไรย์) สีน้ำตาลเข้ม อมเปรี้ยวเล็กน้อยเพิ่มรสชาติด้วย honey mustard และกลิ่นหอมของ dill ได้ทานแก้คำเดียวรู้สึกน้อยไปหน่อยค่ะ 5. Radicchio Ravioli in Mushroom Cream Sauce with Parmesan and Truffled Parma Ham จานหลักอย่างหนักมาแล้ว อันนี้คือเกี๊ยวสไตล์อิตาเลียน หรือราวิโอลี่นั่นเอง ด้านในของเกี๊ยวเป็นไส้เห็ดสับบดละเอียด ตัวที่อร่อยที่สุดของจานนี้คือ ครีมซอส ที่มีส่วนผสมของแฮมและกลิ่นอันหอมกรุ่นจากเห็ดทรัฟเฟิล 6. Bavarian Nuremberg Sausage on Sauerkraut and Dark Beer Jus เมื่อมาทานอาหารเยอรมันสิ่งที่ขาดไม่ได้ลองลงมาจากเบียร์ก็คือ ไส้กรอกเยอรมันนั้นเอง ไส้กรอกตัวนี้ชื่อว่า Nuremberg เป็นไส้กรอกที่มีขนาดเล็กและยาว มันมีประวัติเล่าว่า ในสมัยก่อน ในยุคสงครามที่จับนักโทษเอาไว้ในคุกมืด ญาติจะแอบสอดอาหารเข้าไปในคุก ผ่านช่องทางเล็กๆ จึงเกิดไส้กรอกชนิดนี้ขึ้นมา เปลือกของไส้กรอกจะหนาเล็กน้อยเมื่อกัดแล้วจะมีความกรุบกริบ Nuremberg ถูกนำไปย่าง นาบกับกระทะเหล็กจนเป็นสีน้ำตาลสวย ทานกับผักกะหล่ำดองหรือ Sauerkraut มันจะอร่อยเข้ากันอย่างมาก มันบดของทางร้านก็มีความเนียนนุ่มอร่อย มันเนยไม่มากเกินไป 7. Braised knuckle from Waygu Mottainai Lamb with Bacon wrapped beans and potatoes Mash เนื้อแกะกลิ่นค่อนข้างจะสาบ ออกความเป็นแกะมากไปนิด น้ำเกรวี่ที่ราเข้มข้นดีแต่ทำไมไม่รู้จะอยากได้ Mint Sauce 8. Spit-Roasted pork knuckle on mash potatoes and pickled cabbage salad ขาหมูเยอรมันชิ้นขนาดใหญ่ทาน 4 คน ก็ยังพอ หั่นเป็นชิ้นมาให้แล้วจานนี้อร่อยมากเพราะว่าเนื้อหมูข้างในนุ่มทานง่ายหนังด้านนอกถูกทอดมาจนกรอบ และแห้ง ตอนที่เคี้ยวหนังหมูและมีน้ำมันใต้หนังเล็กน้อยมันจะหนึบๆ กึบๆอร่อยมาก เป็นเครื่องเคียงที่เอาไว้ทานในเวลาดื่มเบียร์และดูบอลได้อย่างดี 9. Spit-Roasted Pork Belly with Pretzel and Prune Filling on Braised Red Cabbage and Dark Beer jus อันนี้แปลกมากเป็นครั้งแรกที่เคยได้ทานอาหารเยอรมัน ที่มี หมูสามชั้นทอดกรอบด้วย กรรมวิธีในการทำไม่ได้แตกต่างไปจากขาหมูเท่าไหร่ ดังนั้นหมูสามชั้นจานนี้จึงมีความนุ่มของเนื้อหมู และความกรอบกรุบ พอง กรอบอย่างยิ่ง ด้านนอกที่หนังหมู ความแตกต่างเล็กน้อยจากขาหมูเยอรมันคือหมูสามชั้นจานนี้ จะมีน้ำเกรวี่ จากหมูราดไว้อยู่ ซอสตัวนี้อร่อย คล้ายน้ำในข้าวขาหมูบ้านเรา คือจะอุดมไปด้วยน้ำมันหมูที่ถูกเคี่ยวกรำ 10. Spit - roasted chicken with South - German potatoes cucumber salad เหมือนไก่ย่างบ้านเรานี่แหละ 11. Warm Apple Strudel with Vanilla ice cream Apple strudel มันหวานจัดเกินไป Vanilla ไอศครีมก็หวาน จานนี้มีแต่ความหวาน ร้านนี้ใครอยากทานอาหารเยอรมันสไตล์เป็นกันเองก็แวะมาได้เหมาะสำหรับเป็นกรุ๊ปมาเฮฮานั่งสังสรรค์กันอย่างมาก Chicken with South-German เพิ่มเติมJiravadee Tazzjang 142 ผู้ติดตาม
- วันนี้มาปาร์ตี้กลุ่มเพื่อนนักกินชาว Retty สั่งอาหาร pre-order ไว้หลายอย่าง ตามนี้ค่ะ 1.Deep-fried Risotto Ball on Aged Balsamic Aioli 2.Baked Camembert Cheese with Cranberry Jam and Salad Garnish 3.German Potato Leek Soup with sauteed Black Forests Ham 4.House-cured Atlantic Salmon in Pumpernickel Bread and Honey-Mustard-Dill Vinaigrette 5.Radicchio Ravioli in Mushroom Cream Sauce with Parmsan and Truffled Parma Ham 6.Bavarian Nuremberg sausage on Sauerkraut and Dark Beer Jus 7.Braised Knuckle from Waygu Mottainai Lamb with Bacon Wrapped Beans and Potato Mash 8.Spit-Roasted Pork Knuckle on Mash Potatoes and Pickled Cabbage Salad 9.Spit-Roasted Pork Belly with Pretzel & Prune Filling on Braised Red Cabbage and Dark Beer Jus 10.Spit-Roasted Chicken with South-German Potato Cucumber Salad 11.Warm Apple Strudel with Vanilla Ice Cream ลำดับอาหารที่เสิร์ฟอาจสลับรายการกันบ้าง แต่อาหารโดยรวม คุณภาพดี รสชาติกลางๆ ตามสไตล์รสชาติฝรั่งๆ เพราะพ่อครัวเป็นชาวเยอรมันแท้ๆ ร้านนี้จึงมีลูกค้าฝรั่งเยอะมาก ก่อนทานอาหารชุดนี้ น้องปอบมาถึงก่อนเวลาประมาณสองชั่วโมง เลยได้มานั่งดื่มเบียร์ เป็นเบียร์สดของเยอรมัน Wheat Beer แก้ว 0.5ลิตร ฿260++ รสชาติดีมากค่ะ หอมสดชื่น ขมน้อย แต่กินท้องว่าง มีมึนค่ะ เพิ่มเติมNong Pob 303 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- วัน ออนซ์ ฟอร์ อันเนี่ยน เอกมัย, กาแฟ
- ทีลิลี่ มัทฉะ เฮ้าส์ เอกมัย เอกมัย, คาเฟ่
- Cafe Thieves and Bar เอกมัย, คาเฟ่
- SLO CAFE เอกมัย, คาเฟ่
- Coffee Beans By Dao สาขาเอกมัย เอกมัย, คาเฟ่
- ปทุมเค็ก (Patum Cake) เอกมัย, เบเกอรี่/เค้ก
- สาคู Homemade -, ขนมไทย
- Babyccino เอกมัย, คาเฟ่
- ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ ซอยปรีดีพนมยงค์ 31 เอกมัย, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- Olive Greek & Mediterranean cuisine เอกมัย, อาหารนานาชาติ
- Golden State Vegan สาขาเอกมัย 12 เอกมัย, อาหารญี่ปุ่น
- White Heaven Ekkamai 12 เอกมัย, คาเฟ่
- French Ramen เอกมัย, ราเมง
- กาโต ลิอง -, -
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
