ตวง ติ่มซำ

Pohnsirin Sae-Teo 35 Followers

มื้อกลางวัน

วันนี้แวะไปลองกินติ่มซำที่ “ร้านตวง ติ่มซำ” มาแหละ ถึงจะยังเป็นช่วงโควิดระบาดอยู่แต่ลูกค้าที่มาทานที่ร้านและลูกค้าที่มาต่อคิวซื้อกลับบ้านก็ไม่ได้น้อยเลยนะเออ ก่อนอื่นต้องบอกก่อนเลยว่า เราเองก็เพิ่งจะมีโอกาสมาทานที่ร้านนี้เป็นครั้งแรกเลยนี่แหละ ส่วนตัวคิดว่าราคาไม่แพงเลยนะ อร่อย รสชาติดี คุณภาพอาหารดี พวกไส้ต่างๆ หรือขนาดของแต่ละชิ้นก็ไม่ได้เล็กตะมุตะมิเลยนะ เต็มปากเต็มคำอยู่ รออาหารก็ไม่นานมากด้วย อาจจะมีติดขัดเล็กน้อยในการสื่อสารกับพนักงานเสิร์ฟของร้านไปบ้าง เพราะเขาพูดไทยไม่ค่อยชัด แต่โดยรวมเราก็ประทับใจเลย โอกาสหน้าจะกลับไปกินใหม่อีกแน่นอน ซึ่งยอดรวมทั้งหมดที่เรากินไปในวันนี้ คือ 627.00 บาท จะมีเมนูอะไรกันบ้าง มาๆ ตามมาดูๆ 1. รูปที่ 01 ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้ผักเจ (เข่งละ 45.00 บาท) : บอกเลยว่าชอบมาก ถึงรสชาติจะไม่ได้หวือหวา แต่เพราะความธรรมดานี่แหละที่ทำให้อร่อย เข้าถึงรสชาติได้ง่าย - คะแนนความชอบ (เต็ม 5 คะแนน) : 🟡🟡🟡🟡🟡 2. รูปที่ 02 ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้ง (เข่งละ 55.00 บาท) : เราว่าโดยรวมก็อร่อยดีนะ แต่ไส้น้อยไปนิดนึงเมื่อเทียบกับไส้ผักเจ ตอนเคี้ยวเลยรู้สึกว่าได้เคี้ยวแป้งก๋วยเตี๋ยวมากกว่าเคี้ยวไส้ - คะแนนความชอบ (เต็ม 5 คะแนน) : 🟡🟡🟡⚪️⚪️ 3. รูปที่ 03 ฝันโก๋กุ้ง (เข่งละ 45.00 บาท) : อร่อยเลย แป้งบางนุ่มหนึบ ไส้แน่นสุดๆ รสชาติกลมกล่อม - คะแนนความชอบ (เต็ม 5 คะแนน) : 🟡🟡🟡🟡⚪️ 4. รูปที่ 04 ฟองเต้าหู้น้ำมันหอย (เข่งละ 45.00 บาท) : น้ำราดมีความคล้ายซอสแบบน้ำแดง ไม่ข้นหรือหนืดมากไป หวานเค็มและหอมกำลังดี ฟองเต้าหู้ชิ้นพอดีคำ รสชาติกลมกล่อมอร่อยเลย - คะแนนความชอบ (เต็ม 5 คะแนน) : 🟡🟡🟡🟡⚪️ 5. รูปที่ 05-06 ลูกชิ้นเนื้อวัว (เข่งละ 45.00 บาท) : ลูกชิ้นเนื้อวัวหุ้มด้วยฟองเต้าหู้บางๆ เทกเจอร์เข้ากันได้อย่างดี - คะแนนความชอบ (เต็ม 5 คะแนน) : 🟡🟡🟡🟡⚪️ 6. รูปที่ 07 ฮะเก๋า (เข่งละ 55.00 บาท) : แป้งนุ่มบางหนึบ ไส้แน่น ได้รสสัมผัสของเนื้อกุ้งเต็มๆ - คะแนนความชอบ (เต็ม 5 คะแนน) : 🟡🟡🟡🟡⚪️ 7. รูปที่ 08 ฝันโก๋แต้จิ๋ว (เข่งละ 45.00 บาท) : ไส้ข้างในมีความเคี้ยวกรุบๆ รสชาติเข้มแต่กำลังพอดี - คะแนนความชอบ (เต็ม 5 คะแนน) : 🟡🟡🟡🟡⚪️ 8. รูปที่ 09 สาหร่ายห่อกุ้ง (เข่งละ 45.00 บาท) : ชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำ เนื้อแน่นไม่เละ หอม รสชาติกลมกล่อม - คะแนนความชอบ (เต็ม 5 คะแนน) : 🟡🟡🟡🟡⚪️ 9. รูปที่ 10 เสี่ยวหลงเปาเซี่ยงไฮ้ (เข่งละ 45.00 บาท) : ส่วนตัวเราว่าแป้งแอบหนาไปหน่อย แป้งหนึบหนับ รสชาติน้ำฮะเก๋าคือหวานกลมกล่อมดีเลย (กัดแล้วน้ำทะลัก) - คะแนนความชอบ (เต็ม 5 คะแนน) : 🟡🟡🟡⚪️⚪️ 10. รูปที่ 11 ขนมจีบหมูเห็ดหอม (เข่งละ 30.00 บาท) : ไส้แน่น อร่อย แต่แป้งด้านนอกแอบแห้งไปบ้างนิดหน่อย - คะแนนความชอบ (เต็ม 5 คะแนน) : 🟡🟡🟡🟡⚪️ 11. รูปที่ 12 ขนมจีบกุ้ง (เข่งละ 45.00 บาท) : ได้เนื้อสัมผัสของกุ้งแบบเต็มๆ เน้นๆ แต่แป้งด้านนอกแอบแห้งไปหน่อย - คะแนนความชอบ (เต็ม 5 คะแนน) : 🟡🟡🟡🟡⚪️ 12. รูปที่ 13 รวมของทอด : ก่อนอื่นต้องขอบอกก่อนเลยว่า ของทอดร้านนี้อร่อยหมดทุกอย่างจริงๆ ไม่อมน้ำมัน แป้งกรอบและนุ่มกำลังดี ไส้แน่นมาก อร่อยทุกไส้เลยจริงๆ อยากให้ได้มาลองชิมกันจริงๆ นะ มันดีมากๆ เลยแหละ - รูปซ้ายบน ข้าวเหนียวทอดไส้หมู (ลูกละ 16.00 บาท) คะแนนความชอบ (เต็ม 5 คะแนน) : 🟡🟡🟡🟡🟡 - รูปขวาบน เผือกทอด (ลูกละ 16.00 บาท) คะแนนความชอบ (เต็ม 5 คะแนน) : 🟡🟡🟡🟡🟡 - รูปซ้ายล่าง ข้าวเหนียวงาไส้ครีม (ลูกละ 16.00 บาท) คะแนนความชอบ (เต็ม 5 คะแนน) : 🟡🟡🟡🟡🟡 - รูปซ้ายบน เกี๊ยวทอด (ลูกละ 16.00 บาท) คะแนนความชอบ (เต็ม 5 คะแนน) : 🟡🟡🟡🟡🟡 13. รูปที่ 14 ขนมผักกาดนึ่ง (ชุดละ 45.00 บาท) : อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เนื้อขนมผักกาดมีความเนียนแต่แน่น มีเนื้อสัมผัสของผักกาดให้พอเคี้ยวได้กรุบๆ หวานเค็มกำลังดี ควรลองๆ - คะแนนความชอบ (เต็ม 5 คะแนน) : 🟡🟡🟡🟡🟡 14. รูปที่ 15 มาลัยโก๊ว (ชุดละ 18.00 บาท) : สั่งมาเพราะความอยากรู้นี่แหละว่าคืออะไร เพราะถามพนักงานเสิร์ฟไปเขาก็ไม่ได้อธิบายอะไรนอกจากชี้ๆ มาที่รูปในเมนูให้เราดูประกอบ (แต่รูปในเมนูไม่ได้ชิ้นใหญ่ขนาดนี้นะ) ถ้าให้สรุปว่า “มาลัยโก๊ว” คืออะไร มันก็คือเค้กนึ่งของจีนนี่แหละ แต่รสชาติของที่นี่ไม่หวานมากนะ แป้งเด้ง นุ่ม หอม กินหมดชิ้นก็จุกเลยแหละ - คะแนนความชอบ (เต็ม 5 คะแนน) : 🟡🟡🟡🟡⚪️ 15. รูปที่ 16 ใบติ๊กเมนู 16. รูปที่ 17-18 เมนูติ่มซำ (พร้อมรูปประกอบ) 17. รูปที่ 19 บรรยากาศหน้าร้าน ตวง ติ่มซำ ปล. รูปไม่มีการแต่งเติมอะไรใดๆ / ถ่ายด้วย IPhone XR