ตวง ติ่มซำ

ร้านติ่มซำที่คนย่านเจริญกรุงรู้จักกันเป็นอย่างดี ตัวร้านอยู่ที่ตำแหน่งเดิมเป็นห้องแถว 1 คูหาริมถนนเจริญกรุง แนะนำว่าขับรถมาซื้อตอนช่วงเช้าจะจอดริมถนนได้ครับ แต่ถ้ามาซื้อช่วงเที่ยงๆ ลูกค้าจะเยอะไปหมดทั้งมาซื้อเองและเดลิเวอรี่ครับ สำหรับรอบนี้ที่มาทานก็มาซื้อเองเพราะสั่งเยอะครับ - เสี่ยวหลงเปาเซี่ยงไฮ้ ราคา 45 บาท ตัวแป้งร้านนี้จะหนากว่าร้านอื่นๆ เพื่อไม่ให้น้ำซุปแตกออกมาก่อน ซึ่งตอนทานก็ยังได้รับรสชาติของน้ำซุป และรสชาติของขิงที่ผสมอยู่ในหมูครับ - ฮะเก๋า ราคา 55 บาท มีด้วยกัน 3 ชิ้น ไส้หนาและแน่น รับรู้ได้ถึงรสชาติของกุ้งชัดเจน ส่วนแป้งถ้าเย็นแล้วจะเริ่มติดกับชิ้นอื่นๆ นุ่มอร่อยไม่มีกลิ่น - ขนมจีบกุ้ง ราคา 45 บาท รู้สึกว่าไส้กุ้งจะไม่เยอะเท่าไร เหมือนจะออกไปทางหมูมากกว่าครับ - ขนมจีบหมูเห็ดหอม ราคา 30 บาท เนื้อหมูแน่น ขนาดชิ้นพอๆกับขนมจีบกุ้ง แต่สีจะดูไม่ค่อยน่าทานเท่าไร รสชาติดีและหนักแน่นมากเลยทีเดียว - เผือกทอด ราคา 16 บาท ราคาเป็นต่อชิ้น ขนาดไม่เล็กและไม่ใหญ่ ไส้เผือกแบบแน่นๆ ไม่จกตา และด้านในมีไส้หมูแดงอีกครับ เป็นเมนูเดียวที่ซื้อแล้วควรทานเลย ถ้าใส่กล่องเมื่อไรนิ่มทันที - ข้าวเหนียวงาไส้ครีม ราคา 16 บาท ลูกกลมๆ หน้าตาคือขนมไข่นกกระทา แต่ไส้ด้านในคือครีมไข่เค็ม รสชาติอร่อยแบบไม่ต้องบรรยายใดๆ เพิ่มเติมครับ - ข้าวเหนียวทอดไส้หมู ราคา 16 บาท หน้าตาเหมือนเกี๊ยวทอด รสชาติดีเนื้อแน่นครับ - ซี่โครงหมู ราคา 45 บาท ร้านนี้จะหมักให้ออกพองๆ เหมือนหมูสับ ปรุงรสแล้วค่อยนำไปนึ่งครับ ซึ่งบางชิ้นก็กินได้ทั้งหมดเลย บางชิ้นก็จะติดซี่โครงมา รสชาติออกเค็มๆกำลังดี สีดูไม่ออกแดงๆ เหมือนร้านอื่นๆ - สาหร่ายห่อกุ้ง ราคา 45 บาท ขนาดชิ้นใหญ่มาก และอัดเนื้อมาแบบแน่นๆ รสชาติดีกลิ่นสาหร่ายชัดครับ - ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง ราคา 45 บาท ใน 1 ชุดมีสามชิ้น ก่อนสั่งก็กะดีๆ ครับ จะเป็นเส้นใหญ่แบบแผ่นใหญ่ ห่อกับหมูแดงแล้วนึ่งเลยครับ เสิร์ฟมากับซีอิ๊วปรุงรส รสชาติดีครับ แต่ค่อนข้างหนักแป้งไปหน่อย - ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง ราคา 55 บาท มีสามชิ้นเช่นเดียวกัน ไส้กุ้งจะไม่ได้เยอะมากและอยู่กระจัดกระจายเหมือนของหมูแดง ยังดีที่รสชาติชัดครับ - ลูกชิ้นเนื้อวัว ราคา 45 บาท รอบนี้เหมือนผสมแป้งเยอะไปหน่อย ไม่ค่อยหนึบแน่น มีรสชาติแปร่งๆเหมือนเดิม และยังมีโปะด้วยฟองเต้าหู้ที่ออกจะนิ่มๆ ครับ - ซาลาเปาลาวาไส้ครีม ราคา 20 บาทต่อใบ ครีมนุ่มและไหลเป็นลาวา ต่อให้เย็นแล้วหรืออุ่นร้อนใหม่ก็อร่อยเหมือนเดิมครับ - ซาลาเปาลาวาไส้เผือก ราคา 18 บาทต่อใบ อันนี้ก็อร่อยเช่นเดียวกัน รสชาติเผือกออกหวานๆและนุ่มๆ ที่สำคัญไส้แน่นจริงไม่จกตา - ซาลาเปาไส้หมูสับ ราคา 18 บาทต่อใบ เนื้อหมูแน่น แป้งอร่อย เสียดายไม่มีไข่เค็มอยู่ด้านใน โดยรวมแล้วรสชาติก็ยังอร่อยเหมือนเดิม เพียงแต่สู้กินที่ร้านไม่ได้เท่านั้นเอง การบริการค่อนข้างรวดเร็ว แต่เนื่องจากสั่งเยอะเลยรอแพ๊คนานพอสมควรครับ แนะนำว่าถ้าซื้อไปแล้วยังไม่ได้ทันที ทานควรวางไว้ด้านนอกครับ และนำไปนึ่งก่อนทานอีกครั้ง 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha