มื้อเย็น

シャン族(ミャンマーにいるタイ族、タイヤイ)のベジタリアンレストラン。カオフンを是非。温かいのはひよこ豆とピーナッツのペーストで米麺をたべます。ねっとりもちもち、意外と薄味で優しい味。アレンジすれば日本でも売れそう。 冷たい方は豆ペーストを固めたもので、サラダっぽく、さらっと食べられます。

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21/12/11