ข้าวมันไก่สิงค์โปร์บุญตงเกียรติร้านข้าวมันไก่เจ้าแรกๆที่ทำข้าวมันไก่แบบนี้ในเมืองไทย น้ำตจิ้มร้านนี้มีให้เลือกทั้งแบบใสขิง พริกดองหรือแบบไทยรสชาติกบมกล่อมครบรสวางไว้ให้บนโต๊ะให้เลือกใส่กันแล้วแต่ความชอบของแต่ละคนได้เลย จ้าวมันหอมอร่อยสีออกเข้มกว่าทั่วไป ไก่เนื้อน่องนุ่มชุ่มฉ่ำหอมกลิ่นเหล้าจีนโชยมานิดๆ วันนี้เห็นเป็ดหน้าร้านเลยสั่งมาด้วย เป็ดย่างก็เนื้อนุ่มหนังหอมอร่อย น้ำราดก็ดีงามออกรสหวานนำนิดนึง นอกจากสองเมนูนี้ทางร้านยังมีอีกหลากหลายเมนู