ฉางเฝิ่น

Sitthipong Chansengarun 355 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านฉางเฝิ่น มื้อเที่ยงวันนี้มากินก๋วยเตี๋ยวหลอดแบบกวางตุ้งกันครับ ร้านนี้เปิดมาได้ประมาณ 1 ปีแล้ว ก๋วยเตี๋ยวหลอดสามารถเลือกไส้ได้ วันนี้จัดเต็มใส่ทุกอย่างคือมีไข่ หมูสับ เห็ดหอม กุ้งสด เสิร์ฟมาเป็นก๋วยเตี๋ยวหลอด 3 เส้น หันออกมาแล้วเป็น 12 ชิ้น แล้วราดน้ำซอสที่ปรุงพิเศษหอมซีอิ๊วและน้ำมันงา ถ้ามาร้านนี้แล้วห้ามพลาดจานนี้ จิ้มกับพริกสับดองสีส้มๆ ที่อยู่ในกระปุกสีดำ เข้ากันได้ดีมาก อย่างอื่นที่สั่งไปคือกระดูกหมูนึ่งเต้าซี่ การนี้หอมกลิ่นเต้าซี่และเหล้าจีน นึ่งมาจนเปื่อย กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อย อาหารอีกจานที่ชอบคือไก่อบซอสกวางตุ้ง เป็นไก่ต้มที่ราดซอสของทางร้าน แต่ทีเด็ดของร้านนี้คือโรยตังฉายมาให้เยอะเลยด้านบน เป็นตังฉายที่หอมมาก กินแล้วเข้ากันได้ดีเลย จานอื่นที่สั่งมียำแตงกวาและไก่มะนาว 2 จานนี้ใช้ได้ #happynov2021