ทงคัตสึ สาขา วัฒนา

Nong Pob 302 Followers

มื้อกลางวัน

จริงๆแล้ววันนี้น้องปอบจะตะลุยกินราเม็ง 5 ร้าน แต่ร้านนี้ก็ต้องจอดแล้วค่ะ เพราะอิ่มมาก ได้ลองชิม Kazan Pork Sukiyaki และ Tonkotsu Karamiso Ramen Kazan Pork Sukiyaki เป็นเมนู signature ของทางร้านค่ะ เสิร์ฟมาในภาชนะหินเผาไฟจนร้อนระอุ แยกน้ำซุปมาเทเดือดปุดๆ แล้วครอบด้วยกรวยสังกะสีสักพัก แล้วเติมน้ำซุปเข้าไปแล้วคลุกทุกอย่างให้เข้ากัน เมนูนี้มีผักกะหล่ำปลีเยอะดีค่ะ ทำให้น้ำซุปออกมาค่อนข้างหวาน Tonkotsu karamiso ramen เป็นราเม็งซุปกระดูกหมู เส้นบะหมี่เล็ก เหนียวนุ่ม ใส่เต้าเจี้ยวญี่ปุ่นแบบเผ็ด ทำให้ราเม็งชามนี้ ออกรสเผ็ดเลยทีเดียวค่ะ อร่อยๆ