Chakki

Pook Eats 89 Followers

มื้อกลางวัน

สำหรับใครที่ยังไม่เคยมาทานที่ร้านนี้ แนะนำเลยว่าอย่ามาช่วงเปิดร้านทันทีเพราะจะต้องนั่งรอนานมากๆ กว่ามาหลังเที่ยงซะอีก ร้านนี้มีลูกค้าขาประจำค่อนข้างเยอะ ที่มักจะโทรมาสั่งอาหารกันตั้งแต่ช่วงเช้า (ก่อน 10 โมง สามารถแยกน้ำราดเป็นชุดได้ แต่ต้องสั่งอย่างต่ำ 5 รายการขึ้นไป สามารถคละบะหมี่และราดหน้าได้) เพราะฉะนั้นช่วง 11 โมงคือ ช่วงเวลาที่เจ๊จะจัดการกับออร์เดอร์เดลิเวอรี่ก่อน ซึ่งเยอะมากๆ กว่าคนในร้านจะได้ทานก็ต้องรอประมาณ 30-45 นาที ครั้งล่าสุด เราเลยชวนพวนมานั่งทานช่วงบ่ายโมงไปเลย (ถ้าอยากทานเส้นใหญ่ให้มาช่วงเที่ยงครึ่ง)โต๊ะเต็มทุกโต๊ะ แต่ก็รอโต๊ะว่างไม่นาน (5 นาที) จริงๆ มาช่วงบ่ายก็ดีนะคะ เพราะรออาหารไม่นานมาก (20 นาที) สั่งไปทั้งบะหมี่และราดหน้า เพราะเมนูบะหมี่จะทำคนละเตากันและจะได้เร็วกว่า แนะนำเลยค่ะ ให้สั่งมารองท้องกันก่อน บะหมี่ร้านนี้เส้นและเครื่องอร่อย เค้าจะปรุงมาแบบมีรสชาติในตัว แทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม หมูแดงย่างมาได้หอม เนื้อปูสด ติดอยู่นิดเดียว คือ ชามเล็กไปหน่อย ส่วนเมนูราดหน้าของร้านนี้ มีเนื้อสัตว์ให้เลือกหลายอย่าง (ไก่, หมู, เนื้อ, กุ้ง, ปู, และปลา) ส่วนเส้นสามารถเลือกได้ 3 แบบ (เส้นหมี่, เส้นใหญ่, และบะหมี่) ซึ่งเส้นใหญ่จะหมดเร็วก่อนเพื่อน แต่ที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนร้านไหนๆ คือ เส้นหมี่ (ทอดกรอบ) ผักคะน้าของที่ร้าน จะลวกมาทั้งต้นแบบไม่เน้นส่วนใบ สดกรอบแต่แอบทานยากไปนิดนึง ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่ทำราดหน้าสไตล์ฮ่องกงออกมาได้อร่อยถูกปาก เพียงแต่เจ้าของร้านไม่ค่อยเน้นการบริการซักเท่าไหร่ ถ้ารับกฏเกณฑ์ที่ร้านได้ ค่อยแวะมาค่ะ ถ้าจะสั่งอาหารร้านนี้ควรโทรก่อนเวลาเปิดทำการและร้านหยุดทุกวันจันทร์ #RettyGinza